《十面埋伏》的劇本籌備在《英雄》拍攝中期就已經開始。2001年9月，《英雄》拍攝片場，每天收工後 張藝謀都會抽出兩個小時和編劇李馮、王斌討論《十面埋伏》的劇本。張藝謀認為《十面埋伏》首先要做的便是豐富故事和人物性格，因此在構思劇本的時候，張藝謀放棄了自己在《英雄》中表達的"政治"和"歷史"觀，重新回到自己所擅長的人性角度，講述了一個女人糾纏在兩個男人之間的愛情悲劇 。此外該片的主創還在劇本上做了一個特別的設計:三個主角都有假的身份，三個人都在互相欺騙，但剝開虛假和欺騙的外衣之後，又會發現三個人在真心相愛的過程中的感情是真實的 。
下面介紹一下《十面埋伏》七個你不知道的冷知識：一、張藝謀對舊鞋鞠躬。在拍攝這部電影時，導演張藝謀在片場有一個怪癖，他每次換新鞋時都會對脫下來的舊鞋鞠躬說再見，據說這個怪癖是來源於《黃土地》這部電影的拍攝，當時張藝謀還是一個攝影師，他在拍攝期間一直穿著一雙軍用膠鞋，電影拍完之後，他脫下這雙鞋子，並且對鞋子說，兄弟，你跟著我不易啊。張藝謀對鞋鞠躬的行為，其實表達的是對自己努力付出的尊重。
二、花海變雪地。電影原本有一段在花海的戲，導演為此專門請人在烏克蘭種植向日葵，沒想到種子剛撒下就碰上了非典，導致向日葵無人照料，等劇組再去拍攝的時候，向日葵都病怏怏的，再加上烏克蘭的雪季提前到來，導演不得已把結尾的戲改在了雪地拍攝。
三、梅艷芳差點兒成飛刀門大姐。張藝謀原本打算請梅艷芳來飾演飛刀門大姐，很可惜的是，梅艷芳在2003年因病辭世，最後張藝謀找了宋丹丹來演這個角色，為了紀念梅艷芳，張藝謀還在電影的最後打出了「僅以此片緬懷梅艷芳小姐」的字幕，表示懷念。
四、金城武險些射瞎工作人員。在拍攝《十面埋伏》時，身為動作指導的程小東剛教完金城武射箭，就被金城武一箭射中頭部，好在當時他剛好是在看監視器，否則箭將會射中他的眼睛。
五、巨資搭建牡丹房。為了拍攝該片，劇組用了兩個多月的時間，花費了200萬元來搭建牡丹坊，其中柱子做了200多根，真木手工雕的窗做了四五百扇，宮燈做了50多個。片中演員在台上有兩段舞蹈，為了使畫面效果更亮，牡丹周圍的18隻蝴蝶都用玻璃鋼製成，平地搭起的台下用射燈照射， 周圍擺著40多面鼓，牡丹壁也用玻璃鋼製成，從後面打燈，上面是牡丹的浮雕，斗拱也設計成三層高，格扇窗全用鏤空雕 。
六，章子怡與失明女孩同住。章子怡在電影中飾演失明的舞姬，為了讓她更好地融入這個角色，章子怡特地請了一位患有腦癱的失明女孩兒與自己同吃同住兩個多月，在這期間，除了上廁所，他們可以說是形影不離。
七、影片拍攝中，一匹馬在直線奔跑中突然發難，金城武閃避不及墜馬倒地，導致左腿膝蓋和兩條韌帶撕裂。金城武回歸劇組後，六名工作人員用竹竿抬起他的輪椅模擬了騎馬的情景，從而補拍了他騎馬漫步的鏡頭 。
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