魯迅先生曾說過「敢第一個吃螃蟹的人是令人佩服的,不是勇士誰敢去吃它呢?」但是你們知道中國歷史上第一個吃螃蟹的人是誰嗎？正值吃螃蟹的季節，小編和大家分享關於第一個人吃螃蟹的故事。
相傳幾千年前，江湖河泊里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅挖洞使稻田缺水，還會用螯傷人，故稱之為「夾人蟲」。
後來，大禹到江南治水，派壯士旁解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙着工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌進沸水。夾人蟲過來，就此紛紛跌入溝里燙死。燙死的夾人蟲渾身通紅，發出一股引人的鮮美香味。
巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大着膽子咬一口，誰知味道鮮透，比什麼東西都好吃，於是被人畏懼的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。
大家為了感激敢為天下先的巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為「蟹」，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一食蟹人。
宋代著名書法家黃庭堅 在《次韻師厚食蟹》中記載：「三歲在 河 外，霜臍常食新。意思是指蟹蟹霜後肥美。所以螃蟹不僅有螃蟹這名字，還有另外一種稱呼：「霜臍」。
今天關於螃蟹的分享到這兒就結束了，在吃螃蟹的季節，和朋友吃蟹的時候，也不要忘記告訴朋友這個小知識哦！
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