在乾燥多風的春天,來一碗熱乎乎的菌菇湯,別提多「得勁」了!
說起菌菇,那就不得不提有着味道鮮美、營養豐富等特點,被稱為「菌中之王」的羊肚菌。
在白山市靖宇縣景山鎮景山村羊肚菌產業種植基地內,一朵朵菌菇撐起褐色的小傘,如雨後春筍般破土而出,肥碩飽滿,長勢喜人。
羊肚菌種植還為當地帶來了就業機會。人們穿梭在菌田間,採摘已經長成的菌蘑,裝箱銷售。
春日裏萬物復蘇,觀賞美麗的梅花鹿是一種令人陶醉的體驗。除了觀賞價值,梅花鹿通身是寶,葯食兼具,還具有很高的經濟價值。
在通化縣快大茂鎮繁榮村東北梅花鹿養殖專業合作社養殖基地,一群活潑可愛的仔鹿正活蹦亂跳、開心嬉戲。
通化縣快大茂鎮繁榮村立足地域優勢,與當地一家鹿業一起合作、探索、構建「村集體+村民+企業」的聯建運營模式,創立了合作社。
蛟河市黃松甸鎮地勢高寒,森林覆蓋率91%,平均海拔474米,夏季晝夜溫差達15攝氏度以上,非常適合菌類生長、沉澱。
目前,黑木耳和靈芝已成為全鎮的主導產業和優勢特色產業。
2023年,蛟河市黃松甸鎮打造的「雙地標」示範基地喜獲豐收,所產木耳、靈芝、靈芝孢子粉、蘑菇等實現利潤900萬元,元蘑菌包實現產值400萬元,增加村集體收入15.6萬元,帶動上千農民就業。
隨着近些年的發展,黃松甸黑木耳和黃松甸靈芝已經成為國家地理標誌農產品,獲得國家地理標誌證明商標。
煲一鍋滋補又養生的靈芝雞湯,再配上一盤素炒木耳,就能品嘗到白山松水間,這片大氣磅礴的土地上,質樸又清新的味道。