中學畢業後考入無線電視藝員訓練班，1983年結業後成為無線藝員，同年被派任兒童節目《430穿梭機》主持，做了四年。1987年他被派演戲劇，他參演的第一個劇集是《生命之旅》，之後他又主演了《他來自江湖》等劇集，其中最得好評的是《蓋世豪俠》。在該劇中演出了他獨特地表演風格。1988年他得到導演李修賢的賞識，讓他演《霹靂先鋒》一片男主角之一。這是他參演的第一部電影。由於演出優異，因此獲得台灣二十五屆金馬獎最佳男配角獎。他那非邏輯性和帶有神經質的演技，開創了「無厘頭」文化，成為香港文化的重要一環，因而他擔綱演出的電影更歷破票房記錄，為香港喜劇帶來另一出路和高峰，他還在繼續前進……
從嶄露頭角的毛頭小子到後來的著名大導演，周星馳這一路走來真的是很不容易。
星爺的顛峰之作，非大話西遊莫屬，而劇中的女主角朱茵與「至尊寶」那段經典台詞，「曾經有一段真摯的愛情來到我面前，但我沒有去珍惜，直到它失去的時候，我才追悔莫及。如果上天可以給我再來一次的機會的話，我會對那個女孩子說三個字：我愛你！如果這段感情要給一個期限，我希望是一萬年」讓人回味至今，因此朱茵也變成了很多人的夢中情人，被認為是周星馳電影中最完美的女性。
被星爺捧紅的女星也不在少數，黃聖依，張柏芝，林允，張雨綺等等都成了內地當紅一線明星，特別是不怎麼出名的林允自從參演了周星馳執導的電影《美人魚》後，著實讓她在娛樂圈火了一把成了當紅女藝人，不得不說周星馳看人的眼光真的很准。
周星馳可以說在娛樂圈的影響力還是很大的，多少藝人想找星爺演戲可卻無門，都想著靠著星爺的電影成為當紅明星，殊不知偏偏有一位偏偏不買周星馳的面子，他就是馬雲，周星馳曾幾度想找馬雲拍戲，馬雲知道後笑著搖了搖頭說道:想找我拍戲可以先談好片酬再說，周星馳聽後笑著搖頭說:以秒計價的片酬我請不動。
看著兩人是笑著對話，但你聽出他們兩之間對話的深意嗎？
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