大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。天氣越來越熱，胃口也隨著氣溫的變化而變化，冷天沒有什麼比吃火鍋、麻辣燙更過癮的，熱天的美食可不得了，可以說是全民的最愛了，作為熱天的美食扛把子燒烤，光聽到這兩個字就開始流口水了。雖說現在還沒到全民擼串的夏天，但已經按耐不住吃燒烤激動的心了，昨天全家在家開了個小型BBQ，這可不得了了，吃完天天都想吃，我就納悶了，燒烤魅力咋就這麼大呢？
吃燒烤時，必點的6種烤素菜，便宜又好吃，老闆一看便知是內行人。咱也不知道這食物經過燒烤後味道咋就這麼香，特別是很多素菜經過燒烤後比吃肉還要過癮，給肉都不換的那種，重點是比吃烤肉串可便宜多了。小編總結了吃燒烤必點的6種素菜，吃過一半算初級吃貨，全吃過頂級吃貨了，一看點菜老闆變知是內行人。
第一種：烤土豆，一年四季都很便宜的蔬菜，平時做菜不覺得多驚艷多好吃，燒烤一下完全顛覆了對土豆的印象，咋這麼好吃啊，香糯的口感夾雜著辣椒孜然的香味，吃一口就停不下來。大土豆切片烤，還有一種超小土豆，一口一個簡直無敵香，並且土豆多吃也不用擔心發胖，這可是減肥食物，怕胖的女性想吃燒烤不敢吃，多吃點烤土豆吧。
第二種：烤茄子，和土豆一樣都是家常菜中最常吃的，這也是最像肉的一道素菜，不愛吃茄子的人，一旦遇到烤茄子，連吃三個大茄子都吃不夠，就是這麼香，就是這麼好吃，就說是不是您吃燒烤必點的吧。
第三種：各種菌類蔬菜，像蘑菇、金針菇、香菇等等，每個人喜歡的不同，個人覺得烤真金針菇吃起來最過癮，香軟中還帶點脆脆的口感，吃起來咯吱咯吱的，在刷上燒烤料，我的媽呀，這是什麼神仙美食，太好吃了吧，也不管啥吃飯形象了，大口吃起來吧。
第四種：麵筋和各種豆腐類素食，豆製品本身也有「素肉」之稱，像烤香乾、烤豆皮等等，雖說烤麵筋不屬於豆類，但口感絲毫不輸任何燒烤，香辣有嚼勁，單給我一盤烤麵筋我也能分分鐘吃光光，味道絲毫不輸烤肉串。
第五種：烤年糕，這是最近幾年開始流行起來的，男士可能點的比較少，這可是女性的最愛啊，烤熟的年糕，香糯中還夾雜著調料的香味，啥炒年糕、煮年糕統統靠後站，這才是最好吃的年糕。
第六種：烤青椒，青椒刷上一層油，烤到外皮虎皮狀，繼續刷油繼續烤，我喜歡烤的軟軟的，入口超級香，青椒味道經過燒烤一烤，咋感覺吃出了肉香味，反正就兩個字好吃。
燒烤界的6大素菜之王，吃過一半才能算入門，網友：給肉都不換！看完這6種燒烤素菜，您有哪些見解呢？您認為燒烤種給肉都換的素菜是什麼呢？歡迎評論區留言分享，大家一起討論下還有哪些是燒烤中比較受歡迎的素菜吧。
