“腰缠十万贯，骑鹤上扬州”，是古人对扬州城，商贾云集、商业昌盛、富甲一方的写照。如今的扬州不仅是一座美丽宜居的历史文化名城，还是世界运河之都、世界美食之都、东亚文化之都。今天（10月7日），中央广播电视总台新闻频道直播特别节目《江河奔腾看中国》，带大家在扬州的瘦西湖畔“云品”淮扬菜，向全国网友介绍淮扬菜的种类和精美技艺。
扬州曾是京杭大运河最重要的一站，它给扬州带来了南北融合的文化风韵。上午，本台记者张轶涵和两位扬州大厨一起，向大家展示扬州狮子头、蟹粉煮干丝、文思豆腐、扬州炒饭、蟹黄汤包等传统淮扬菜，扬州大厨们还着重展示了精湛技艺。
漫游于瘦西湖，欣赏的是扬州城历史文化的博大深厚。而品尝淮扬菜之扬州美食，所体味的则是古风扑面的文人气质和工匠精神。所谓，桌上有景，菜中有诗，每一道淮扬菜都被当作艺术品一样精雕细琢。
你心中的扬州是什么样子的？是烟花三月的桃红柳绿，还是二分明月的夜市千灯？抑或是唇齿留香、技艺精湛的淮扬美食？运河水经久不息，扬州这座千年古城在传承中不断创新。感兴趣的朋友们不妨来扬州走一走看一看，“好地方”一路皆是好风景！
国庆期间
扬州多处景点、活动亮相中央主要媒体
小编为您一一进行了梳理
△江河奔腾看中国·京杭大运河 直升机瞰运河
△“江河奔腾看中国”系列直播丨千年运河润两岸
△江河奔腾看中国丨船行古运河，探寻千年文脉新活力
△江苏扬州 江河交汇岸青秀 水阔江深船舶忙
△江苏高邮 大闸蟹靠湖不见湖 生态养殖迎丰收
△江苏 高邮湖水丰草茂 芦苇湿地绿如茵
