蔬菜是我們膳食結構中不可缺少的一部分，大部分蔬菜中都含有豐富的維生素和葉青素，而唯獨只有一種蔬菜含有一種叫做前列腺素的營養物質，這種蔬菜在全世界範圍內都很受歡迎，尤其在一些歐美國家，也被稱作「蔬菜皇后」，用它來炒菜、調味和煲湯都是非常好的食材，但是在中國愛吃它的人卻很少，今天就給你5個讓你愛上它的理由。
這種蔬菜就是洋蔥，因為洋蔥中一種特殊的氣味，使得許多人都不喜歡，但是洋蔥對人們的好處非常多哦，尤其對於男性來說。唯一含有「前列腺素」的蔬菜，男人經常吃，5個好處不請自來。
保護前列腺健康
洋蔥中含有一種叫做「槲皮黃素」的化合物，這是目前已知的最有效的天然抗癌物之一，洋蔥中的前列腺素參與人體細胞中一系列增殖、分化活動，有助於消除炎症，防治前列腺炎，保護前列腺健康。
延緩衰老
洋蔥中富含維生素C和尼克酸，能夠促進細胞間質的形成，修復受損細胞，使皮膚光滑而充滿彈性，面色紅潤有光澤，洋蔥中的硫質和維生素E具有抗氧化，防治色素沉積，預防老年斑的作用。
降膽固醇，預防血栓
洋蔥所含的揮髮油中有一種叫做二烯丙基二硫化物的物質，具有降低膽固醇的作用，是目前唯一含有前列腺素又能激活血溶纖維蛋白的活性成分，具有很強的舒張血管和心臟冠狀動脈的能力，促進鈉鹽的排泄，從而預防血栓的形成。
殺菌、治齲齒
洋蔥中的含硫化合物是一種強有力的殺菌成分，能夠殺死多種細菌，其中也包括孩子齲齒的變形鏈球菌，新鮮的生洋蔥對治療齲齒有很好的效果。
改善眼疲勞
洋蔥中含有豐富的谷胱甘月太，這是一種對眼睛很好的物質，能夠促進角膜膠原蛋白的合成，維持水晶體的透明性，改善眼疲勞。唯一含有「前列腺素」的蔬菜，男人經常吃，5個好處不請自來。
