洪金寶、成龍、元彪是同門師兄弟，三人在香港影壇的黃金時代聯手打造了不少經典賣座功夫喜劇電影，比如在《A計劃》、《夏日福星》、《飛龍猛將》。
1984年的《快餐車》在西班牙巴塞羅那取景，這是洪金寶第一次遠赴海外拍攝的港片，從片中可以領略到西班牙的風土人情。
洪金寶擔任導演，成龍和元彪二人在片中經營一輛快餐車謀生，洪金寶飾演一個偵探社的打手。因為社長逃避債務玩失蹤，洪金寶就成了臨時社長。
有顧客到偵探社委託洪金寶在兩個禮拜內尋找一個叫歌麗亞的女人和她的女兒蘇維亞。蘇維亞由西班牙小姐冠軍勞拉·福納飾演，她曾參演過《龍兄虎弟》、《A計劃》等港片。
當年的洪金寶不是很胖，和成龍、元彪搭配的打戲乾脆利落，硬橋硬馬，身手和演技都在線，三人都喜歡漂亮迷人的西班牙女主，透露著浪漫、幽默、風趣。
開頭在廣場遭遇了飛車黨，當年被譽為「亞洲第一飛人」柯受良戴上假髮，煙熏妝，有種香港古惑仔的既視感，展示了世界一流的飛車特技。
吳耀漢、岑建勛、午馬飾演的精神病人也貢獻了很多搞笑的經典橋段，比如，汽車爆胎，成龍和元彪被嘲弄一番，給洪金寶出腦筋急轉彎題目，半天也想不出答案……
洪金寶、成龍、元彪三師兄弟有很高的默契，打戲、文戲都令人印象深刻。世界自由搏擊輕量級冠軍噴氣機賓尼·尤奎德茲飾演的反派打手和成龍的對決入選《黑帶》「歷史上最精彩的影視劇打鬥場面」第二位。
至於為什麼到西班牙取景，成龍大哥曾接受訪問時表示，第一，因為在香港地方小，取景不理想，拍片很難獲得許可證。第二，因為當時香港黑社會問題突出，影響了影視圈的健康有序發展，嘉禾公司鼓勵支持劇組離開香港，去海外拍攝。
如今香港北上發展最為成功的導演陳可辛當年擔任《快餐車》的助理製片，香港四大才子之一的蔡瀾擔任製片，鄒文懷是出品和監製。幕後的龍虎武師有火星、錢嘉樂、黎強權等成家班和洪家班的精兵猛將。
《快餐車》在1984年上映斬獲了2000多萬港幣票房，是當年香港年度票房榜第五名。
如今時光飛逝，再度回顧35年前的《快餐車》仍然充滿輕鬆愉快，豆瓣3.6萬人打7.6分。
香港功夫喜劇的鐵三角，除了成龍還活躍在影視圈，洪金寶和元彪基本處於息影狀態了。
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