福建|十二年大魚海棠夢,醒於百年土樓磚瓦縫

吾用手帖:用心探尋「日常的生活美學」

《大魚海棠》這部取材自《莊子·逍遙遊》

故事背景源自家喻戶曉的上古神話《女媧補天》

劇情糅合了「山海經」和「海的女兒」的國版動畫片

整個故事場景抄搬於歷史厚重的客家土樓

這些隱居於福建省龍岩市的獨一無二建築文化遺產

「宮崎駿式」浪漫唯美畫風淋漓盡致的演繹出出濃郁的客家風情

完美地將永定客家土樓真實還原在故事情節中。

12年的大片回歸的同時,

也告示我們別再忽視 永定土樓 的神秘


永 定 土 樓

對中國傳統建築有些許了解的人,不難知道山居土樓獨特的建築功能特點:安全防衛、通風采光、抗震防火、防潮保溫、隔音隔熱、冬暖夏涼 ,合理的功能分區布局,老祖宗們甚至吸收了中國傳統建築規劃的「風水」理念合理的功能分區布局從而實現整個家族生活的群居要求。

土樓所處的閩西南山區 ,地勢險峻,人煙稀少,交通閉塞 ,一度野獸出沒,盜匪四起 ,如何利用當地自有的建築材料並具有堅固的防禦功能是至為重要生存考驗,客家人智慧地巧妙利用山間狹小的平地和當地的生土、木材、鵝卵石等建築材料且沿襲中原的生土夯築技術,才讓能這些具有節約、堅固,又極富美感的生土高層建築類型保留至今。 在畫面中,我們不僅應感覺到那種深沉的歷史感,還不得感嘆到聚落環境的神奇,以及獨特的客家文化內涵 。

土樓的誕生,離不開中原南遷漢人從西晉到明清遷移歷史,,據相關考察調研,永定土樓產生於宋元,成熟於明末清代和民國時期,在永定2200多平方公里的土地上,分布著2萬多座土樓,其中有三層以上的大型建築近5000座,圓樓360多座。

這些立面多姿、造型各異、高大雄偉的方圓土樓,以自然村落為單位,錯落有致、和諧協調地與藍天大地、青山綠水融為一體,造就如今「消魂奪魄」的奇特景觀。目前,比較有代表性的土樓主要集中在高北土樓群、洪坑土樓群、南溪土樓溝、中川古村落以及初溪土樓群,也是小編重點介紹的景點。


髙北土樓群

永定最大土樓所在地

高北土樓群,背倚林木蔥鬱的金山,高頭溪自東向西從村前經過,背山面水,風水格局甚佳。土樓群中有「土樓王」之稱的承啟樓無論從形制還是規模上看,都堪稱福建土樓之最!在客家流傳甚廣的順口溜「高四層,內四圈,上上下下四百間;圓中圓,圈套圈,歷經蒼桑數百年;樓中樓,天外天,住上人口近一千」說的就是這個承啟樓,也是影片中女主椿的家。一旁的僑福樓由海外華僑資建於1962年,是土樓群中最年輕的小弟弟。

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「土樓王」承啟樓

承啟樓是《大魚海棠》里女主椿的家族生活的地方。承啟樓是典型的圓樓,它的樓門聯是「承前祖德勤和儉,啟後子孫讀與耕。」相傳在建造過程中,凡是夯牆時間均為晴天,直到下牆枋出水後,天才下雨,承啟樓人有感於老天相助,所以承啟樓又被稱作「天助樓」。樓里有一副堂聯:「一本所生,親疏無多,何須待分你我;共樓居住,出入相見,最宜注重人倫。」所描繪的正是一樓人和睦相處、其樂融融的動人情景。

這是在承啟樓內的場景,土樓中間一般是祖堂,因為作為漢族一支的客家人有尊宗敬祖的傳統。承啟樓這種平等的聚居方式,是客家人聚族而居的範例,它廳堂的一副對聯便是最好的說明:一本所生,親疏無多,何須待分你我;共樓居住,出入相見,最宜重法人倫。

如果說只能看一個土樓,那麼這個選擇就非「承啟樓」莫數了。承啟樓是圈數最多的圓樓,由四個環環相套的同心圓樓組成,是內通廊式圓樓的典型。全樓平面布局與《易經》先天六十四卦圖的太極、兩儀、三元、四象、八卦、六十四卦相呼應。進入樓內,宛如進入一個迷宮,令人東南西北方向莫辨。

承啟樓瀰漫著濃郁的鄉村生活氣息,甚至被日本學者譽為「家族之城」。據說在鼎盛時期,承啟樓曾居住過80多戶共計600多人,且全是同族人。即使是在旅遊化大發展的今天,這裡也並未被旅遊所吞沒,樓內的房間仍為當地人所居住和使用,被稱為「活著的歷史遺產」。

慢走在這裡的一磚一瓦,撫摸著圍樓圍欄,歷時半個世紀才建造好的承啟樓也經歷了諸多風雨的洗禮,的確承載著太多歷史的故事與積澱。

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僑福樓

僑福樓始建於1962年,是樓主在海外的兄弟籌資興建,每年建一層,三年建成。直徑45米,高3層,內通廊式。這座樓因出了11個博士而聞名於世,又被稱為博士土樓。可謂髙北土樓群中最為年輕的小弟弟。

永定盛產煙葉,土樓「自製香煙」便成為當地一道較為特別的風景線。這對於煙鬼們來說,不得不說是一個福音。

髙北村固然因「承啟樓」和「僑福樓」兩大名樓而聞名,但髙北村的村景還是值得我們去好好發掘的。

髙北村不似城鎮那般,有著乾淨整齊的街道。村子裡那些灰黃的牆面和斑駁的石子路,在外人看來也是「土裡土氣」的。但是少了城市的那份喧囂,沒有了城市鋼筋混凝土的視覺干擾,土樓村帶給大家的絕對是純純的視覺美學上的享受。


洪坑土樓群

姜文《一步之遙》取景地

關於土樓發現的有一則趣聞:十多年前,美國人從間諜衛星拍回的照片上發現,在中國閩粵贛交界處的山區有很多圓形建築物。他們搞不懂這些圓形建築物是什麼。軍事專家分析,極像一個個核反應堆。這可驚動了白宮和五角大樓的官員們!他們派出核專家裝扮成遊客,以旅遊為名來到閩西永定縣查訪,發現原來是明清年間客家人建造的一幢幢巨大的土樓。美國人對這些土樓的建築藝術和使用功能驚嘆不已,認為這又是中國古代建築史上的一大奇蹟,有人甚至認為可以和萬里長城媲美!回到美國後,他們大肆宣揚,使本來在中國並不太出名的客家土樓在海外名聲大振。美國人的宣傳引起了我們中國同胞的重視。閩粵贛文博部門紛紛組織歷史、文化、建築、民俗等方面的專家學者實地考察,深入研究,才發現在這樣的山區里還隱藏著這樣一批閃閃發光的珍寶。

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振成樓「土樓王子」

有「土樓王子」之稱的振成樓,其布局設計既有蘇州園林的印跡,也有古希臘建築的特點,堪稱中西合璧的建築奇葩。1995年,它的建築模型與北京天壇作為中國南北圓形建築代表參加了「美國落杉磯世界建築展覽會」,引起了轟動,被譽為「東方建築明珠」。

或許,在大家印象里,土樓只是用來「看」的世界遺產。但是,我想說,土樓真正正確的打開方式應該是用來「住」的,這也是它們被設計出來的初衷。當地人說,土樓正是因為有人居住,因而才有人打理,才能夠延續數百年留存至今。很多人去樓空的土樓,最終都難逃坍塌的厄運。「振成樓」就是這樣一座開放給遊客、可以供遊客居住的世界文化遺產,小編便很期待感受下土樓的夜色。

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奎聚樓

我家有座廟,還有座大戲樓

小小的奎聚樓規模不大,卻用了近五年的時間才建成,可謂土樓中的精品。所謂「麻雀雖小,五臟俱全」,小小的奎聚樓匯聚了眾多傳統建築於一身,有祠堂、有戲樓。從高處望去,儼然一座山地寺廟建築群住進了土樓家裡。因此,謂之「我家有座廟,還有座大戲樓」一點也不為過。

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福裕樓

「府第式」土樓的代表

福裕樓的規模很大,形制等級也高。在我看來,很像是山西皇城相府和喬家大院的福建土樓版。據稱,該樓耗資十多萬光洋,經歷三年時間才建成。

走進土樓,廳堂的布置完全的北方漢家風格。整棟建築外形很特別,像三座山,隱含樓主三兄弟「三山」之意。


洪坑村

洪坑村依河而建,村口有株大榕樹,還有一汪池塘,風水格局極佳。

村口還有一座天后宮,靜靜地佇立在那裡,神秘而古樸。

洪坑村的村莊景緻極佳,溪河穿村而過,村子就建在河水兩岸,沿岸大大小小、忽方忽圓的土樓形成一道獨特的風景線。

漫步在洪坑村,不時都能發現令人怦然心動的鄉村小景:或是土樓內的生活化圖景,或是村頭伴溪而設的土樓,抑或是村內凋敝了的私塾。殘垣斷壁和溝溝壑壑間,總能找到一款讓你感動的所在。


南溪土樓溝

不妨到蛟塘村瞭望塔眺望土樓溝長城,南溪土樓溝的最佳景緻應該從空中得到,這應該是它的正確打開方式。南溪,本是湖坑鎮境內的一條小溪。從湖坑鎮逆流,貫穿了下南溪、新南、南中、南江和實佳等村落。蛟塘自然村的一座山包可以說是俯瞰土樓溝的最佳觀景點。

登上蛟塘自然村一座山包上的觀景台,放眼眺望,只見悠悠南溪穿過狹長山谷,溪流潺潺,青山如黛,梯田層疊。南溪河兩岸,100多座圓的、方的、八角的、六角的、三角的、D形的、橢圓的、前圓後方的等等形態各異的土樓,或大或小、或高或低、或聚或散,鑲嵌於梯田山谷間、彎曲溪岸上,宛如一條奔騰不息的長龍,蜿蜒十幾公里,蔚為壯觀。

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環極樓

取名「環極樓」,有一種說法是:北極星又稱北辰星,居子位向午方,常居其位而不見移,為天體眾星之主。有人作詩說:「有水必趨東,無星不拱北」,意思是眾星拱繞北極而旋轉。這座樓坐北壬子向丙午之位,所以取名「環極樓」;還有一種說法是:環即圓,「圓(環)」乃吉詞,「環極」,即願其吉祥(圓好)至極。

環極樓,以抗震著稱,樓體曾因地震裂開一條巨大的縫,可是由於圓樓的向心力和架構的牽引作用,裂縫竟奇蹟般地慢慢合攏,僅留下一條細痕。環極樓還有一個很特別之處:樓內部中心環無祠堂之設,而是空曠的院落。這在永定眾多土樓中是絕無僅有的。這在重禮循綱的封建社會是不可思議的,又被稱為「忤逆樓」。不知道究竟是怎樣的故事,賦予了這個家族如此富有創造性的反叛精神。

如果只看土樓,而匆匆錯過別樣的鄉村生活畫卷,那才得不償失,坑南江村可謂土樓溝里的美麗鄉村。村落坐落在青山的溝壑之間,溪河伴村而行,23座土樓,一片「女兒林」和排布山間的梯田,見證了該村400多年的歷史。姜文《一步之遙》中大帥開車追趕女兒一段戲碼就是在這裡拍攝的。

風水對於客家人來說極其重要。在南江村村口,我們同樣可以看到建於溪畔的天后廟。台灣民謠歌手王夢麟在《廟會》中所描繪的場景「紅燭火檀香燒,菩薩滿身香;祈祝年冬收成好,遊子都平安」,在這裡得到了很好的注釋。


中川古村落

著名僑鄉

中川古村位於永定下洋鎮,是南洋著名華僑企業家、報業家和慈善家胡文虎的故鄉,著名的虎標萬金油品牌就是由胡文虎所創。村中的「虎豹別墅」是胡文虎生前建造的三個別墅之一(其餘二個分別在新加坡和香港),已經被列入文物保護單位。

臨水老街是中川古村的精華所在,漫步在小巷中,滿眼儘是原汁原味的古建築群,這裡的民居以土樓建築為主,或方或圓,或高或低,一種古樸感迎面而來。

村子的核心部位是一座祠堂,可以說濃濃的客家家族文化就凝結在這小小的祠堂中。在中川村,有一個奇特的現象,就是海外的華僑比家鄉的人數多幾倍。目前,中川村村民有三千餘人,而居住在海外的華僑約一萬五千人。村中的胡文虎紀念館、虎豹塔、胡氏家廟、中川古街巷等吸引著各地遊客紛至沓來。

不妨試著騎行瀏覽該村,沿途虎豹牌樓、胡文虎紀念館、虎豹塔、胡氏家廟、中川古街巷、名人故居、富字樓(從高空下看是一個富字)、中川文化陳列館榮昌樓(也是博物館)、湯子閣風景區。

中川村古村落是拍攝人文的好地方,遊走於清末明初建築風格的古村落的街巷中,彷彿時光倒流,極具原生態


初溪土樓群

梯田風光

初見初溪,一切恍如隔世,土樓群因循地勢高低,臨溪而建。這一干一濕的鮮明對比,在初溪達到極致,甚為壯觀。土樓群邊的高跌起伏的梯田也美得令人嘆為觀止,如果恰逢金秋時節,漫山鋪金,層層梯田如級級金階。無邊無際的金黃擁抱著稻子的馥香向你湧來,讓你沉醉在一片耀眼的金黃里,心隨稻浪起伏。

初溪土樓群由五座圓樓和數十座方樓組成,其中較為有名的是:集慶樓(實打實600多年,現存土樓最老的一座,同時它還是一個內容非常豐富的博物館)、善慶樓、繼善樓。如果把洪坑土樓群的振成樓比作上流社會風流倜儻的青年才俊,那麼初溪土樓的集慶樓則是充滿鄉土氣息飽經風霜的老人,它隱藏在崇山峻岭中,歷經近六百多年的風霜雨雪,如果不是申遺成功,幾乎被世人遺忘。集慶樓:建於明永樂十七年距今五百八十餘年,每戶從一樓到四樓各自安裝樓梯,建築全用隼頭銜接,不用一枚鐵釘,至今依然挺立。戶戶皆有樓梯,作為群居的大圓樓,絕無僅有,土樓一奇!也成就了最多樓梯的土樓別樣美名。

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集慶樓

永定土樓之最古老、最獨特

集慶樓是全國重點文物保護單位,是永定現存最古老(建於1419年)、結構最特殊(72道樓梯)的圓土樓。全樓木製結構不用一枚鐵釘,與厚度近2米的生土牆一道經歷了近600年的風霜雪雨。

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餘慶樓

可供遊客居住的土樓

對於來初溪參觀的遊客,如果時間沒那麼緊,建議在初溪逗留一晚,選擇臨近溪畔的餘慶樓住下,晚上可以枕著溪水入睡。與其他可以居住的土樓想必,餘慶樓可謂VIP待遇了,獨立設置的衛生間在其他土樓中是很難找到的。

永定客家土樓延續了幾百年的歷史,這數百年間的風雨蹉跎鑄就了這裡如土樓沉重而悠久的文化、以及交通不便的邊緣山區,讓這些文化故事、歷史遺產靜靜流淌至今。正如《大魚海棠》導演Tidus說「中國的福建土樓有種夢一樣的神秘感,像是來自世外桃源。」值得有心人慢慢解讀。


行 程 貼 士

永定客家土樓是一部讀不完的百科全書。如今,永定土樓依然保留著特有的中原遺風,凝聚著濃厚的鄉土氣息,如果你對古建築有偏愛,這裡的確值得你來「考察」,全國各大旅行社均有提供超值的廈門、土樓雙飛遊行程,廈門當地幾乎所有酒店和商務賓館均可報名參加龍岩永定土樓一日游跟團游,如果不願意匆匆遊行,不想參團的遊客可以安排2~3天時間靜留。

推薦行程 ( 2~3天)

洪坑土樓群——高北土樓群——南溪土樓群——初溪土樓群——中川古村落(2-3天)

土樓一年四季都適合遊玩哦,如春節期間、519日國際旅遊日等傳統節日前往,可能會遇到不少氣氛熱烈的民俗活動,比如娶親、正月十四十五連城的走古事等。

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景區門票參考

洪坑景區(土樓王子振成樓) 90元/人

高北景區(土樓王承啟樓) 50元/人

南溪景區(南溪土樓公主) 50元/人

初溪景區(集慶樓) 70元/人

中川景區(虎豹別墅) 30元/人

溫泉浴

除了欣賞土樓之外,溫泉也是永定不可錯過的休閑活動,在溫泉池台上看滿天夢幻的繁星,除了三個高低溫度不同的泡浴池和溫泉泳池(兩個成人池+兒童池),更有蒸汽房和水療按摩池哦!門票目前僅需每人30元哦!無論春夏秋冬,在這個鎮上的夜晚氣溫都非常適合泡溫泉哦。

美食

用餐的話,可以和樓主聯繫,與他們一起吃飯,平均下來每餐10元左右,當然也可以選擇客家菜做得很地道的賓館。

不過錯過的特產小吃

閩西一絕的下洋牛肉丸牛筋丸,已有數百年的歷史的客家小吃老鼠粄,負有「吃上芋子包,包銀包金包發財」美好願望而鬆軟味美的芋子包,原汁原味本地特有的下洋泡鴨爪,居山必備具防關節炎、風痛、腰痛等疾病功能的客家米酒,經過數十代柿農曆時500餘年逐步馴化栽培選青而成、果實外觀鮮紅艷麗,肉嫩汁稠味甜如餡、清甜爽口的柿子製品(柿餅、柿酒、柿脯、柿醬等系列產品),土樓一絕的客家「全牛宴」,製作考究、精細、香氣撲鼻,美味可口的永定菜乾,色澤金黃,呈半透明狀,以嫩甜清脆著名,曾為明清時代上京貢品的清流筍乾

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交通小貼士

永定土樓處於村落中,交通相對比較麻煩無法跟城市的便利相比啦,所以相對會花點路程時。

交通更新(感謝原住民朋友提供的最新資訊)/可愛

1、廈門各個車站都有到龍岩市區的班車,也有許多隨叫隨走買車位的私人包車服務;

2、火車的話,深圳已沒有直達列車,需要廣州東出發

3、動車的話,深圳出發每日兩班直達動車到龍岩.也可選擇先到廈門,再轉龍岩(廈門出發班車較多);

4、到了龍岩後,也有隨叫隨走買車位的私人包車服務 去永定縣城 或者下洋,也有班車下高頭和湖坑;


圖文資料參考文章以及文獻:

v游福建《12年錘鍊,取景永定土樓的國產動漫巔峰之作》

廖冬《解讀土樓 福建土樓的歷史和建築》

圖片均來源於網路

最後感謝永定土樓國寶國際青年旅社提供的貼心小攻略!