不管是給自家孩子,還是送給別家孩子,我們首選的一樣食品,就是牛奶。
因為在我們的印象里,牛奶不但營養豐富,還利於孩子長高、長身體,給孩子吃再合適不過了。
但你知道嗎?超市裡五花八門的牛奶,不一定都是“真牛奶”,孩子喝多了,可能不但不利於成長,還可能帶來一系列危害,
我們在給孩子選牛奶的時候,一定要仔細看看,千萬別把“假牛奶”買回來給孩子喝了。
一:央視公開的3種“假牛奶”
之前央視有公開過3種“假牛奶”,別再給娃買了,沒營養還浪費錢。
①乳飲料
有一種奶,很容易誤導我們,讓我們以為這類奶營養豐富,是真牛奶。
但其實,這類奶並不是牛奶,也沒有牛奶的天然營養素。
它就是乳類飲料。
市面上有很多乳味飲料,酸酸甜甜,口感不錯,還帶有一股奶味,孩子也愛喝。但其實,它們對於孩子的健康,並沒有多大益處。
這種乳類飲料的主要配料,是水,而非牛奶。緊跟在水後面的,一般是糖或者食品添加劑及香精。
我們可以仔細去看配料表,如果排第一的是“水”,那一般就是這類飲料。
孩子喝多了,可能會長蛀牙或增加肥胖的風險。若將這類飲料代替正餐,那孩子還可能營養跟不上,影響到發育。
②植物蛋白飲料
一看到豆奶、花生奶、椰奶等植物蛋白奶,我們通常會覺得,這類奶不錯,既天然又營養。
但其實,這類奶的營養價值,並不高。
它雖然是以植物果仁、果肉及大豆為原料,經加工調配後製成,但蛋白含量並不高,僅約1%,而且也達不到補鈣的效果。
我在超市看了很多植物奶,它們的配料表排第一的,也通常是水,隨後才是植物原料,但緊跟在後面的,是各類食品添加劑。如以下這款。
③早餐奶
有時候,我們給孩子的早餐中,會加入牛奶,讓他補充營養,但純牛奶孩子又不愛喝。
為了讓他補充奶量,我們就會買早餐奶。
但早餐奶,也屬於“假牛奶”。
我們可以去看早餐奶的成分,也會加入不少添加劑和香精的成分,且蛋白質和鈣的含量並不高。
以上這3種奶,都不是真正營養豐富、對孩子友好的真牛奶,我們別再給娃買了。
二:3步辨別“假牛奶”
我們在選牛奶時,面對那麼多種類的奶,眼都看花了,根本沒法選出適合孩子的真牛奶來。
別急,我用3步教你快速識別真、假牛奶。
第一步:看類型。
一般在配料表上方,都會標明產品類型,如果是帶有“調製乳”、“飲料”等字樣,那這類就不是真牛奶。
第二步:看配料表
牛奶的配料表,排第一位的,一般是“生牛乳”,如果不是,基本也就不是牛奶了。
第三步:看營養成分
我們需要找到營養成分,重點關注“蛋白質”含量。通常牛奶蛋白質含量在2.8%,若低於1%,那果斷不要選。
三:挑選真牛奶
如果牛奶種類太多,你還是不知道該怎麼選,那盯住以下2個標準,基本不會錯。
①配料表只有“生牛乳”
有些奶,它的配料表排第一的,確實是“生牛乳”,但緊跟其後的,還有一堆添加。
這類奶,營養價值也會打折扣。
若把握不準,那就記住一個標準“配料越簡單越好”。它只有生牛乳,沒有別的添加,這類奶,一般不會出錯。
②看營養成分
國標規定,純牛奶中蛋白質含量,每100ml為2.8%-3.3%左右,碳水化合物為3.4%-7.4%。
如果蛋白質含量低於2.8%,或碳水化合物高於7.4%,那我們就不要選了。
所以,我們如果要給孩子買牛奶,那首選的是純牛奶或者巴士鮮奶。它們的配料,只有生牛乳,沒有其他糖、水或添加等。
配料越簡單,營養價值越高。
其次,就是看配料表中的“蛋白質”和“碳水化合物”,謹記2個含量。
除了這2個標準,其餘通通不要,這樣,就能給孩子選到放心、健康的好奶。
不然,孩子喝了大量含糖、含添加劑的奶,可能面臨變胖的風險,也可能蛀牙,還可能不愛吃飯營養跟不上。
你家孩子喝牛奶多嗎?
【圖片來自網絡,侵立刪】