開屏人物|李澤:90後小伙「戀」上仙人掌

「我們村搬遷進城的人很多,大量土地閑置,我就想回到家鄉,把土地流轉過來種植仙人掌,把這個產業逐漸發展起來。」曲靖市會澤縣以禮街道溫泉村的90後小伙李澤說。

溫泉村地處蔣家溝支流的乾熱河谷地帶,石頭多,坡度大,土地石漠化嚴重,土薄缺水,氣候炎熱。脫貧攻堅期間,大批群眾搬遷進城,許多土地被閑置了下來。在外打工的97年小伙李澤,看到城裡市場上的仙人掌居然能賣出好價錢,就萌生了回家鄉種植仙人掌的想法。

說干就干,2020年,李澤回到家鄉溫泉村,流轉了50畝土地,種上了仙人掌。「我選擇了黃心果實這個品種,它的果肉要厚一些,裡面的籽粒要少一些,富含的維生素、花青素相當高,口感也很好。」李澤說。

李澤告訴春城晚報-開屏新聞記者,仙人掌相當好管理,因為它耐旱,不用澆水,只要除草、施肥就可以。「我們都是採用農家肥,這樣就保證了仙桃(註:仙人掌的果實,俗稱「仙桃」,具有祛濕退熱、養顏護膚、行氣活血等功效)的口感和品質。」李澤說。

2023年,李澤種植的仙人掌開始掛果。

這段時間,地里的仙桃陸續成熟,李澤一家整天忙著在地里採摘仙桃,批發往各個市場。「我們的仙桃在線上線下同時銷售,白天採摘、包裝,晚上我在抖音直播間開直播,把仙桃銷售到廣東、上海等地。在抖音上賣50元一公斤,包郵,顧客反映很好,都是供不應求。」李澤開心地說。

李澤告訴記者,仙人掌「渾身都是寶」,除了可以售賣仙桃外,仙人掌老成的葉片可以賣種葉。「種葉都是按片來賣的,一片葉片可以賣6到10元。」仙人掌的嫩片可以當蔬菜食用,去刺去皮後,水煮、切片、放入調料即成為冷盤,味道鮮美,具有清熱解毒、健脾和胃、美容養顏的功效。仙人掌的花用來泡水喝,具有降血糖、降血脂、消炎止痛、預防胃潰瘍等作用。「仙人掌的花晒乾後也是按朵賣,一朵就能賣1元錢。」

在李澤的仙人掌種植基地,一株株仙人掌傲然挺立,宛如一群身著綠甲的勇士,堅韌地守望著這片土地。它們的枝頭掛滿了橢圓形的果實,散發著甜蜜的香氣。套上手套,拿起水果刀削下一個仙桃,小心翼翼地剝開果皮,橙黃的果肉讓人垂涎欲滴。

今年,李澤種下的50畝仙人掌獲得豐收,他算了一筆「豐收賬」:種葉平均8元一片,嫩葉10元一公斤,花1元一朵,仙桃批發價30元一公斤,零售50元一公斤,這樣算下來,一畝仙人掌可實現收入25000元。「目前掛果的20畝左右捨不得賣葉片,另外的20多畝主要留著賣種葉。經過這幾年的試驗,這個產業前景非常好。」李澤樂呵呵地說。

在李澤的帶動下,溫泉村群眾陳金坤也種了50多畝仙人掌。如今,走進溫泉村,昔日的荒坡地變成了長滿仙人掌的綠色土地,結滿了群眾致富的「金果果」,荒坡披綠裝、群眾鼓腰包,溫泉村走出了一條石漠化治理與綠色經濟協同發展康庄大道。

春城晚報-開屏新聞記者 蔣瓊波 通訊員 代玉春 秦本林 攝影報道

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