都三伏了，猛然发现自己今年居然很少光顾夜宵摊、烧烤摊了，一方面可能年纪大了，认识到了健康饮食的重要性，另一方面也可能在外吃不安全，所以才很少出去吃吧!

临近假期，秋高气爽，约上三五好友，带上食材和烧烤装备享受悠闲时光吧。注意用火安全，选择空旷平坦地面，远离树木和灌木，垃圾请打包带走，吃多少买多少，避免浪费。

导语:吃烧烤必点的6种食材，香的流口水，老板:一看就是个资深吃货。随着现在人们生活水平的不断发展，基本上隔三差五就会出去下顿馆子，要不就是火锅、烧烤、串串等等，主要是现在年轻人本身会做饭的也不多，其次现在大家都有条件，上外面想吃什么吃什么，只要钱到位，保证吃的美美的。

鸡翅 若干、鱼豆腐 若干、茄子 半根、土豆 1个、金针菇 1小把、火腿肠 2根、韭菜 1小把、魔芋丝 若干、千张 1张、蘑菇 适量、烧烤酱油 1勺、辣椒粉 1勺、孜然粉 1勺、白芝麻 1勺、白砂糖 1勺、老干妈 1勺、热油 适量、料酒 适量、姜片 若干。

时间过得真快，转眼之间已经进入5月的初夏了，夏天吃烧烤永远是人们最喜欢的事情，每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。

哇!还有几天周末了做什么　　天气太热，不想出门　　要不约上小伙伴在家来顿烤肉　　　　烤肉食材篇：　　1.猪肉：应选稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。　　2.牛肉：选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性;牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。　　3.

周末女儿回家了，问她想吃什么，她说好想吃烧烤。准备了三荤四素，虽然菜品不多，但是都是我们最爱吃的，花费不到80元，一家人吃到撑。

烧烤是很多人的最爱，很多家庭朋友聚会都会以烧烤的方式，年轻人更是喜欢在夜市撸串，也有很多人在家支起了烧烤架子。

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、烤肉，是一道菜品，制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。

不过户外烧烤虽好，准备东西却比较麻烦，今天给大家分享一下我家烧烤的准备食材清单，大串烤肉吃得才过瘾，东西基本全部是在批发市场买的，八个大人两个小孩一共花费140元，大家看看感觉值吗?

每一个作品都是自己亲身用过，学徒或者开店以及培训时所学，希望对你有帮助，每一个文章都认真对待，希望对得起每一个读者，您觉得有用就拿走。

最近买到了很多好吃的烤肉，忍不住想推给大家~顺便，会给出比较合适的入手价格，担心肉不合口味的话，就先收藏着留个心眼，等有好价的时候再下手试水~

这个烧烤店在本地开了8年，老板从外省的烧烤师傅做起，到这边开店创业的，他家制作的烧烤美食，无论风味、品种、新鲜度，都和其它烧烤摊很不一样，肉类都是通过秘制腌料腌过，特别惹味，孜然香浓肉汁鲜，吃过都拍案叫香，从开始的1家门面做到5个大门面，在本地买房买车。

天气越来越热，胃口也随着气温的变化而变化，冷天没有什么比吃火锅、麻辣烫更过瘾的，热天的美食可不得了，可以说是全民的最爱了，作为热天的美食扛把子烧烤，光听到这两个字就开始流口水了。吃烧烤时，必点的6种烤素菜，便宜又好吃，老板一看便知是内行人。

腌制：一般先将肉改刀后密封入冰箱冷藏3个小时，这个过程就是排酸然后取出，加入啤酒、盐、味精、胡椒粉、料酒腌制（按五斤生肉加I入2瓶啤酒的比例，其他调