2007年電視劇《咖啡王子一號店》熱播，開播的時候就在國內創下了20%的收視，而且引發了全民的觀劇熱潮，最後這部劇以27.8%的收視率落下了帷幕，成了那一年最紅的電視劇。而這部電視劇不但在國內紅極一時，熱度還一直蔓延到了華語娛樂圈，劇中的演員們都沒有走出國門，就在這裡享受超一線明星的人氣。一晃11年時間過去了，當初劇中那些引領了一代潮流的主演們，如今也都發生了不小的變化。
高恩燦，女咖啡師。從小失去爸爸，又有一個得了公主病的媽媽和一個嬌氣的妹妹，女兒身的她不得不變成假小子才能養活一家人，機緣巧合之後進入了一家咖啡店，然後結識了命定的戀人。尹恩惠剛開始出場的時候，真的不太看得出來是個女生，倒不是她長得太男人，而是她的演技太真實自然，相比華語娛樂圈那些在戲裡女扮男裝還捏個蘭花指的要好太多。最後高恩燦被識破女兒身，最後一集變回女人的時候，簡直被她美到啊！話說那時候尹恩惠簡直紅得一塌糊塗，是當之無愧的收視女王，除了《咖啡王子一號店》，她還主演了《宮》、《拜託小姐》、《對我撒謊試試》以及《想你》等多部電視劇，沒有一部不是收視率爆紅。可惜事業如日中天的尹恩惠卻因為自己設計的服裝被人指責抄襲，形象跌入谷底。消失五年後再度復出，可外界依然對她滿是責備，可憐了一代女神就這樣沒落了。話說那時候真的好喜歡她啊，到現在還時不時找出她的電視劇來看呢，真是無限感慨。
韓宥珠，畫家，是偶像劇里那種女二號的標配式人物。不但人長得美，而且還有一手好才藝，性格超級溫柔，然而男主角就是不愛她。韓宥珠就是這樣的一個女二號，男裝的高恩燦基本在她身邊就被秒成渣，也不知道男主怎麼會愛上這麼一個假小子。但是奇怪的是，當時看這部劇的時候，偏偏覺得男主角就應該愛上高恩燦，編劇實在太牛。韓宥珠的扮演者叫蔡貞安，看她的身高就知道早年是當模特的，《咖啡王子一號店》是她演藝生涯中最紅的一部作品，雖然之後也參演過不少的影視劇，卻沒有一部影響力超越了這一部。昔日女神再度出現的時候，臉部浮腫表情僵硬，臉部變化太大簡直讓人認不出來。
崔漢成，漢傑的表哥，是個音樂家。最愛的人就是畫家韓宥珠，中途有對高恩燦有過一瞬即逝的好感，最後還是和韓宥珠在一起了。李善均在出演這部劇之前已經出道超過10年，是個資深藝人。而參演《咖啡王子一號店》也是他演藝事業最輝煌的一年。說實話李善均的顏值不算差，身材也不錯，但不是那種男主角的臉，所以一直沒有走紅感覺也並不奇怪。
孔劉飾演的崔漢傑，就是本劇當之無愧的男一號了，形象滿分，身材滿分加一分。演技輕鬆自然帶一點點幽默和搞笑，是女生最喜歡的類型，長得帥而且不呆板無趣，他在很多偶像劇里飾演的都是這種類型的角色，除了《咖啡王子一號店》，還有《孤單又燦爛的神-鬼怪》，又呆萌又可愛。不知道有多少人自咖啡王子之後足足等了9年，才等到他在電視劇《鬼怪》中的出現，而幸運的是，多年後在看到孔劉，他還是原先那個模樣，英俊又呆萌，如今他事業在翻紅，還是無數人追捧的國民老公。
還記得劇中崔漢傑媽媽嗎？那時候覺得這個媽媽長得好貴氣，一看就是那種端莊的大家閨秀，簡直有種母儀天下的感覺。這個角色的扮演者叫金慈玉，在韓劇里是大熟臉了，她還參演了《閣樓男女》、《我叫金三順》等爆紅的電視劇。可惜金慈玉在2014年因為肺癌去世，享年63歲。
