央視《三餐四季》欄目組即將來西寧拍攝

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央視《三餐四季》欄目組即將來西寧拍攝 - 陸劇吧
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道道經典 碗碗下飯

人間煙火氣 最撫凡人心
總有一些地方
能讓你在忙碌的生活中找到一絲慰藉
總有一種味道
能讓你無論身處何方都能得到心靈的滋養
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中央廣播電視總台聯合商務部創新推出大型美食文旅季播節目《三餐四季》,總台主持人與各界知名人士組成尋味團,每期探訪一省兩城,展現地方獨特美食和風土人情,呈現各地新時代火熱的社會生活面貌和中國式現代化的萬千氣象。

節目以一日三餐為線索, 嘉賓尋找、品嘗、學習製作當地美食。以「美食+美景+體驗」為載體,以嘉賓的視角,探尋城市裡最具人情味、最暖心的美食和最治癒的故事,展示美食背後沸騰的煙火生活。

通過展示一方美食,激發觀眾的味蕾共鳴和情感共振,捕捉動人的美食瞬間,尋找最樸素的美食情感,傳播和弘揚美食文化,以美食窺見時代變遷。

節目將在cctv-1周末黃金時段20時播出,總時長90分鐘。

[ 總台優秀主持人領銜]
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[ 匯聚重磅級文化類嘉賓]
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[ 聯手多位重量級文藝嘉賓(擬邀]
[開啟一省兩城的美食實地探尋旅程 ]
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有一種歷史叫「青唐」
有一種生活叫西寧
有一種生態叫人與自然和諧共生
央視《三餐四季》欄目組即將來寧拍攝
探尋西寧人藏在三餐四季的故土記憶、文化傳承和精神歸屬
展現西寧地方獨特美食和風土人情
牽引出良好的人文生態和自然生態
用美食呈現出西寧人的生活態度
激活民眾內需消費的內生動力
助力實體經濟、民生經濟高質量發展
下面就讓我們一起沿著美食的脈絡
體味夏都西寧「食」光里的煙火人間
[西寧美食四件套 ]
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釀皮

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釀皮是西寧人喜愛的特色美食,青海話里,將釀皮讀(ráng)皮,其細軟潤滑的口感搭配酸辣爽口的配料更是讓人回味無窮。

抓面

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抓面原名為「羊腸面」,因廚師用熱湯汆面的時候隨手一抓,麵條不多不少正好三兩,於是就叫它抓面了。黃澄澄的勁道麵條拌上羊腸、腱子、油潑辣子、韭菜沫、香醋等調料,盛碗熱湯與面共食,那叫一個爽快!令人口舌生津的抓面是被西寧人當作早餐的「速食麵」,更是一樣西寧人時常惦記、能夠開啟美好的一天的佳肴。

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牛雜湯

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鮮嫩的牛肉片、嚼勁十足的牛頭皮、濃郁的氂牛大骨湯組成了風味獨特的牛雜湯,一口下去辛辣的胡椒與清新的蒜苗在味蕾綻放美妙滋味,這是西寧人餐桌上不可或缺的美食。

甜醅

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「甜醅甜,老人娃娃口水咽,一碗兩碗能開胃,三碗四碗頂頓飯。」這個順口溜形象說明了甜醅清爽自然、醇香甘甜的特點。作為一種特色小吃,甜醅以高原特有的青稞為原料,經過精心製作成為了西寧人開胃增食的美味。

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美食是生活的調味劑
每一道美食都是一次絕妙的味覺冒險
漫步在美食街
可以盡情享受多種美味佳肴
品味美食帶來的幸福與滿足

三餐煙火暖 四季皆安然

趕快出發

讓我們一起踏香而至 尋味西寧

開啟舌尖之旅吧!


來源:西寧廣播電視台
標籤: 娛樂頭條