肠道人体的“清洁剂”，一旦损伤，疾病就随之而来。但是肠癌肆孽，每5分钟就有一人死于肠癌。肠道人体重要的消化器官，与吃有直接的关系。
餐桌上这4种食物少碰，管住嘴！
餐桌上加工的肉类最好碰，如火腿肠，腊肉等。肉类经过精细的加工后，会增加肠癌的患病风险。
其中会产生大量的硝酸盐，亚硝酸盐，会直接损伤肠道健康。研究发现，食用50克加工肉制品，就可增加15%的结直肠癌风险。
现在很多的年轻人都喜欢买一些鸭肠，鸭胗等麻辣鸭货。口味好促进食欲，也受到很多人的喜爱，但是不可经常的食用。
鸭货多是以辛辣为主，也添加多种的食物添加剂。长期的食用，会给肠道带来负担，增加肠道病变的风险。
麻辣烫，麻辣火锅，麻辣涮串等食物，在配料和锅底中含有大量的有害物质。如亚硝酸盐，草酸等物质，会激活癌细胞，增加致癌风险。
并且麻辣食物，也会刺激胃粘膜，引起腹泻，炎症。此外，滚烫的火锅，温度超过60℃，也会导致肠癌等消化道癌症。
咸菜是很多家庭餐桌上必备的一道菜。一方面，咸菜含有大量的盐，食盐摄入过度多对血压，心脏等都会产生危害。
另一方面，食物经过腌制，会产生大量的亚硝酸，进入人体增加肠道疾病。因此，减少含盐食物的摄入太多，如咸菜，酱油，腊肠等。
