第3138回：何世良磚雕成絕唱，紫坭村粵苑聚靈氣

2022-12-13 03:51:04 影視原著 1957℃

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第3138回：何世良磚雕成絕唱，紫坭村粵苑聚靈氣

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廣州磚雕在2007年被評為廣東省級非物質文化遺產項目。磚雕是在質地細密的上等青磚上雕割物象或花紋的工藝，廣州磚雕並不像北方先用陶土捏出造像後進窯燒制，而是直接在青磚上進行雕刻，其特點是刀法較為細膩，

線條流暢自如，纖細如絲，層次分明，立體感強，栩栩如生，遠觀近看都非常美觀。在沙灣古鎮，更有古建築裝飾的「三雕一塑」：磚雕、木雕、石雕、灰塑，盡顯高端大氣中的典雅細緻。最近我看到金玲曾經採訪過廣州磚雕省級代表性傳承人何世良大師和他的「磚雕王國」。

出生於沙灣鎮的何世良，一個只有初中文化的匠人，榮獲省勞動模範、省級非物質文化遺產（磚雕）傳承人、嶺南民間雕刻工藝大師，番禺區何世良勞模創新工作室帶頭人，先後獲得「全國鄉村青年文化名人、廣東省新世紀之星、廣州市農村優秀民間文藝家、番禺區十大傑出青年」等榮譽稱號的他，可以說是就是番禺區踐行工匠精神的代表。

何世良曾經鍥而不捨鑽研雕刻技藝，現在四十多歲的何世良，帶了木雕徒弟和磚雕徒弟，可自己卻並沒有拜過磚雕師傅為師，甚至沒有看過磚雕師傅怎麼製作磚雕。

「我做磚雕時，那些老磚雕師傅已經辭世了，我只見過木雕師傅。我的木雕師傅把人家怎麼做磚雕的經過告訴給我。」何世良說，他主要是從對傳統磚雕作品的臨摹中獲得技藝心法，獲得極大的心靈自由和創造自由。

在何世良小的時候，沙灣還有很多老祠堂沒拆，他就在村中大大小小的老祠堂玩，祠堂里滿眼的磚雕、木雕、灰塑吸引了他，他就拿著磚頭瓦片磨成各種形狀，從中得到悟性，這就是興趣的最初表露。

1986年初中畢業後，進入木雕廠當學徒，師從木雕大師胡枝，學習廣式傢具的雕刻技藝和設計方法，鑽研磚雕技藝，這為他日後的雕刻技術打下了堅實的基礎。9年後，何世良這位小學徒成了一個木雕工藝師，創立了沙灣世良工藝美術工作室。

精益求精造出「世界之最」，1995年，何世良相繼承造了南沙天后宮木雕工程和蓮花山觀音造像及木雕工程。1995年，在承接寶墨園木雕工程的同時，還承接了少量磚雕工程。1997年，寶墨園計劃做一幅大型嶺南磚雕，起先他們請浙江的磚雕師做，但是仍然不滿意，後來他們找到了何世良。何世良信心滿滿，根據自己對百家爭鳴、百家齊放的理解，通宵達旦畫圖，只花了一個月就畫出這幅大型雕刻圖，並且得到了專家的認可。

「做這幅巨型磚雕彩壁我投入了很多感情，幾乎整個人都埋進去了。」講起當年的經歷，何世良仍記憶猶新。經過兩年多的精心雕琢，當時才30歲的他創作出了巨型磚雕彩壁《吐艷和鳴壁》，

全面展示了圓雕、透雕、或深或淺的浮雕以及難度極高的掛線雕等磚雕工藝技法，長達22.38米，高5.83米，厚1.08米，前後兩面總面積260.96平方米，成為中國磚雕史上的一大突破，並且載入「世界吉尼斯之最」。

傳承創新光大磚雕藝術，為了進一步將磚雕藝術發揚光大，何世良建立了磚雕工作組，每周定期授課，毫無保留地把磚雕技藝傳授給組員，經過培訓，組員的磚雕技巧不斷提高，隊伍不斷壯大，人數最多時曾達50多人。

為傳承磚雕藝術，在區鎮工大會大力支持下，何世良成立了勞模創新工作室，給工人傳授磚雕藝術、美術和現代雕塑知識，他和團隊不僅得到社會各界的重視和支持，還得到了同行、專家前輩的讚賞和鼓勵。他應邀赴澳大利亞參加澳華文化交流，並現場展示雕刻技藝。

從小學徒到木雕師、磚雕師，從沙灣小村莊到珠三角、從省內外到國內外，何世良一步一腳印，成長為瀕臨失傳的嶺南磚雕界的一位奇才。他的多件磚雕作品被收藏家收藏，在廣州、佛山、南海、順德、東莞等地進行大量的古建築修復工程，受到專家們的一致好評。

何世良說，為了讓更多人認識和喜愛磚雕，他計劃把多年來保存的有關資料及他本人的部分作品輯錄成書，為磚雕事業的發展盡自己的綿薄之力。

何世良表示，他要把工匠精神融入到勞模精神中去，發揮勞模的示範帶頭作用，主動適應經濟發展新常態，以高度的責任感和使命感，為推動番禺經濟社會發展再立新功。(番禺區總辦)

何世良是廣東省非物質文化遺產磚雕項目代表性傳承人、廣東省工藝美術大師、廣東省傳統建築建築名匠、「功勛工匠」、磚雕大國工匠、全國農村優秀人才。

生長在文化古鎮——廣東番禺沙灣，自幼酷愛民間傳統藝術，於1986年開始從事木雕及傢具製作、磚雕製作，至2001年成立「世良工藝美術工作室」，現被評為「廣東省非物質文化遺產傳承基地」，「廣東省非物質文化遺產傳承單位」。

多年來的艱苦學藝、創作和磨鍊，練就了精湛的磚木雕刻技藝和古建築修繕和設計建造技術，還積累了豐富的創作經驗。曾多次在國家級省級榮獲金、銀獎。手稿、作品被省市檔案館收藏。個人的事迹被編入《廣東省檔案》的《名人檔案庫》。榮獲「廣東省新世紀之星」稱號；「全國農村青年文化名人」稱號；被評為「廣州市農村優秀民間文藝家」。

明清以來，廣府地區對外貿易極盛，而僑居海外者日增，社會財富積累達至前所未有之景，此時興修宗祠之風漸熾，而富豪第宅更日見華美考究。沙灣鎮為廣府望族所居，景區多以明清風格的古建築為特色，穿插各種風格的民俗館。＂

古巷同戶寬，古街三里長，古橋為單孔，古宅均挑梁，戶戶有雕花，家家有長窗。＂明清以還，富甲一方，其間祠堂，民居之雕飾，都堪稱廣府工藝精華薈萃之地。（蔡文娟，黃今日子）。

在何世良藝術館前面有幾株古樹，我看到兩口古井，再返回到一物堂，看到蓄著長發的李水泉，他自詡為一個壺裡糊塗的人，他的辦公桌上擺著茶具，旁邊的柜子上擺滿了各類獎狀，沙灣古鎮還有一些特色建築，比如古鎮書齋，它還原古時「卜卜齋」文化位於明初進士何子海的原居地「進士里」巷。

為清中葉沙灣傳統的「三間兩廊」建築。書齋以教授蒙學知識與儒家思想為主，也是封建社會科舉教育制度的重要組成部分。

古鎮書齋重現了清末民初的私塾場景與先生的居所，從一個側面展現了沙灣重視教育的傳統。

中華神木傢具館位於車陂街6號佑啟堂內。中華神木又稱「陰沉木」，蜀人稱之為「烏木」，享有「植物木乃伊」的美稱。在古代，達官顯貴、文人雅士皆把中華神木傢具、藝術品視為傳家鎮宅之寶和避邪之物，民間廣泛流傳著「縱有珠寶一箱，不如烏木一方」的民諺。該館所展示的精美傢具和藝術品均以中華神木製作而成，殊屬珍貴。

熾昌堂水滸故事瓷盤館位於車陂街8號熾昌堂內，完整展示了一套國家級禮品瓷器——「水滸故事瓷盤」。1951年，以景德鎮建國瓷業公司為主體，邀集醴陵、唐山、潮州等地瓷業精英參與設計製造的水滸故事瓷盤，僅燒制了三套。

當時，其中一套珍藏於「蘇聯國家博物館」；一套經多年保存後仍被人分別索要，分散收藏於各地；餘下一套則於1983年被一位企業家以巨資買下收藏，

今日得以讓遊客見識其真面目。此全套以水滸108將典型故事為題材的瓷盤作品，在國內絕無僅有。傳神生動的人物形象被瓷彩高手精工繪製在108隻瓷盤上，加上《七律詩·序》盤和《「替天行道」·跋》盤，全套共110隻。

現分別按「三十六天罡星」和「七十二地煞星」的次序排列展示，宛若一幅氣勢磅礴的瓷畫長卷，充分顯示了中華民族的傳統特色和高超的陶瓷工藝水平。

農耕生活館建於清代中葉，為沙灣傳統「一偏一正」小戶民居。該館展現沙灣清末民初農戶的居所場景，陳列了沙灣各種傳統農耕用具，再現沙灣近代農耕社會的生活氣息。

我離開沙灣時，發現旁邊有一個滴水岩森林公園，滴水岩森林公園前身為滴水岩鳥類自然保護區，自1997年建立保護區以來，這裡就成了鳥類和野生動物的樂園。建成於2004年的滴水岩森林公園位於沙灣鎮北村附近，走進公園，廣闊的天地令人心曠神怡。東門廣場上綠樹成蔭，露天休閑石凳點綴其中，顯露天地合一的氣勢。

我乘車又來到了寶墨園，我在河邊看到幾棟新建的仿古建築，紫苑修建得極為豪華，酷似南方版的故宮，屋脊上有一長排的巨制灰塑，這些灰塑完全是真人尺寸，非常壯觀，但我發現灰塑的技術水平並不是很高，因為我發現一些人物雕塑出現裂痕。

廣州市番禺區沙灣紫坭村就位於河邊，這個村有兩個非常出名的景點，裡面全是仿建，門票50元一張，令人唾棄，現在這個世道啊，真正的古建築群都不會收這麼貴的門票，反而是恬不知恥的仿建假古董偽古鎮，居然敢當婊子又立牌坊，當然，我是不會上當的。（當然，我不是針對寶墨園來的，它是無辜的）。

紫坭村地處半沙田區半民地區，現有農業用地1780畝，主要種養花卉、塘魚；工業企業57間，年工業總產值3.8億元；第三產業以「寶墨園·南粵苑」旅遊景區稱著，年接待遊客100多萬人次，帶動了商業、飲食業、服務業的發展。我村經濟發展定位「歷史文化、生態旅遊村」模式。

南粵苑位於廣州番禺沙灣鎮紫坭村大川崗，東臨紫坭河，南接寶墨園，西倚村民居，北望耕作區，佔地100多畝，是一座山水園林與嶺南建築相融合、藝術珍品與嶺南園林並茂的大型山水園林。

南粵苑是嶺南名園寶墨園的「姐妹園」，是寶墨園建設的深化與伸延，她展現了沙灣歷史文化名鎮和禺山風采。但與寶墨園相區別的是，寶墨園盡顯嶺南水鄉風韻，南粵苑則更集中展示嶺南建築藝術精髓。南粵苑的誕生可謂是番禺旅遊的一張新名片，也是沙灣文化古鎮的一道亮麗風景線。

南粵苑位於廣州番禺沙灣鎮紫坭村大川崗，東臨紫坭河，南接寶墨園，西倚村民居，北望耕作區，佔地100多畝。是一座山水園林與嶺南建築相融合、藝術珍品與嶺南園林並茂的大型山水園林。南粵苑是嶺南名園寶墨園的「姐妹園」，

是寶墨園建設的深化與伸延，她展現了沙灣歷史文化名鎮和禺山風采。但與寶墨園相區別的是，寶墨園盡顯嶺南水鄉風韻，南粵苑則更集中展示嶺南建築藝術精髓。南粵苑的誕生可謂是番禺旅遊的一張新名片，也是沙灣文化古鎮的一道亮麗風景線。

南粵苑景觀秀美，奇石麗水，雕樑畫棟，館閣藏珍，南粵苑利用當地山水特點，將山水園林、嶺南建築、奇石珍品融為一體。曲折逶迤、華彩艷麗的「百轉迴廊」貫穿南粵苑全園。園內有「巍雄聚秀」大牌坊、九龍壁、迎客軒、舒心閣、四知亭、頤樂亭、匯源亭等華麗建築群；共設置了藏珍聚寶的「趙泰來藏品館」、「霍宗傑藏品館」、

「雲光璀璨珍寶館」、「玉器館」和「陶瓷館」等五個展館，以及紫水清華、百轉迴廊、雲岩疊翠、清流漱石、桂苑飄香、雲岩疊翠、飛瀑松音、乳花岩山水園林美景等20個景點，每一個景點都由能工巧匠精心打造，突出了驚、奇、險的特色。南粵苑既具嶺南建築的風格，又有皇家建築的特色，生意盎然的自然美和藝術美融為一體，是一座深受遊客喜愛的大型山水園林。

南粵苑定位為頂級華南園林瑰寶的特色旅遊景點，2007年12月底動工修建，歷時1年零10個月，耗資兩個多億人民幣。南粵苑於2009年09月28日隆重開園，可以看到，它是一個仿建群，園區內並沒有古建築。

我看到了巍雄聚秀的大門口牌坊，這是南粵苑的第一道風景。牌坊高18米，巍峨雄偉、華美瑰麗、金碧輝煌，既具嶺南建築風格，又有皇家園林雍容華貴的特色。硃紅色漆柱、貼金潮州木雕、三疊斗栱、五疊陶瓷，集木雕、陶瓷塑、灰塑、磚雕、石雕藝術於一體，是嶺南建築與皇家建築相糅合的典範。

牌坊正中高處匾額「南粵苑」三個貼金大字，熠熠生輝，這是原全國晸協副主席葉選平所書。三疊斗栱瓦脊上，分別鑲嵌著「壽星逐鹿」、

「天姬群芳」、「麒麟瑞獅」等五幅雙面陶塑畫，畫面人物形象生動，栩栩如生。三疊蓮花斗栱下，是四幅山水、花鳥仿古畫。兩旁檐沿下，是「孔子講學」、「舌戰群儒」兩幅陶仿磚雕。

牌坊正面對聯：「紫水繞青蘿，十里雲山留倩影；金鰲朝麗苑，一江風月抱明珠」。背面對聯：「粵苑聚靈氣，一代風流承古韻；大川成藝海，滿園高雅見文明。」兩幅對聯，從外到內，既點出了南粵苑建在紫坭這塊人傑地靈的寶地上，又點出南粵苑是一個聚寶藏珍、高雅文明之地。

現在國內很多地方的商家很沒有道德，有資金去修建仿建，卻沒有資金去維修真正的古建築，我要是頻繁進入仿建的景點參觀，我就是助紂為虐。

我走到河邊，看到紫坭大橋，紫坭漢初成圩。得名有二：一說當地有大片土壤呈紫黑色，故名。一說歷史上此鎮曾出過一名探花，受過皇帝紫袍玉帶及土地的封賜。有「皇帝浩捷紫坭封」之說，故名。

紫坭堂位於番禺沙灣紫坭村（原紫坭糖廠)，在南粵苑的西南方、在寶墨園的正西方，沙灣水道環繞全島，佔地面積約26萬平方米。紫泥堂毗鄰歷史文化古鎮沙灣鎮和廣東四大現代名園之寶墨園，地處廣州、番禺和順德三地交匯之處，水陸交通便利，

園區沿順德水道有約2公里的河岸線。紫坭糖廠於1953年建成投產，距今已有58年歷史，是1949年之後我國自行建設的第一家擁有自動化榨糖生產線的國有企業，也是番禺區境內最早的大型國有企業之一,老廣州或許還記得「含笑」這個品牌的糖，就是該廠生產的。

佔地36萬多平方米的紫坭糖廠，具有文物價值的建築和設備集中在近8萬平方米的生產和辦公的核心區域。現有1953年建築11處，包括蘇式辦公樓1棟和宿舍樓3棟。整個廠區保留有上個世紀50至90年代四個不同時代的廠房，對研究廣東乃至全國近代工業建築的發展史提供了珍貴的實物。

上世紀90年代後期，由於原材料價格上漲過快，市場競爭激烈等多種原因，曾經盛極一時的糖業帝國轟然「倒塌」，1997年正式停產。

1998年起將造紙、飲料、鑄工間等廠房、設備對外租賃經營。該廠由廣州市紫泥堂置業有限公司投資進駐，將其改造成融合創新科技、傳統手工藝、文化創意、藝術教育、生活休閑等業態的文化村落。

我又走到了人跡罕至的寶墨園，儘管它是一個景點，但似乎遊客並不多，園區修建了圍牆，也是一個收費景點，門票大概是60元左右，此園位於廣東省廣州市番禺區沙灣鎮紫坭村，建於清朝末年，佔地五畝，因破四大舊，

文物毀於二十世紀五十年代。於1995年重建，歷時六載，寶墨園經過四期建設，園面積擴至168畝（約10萬平方米），是集清官文化、嶺南古建築、嶺南園林藝術、珠三角水鄉特色於一體的大型嶺南文化山水園林，是國家級旅遊景區。

全園水景荔景灣、清平湖、寶墨湖與一千多米長河貫通，園中澄湖流水，綠沼長河，三十多座石橋橫跨旖旎河湖之上。紫洞舫弦歌裊裊，湖面上紫帶虹飛。園中陶塑、瓷塑、磚雕、灰塑、石刻、木雕等藝術精品琳琅滿目，瓷塑浮雕《清明上河圖》已列入大世界基尼斯之最。聚家閣、寶墨藏珍、龍圖館、趙泰來藏品館等珍藏有古今名畫、書法、陶瓷、銅器、玉器等。園中遍植櫻花，春暖花開之時，櫻花也如期綻放。