老王最近總感到口渴，一喝完就想上廁所，食量也比以前好多了，只是老花的程度好像加深了。
本來自己也沒在意，沒想到體檢報告出來，才知道原來是血糖偏高的併發症，只是醫生說情況不嚴重，可以通過日常養生來調理。
為此，他在網上搜索了很多關於食補的帖子，其中就包括食用枸杞降血糖，而且大家都說枸杞還能生精，好處很多，於是老王深信不疑。
沒想到三個月複查時，血糖非降反升，不止尿液發黃，還時不時鼻子出血，醫生立馬建議用藥控制，並提醒到別再隨便吃枸杞，這到底是怎麼回事？
一、枸杞不但能生精，還能降血糖？
網上有很多枸杞養生的科普，傳說它不僅降血糖還對腎好，受到很多人追捧，但也引起了很多人的質疑，究竟吃枸杞有沒有這些作用？
答案是，當然沒有。枸杞養腎本就沒有任何科學依據，至於降血糖的說法，也是因為其內的多糖提取物被證實有這一效果，但提取物本就不能跟日常食用混為一談，顯然這一說法也是不正確的。
枸杞雖然不能起到降血糖、增精的作用，但也並不是沒有好處：
養肝明目：枸杞可以補肝補血，一般建議肝血不足的人最好多吃，對視力也有保護作用，可以緩解眼乾澀、眼疲勞甚至夜盲等癥狀。
調節免疫力：因為枸杞含有的多糖、膳食纖維以及豐富的維生素和氨基酸等物質，都可以改善人體免疫力，提高抗病能力。
美容養顏：枸杞補益氣血，所以對於女性來說也有滋養容顏的功效，日常多吃也可以改善肌膚營養，促進新陳代謝，讓肌膚更加紅潤有氣色。
此外，枸杞還包含了很多人體營養所需要素，比如氨基酸、礦物質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素抗壞血酸、黃酮類物質等。
二、枸杞到底是干吃好，還是泡水好？
雖然枸杞的營養價值很高，但不會吃就白白浪費了，因此怎麼吃就成了一個問題，到底是干吃好，還是泡水好呢？
對此，廣東省營養學會副理事長陳裕明教授認為，枸杞泡水雖然可以析出部分植物化學物質但卻浪費了很多營養成分，因此建議最好乾吃，保健效果更好。
另外枸杞中的枸杞多糖、甜菜鹼等成分不耐高溫，沸水一泡基本很多營養物質也沒了，影響養生功效，所以枸杞如果要熬粥煲湯喝最好把水溫控制在45~60℃。
對於枸杞中不易溶於水的物質，也可以泡水或煲湯後把枸杞也一併嚼爛吃下去，營養會更容易吸收。
三、枸杞吃不對，養生不成反傷身！
根據《歐洲心臟雜誌》上的一份病例報告顯示，如果在服用氟卡尼和華法林等抗心血管藥物期間，不建議喝枸杞茶，否則會引起中毒。
據悉，這是因為枸杞的攝入會影響人體產生代謝華法林、氟卡尼藥物的酶，當藥物無法正常代謝出人體，會給人體帶來一系列的負面影響。
同時枸杞也不能吃過量，否則易導致上火，出現流鼻血、眼睛不舒服等癥狀。因此，《中國中藥雜誌》建議，每天吃20g足矣。
當然，枸杞也不是人人適用，有些群體吃了枸杞反而會加重負面影響，例如這三類人不宜服用：
1、服用心血管藥物的人
根據《歐洲心臟雜誌》上解釋，心血管藥物與枸杞同時攝入，很可能導致中毒，常見有噁心、頭暈、暈厥等不適癥狀。
2、風熱感冒者
風熱感冒，也就是上火發熱並伴有咳嗽、咽喉疼痛的人，枸杞滋補作用下可能會火上澆油，不利於病情改善。
3、身體有炎症的人
因為炎症就可能引起發熱，如果不及時消炎，反而補充枸杞等滋補品，反而會加速炎症的發展。
四、枸杞和4物搭配，效果翻倍
吃枸杞子不僅要注意禁忌，搭配不同食物也有不同功效，吃對了對人體健康更好！
1、枸杞子+黃芪
例如和黃芪一起吃，更助陽氣生髮。而且春日的時候多攝入枸杞子和黃芪，對體質虛弱的人有良好的補益作用，改善春乏的癥狀，還可以益氣固表。
2、枸杞＋紅棗
枸杞滋陰，對脾胃好，而紅棗益氣養血，脾胃虛弱、氣血不足的人兩者一起服用，不僅健脾養胃，還養血安神。
3、枸杞＋菊花
夏日炎熱，人體肝火旺盛，吃枸杞子搭配菊花、金銀花一起飲用，不僅可以滋陰明目，對去肝火也有很好的效果。
4、枸杞子+山楂
山楂可以活血化瘀，健脾和胃，和枸杞子搭配養生食療，也對人體保健具有良好的功效。
除了這些，枸杞和桂圓、陳皮、女貞子、熟地黃、銀耳等藥材也是好拍檔，不過食用之前最好確定自己的身體情況是否適合飲用哦！
參考資料：
[1]《枸杞的六大功效》.健康時報.2015年10月27.
[2]《枸杞+它養生保健功效翻倍》.人民網.2019年06月23.
[3]《枸杞補腎雖好 性格急躁的人少吃》.《食品安全導刊》.2015-08-25.
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