BOOK BOOK BOOK
01.
《初心》
江振誠
作者江振誠，國際料理界聲名顯赫的Chef André。可以說，江振誠是中國地區第一個真正享譽全球的頂級廚師。
作為江振誠的自傳，書中鮮有提及直接的廚藝過程和烹飪技巧，是的，這絕不是一本聚焦專業的書。這是一名從默默無聞，一步步成長為天下聞名主廚的成長故事；也正如書名所記，這是一個登上世人所謂之山頂後，懂得捨得、回歸自我的人，關於「心」體會的成長哲學。
關乎美食的界限，關乎料理被賦予的意義，關乎全球餐廳愛好者們趨之若鶩之聖地的起源…盡在《初心》。
02.
《國境以南，太陽以西》
村上春樹
若說，《挪威的森林》是人年少時徜徉的舊夢；那麼《國境以南》也許是人屆中年的告別與開始。
國境以南無人知曉，太陽以西永不可達，模糊不可知大概是生命最真實的原色。村上回答：「追求得到之日即其終止之時，尋覓的過程亦即失去的過程。」
03.
《賴聲川的創意學》
賴聲川
賴聲川認為創意方法有跡可循，提出系統而實用的「創意金字塔」，思考創意本身變成極有趣的事。
當然這不意味讀完本書你會即刻成為創意家，創意需以生活沉澱，誠如賴聲川所言，在所有藝術中，我們只是學徒，真正的大藝術是我們的人生。
04.
《山之四季》
高村光太郎
新知故交 ，四季流轉，高村光太郎安然寫著隱居山中的一切細微瑣事。此間種種，溫柔可期。
他說：「日出於東方，哪管橫雲遍天上，今日是晴日。」 心緒被這位詩人帶到一片曠野，坦然。
05.
《有如走路的速度》
是枝裕和
導演是枝裕和第一本隨筆集。是枝裕和的電影細膩樸實，文字一樣溫柔儒雅，隨文插圖亦可愛得一塌糊塗。
童年記憶，生命追問，影像思考，把記憶陰翳收藏，嘗試用走路的速度，去觀察這個世間。
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PLAY AND MUSIC
1.電影《啊啊啊啊神去村》
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有趣的片子，枯燥乏味的體力勞動在鏡頭演繹下如此生動活潑。
生活中無可救藥的loser，在神去村的改造下，竟也開始期待起這一片綠油油的生活，哼唱的伐木工人之歌里，是生命的原始快感。
2.紀錄片《你所不知道的大英博物館》
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若說大英博物館真正公諸於眾的藏品僅有1%，那麼這部紀錄片帶你探尋的正是餘下那99%沉睡的寶藏。
以NHK的角度解說大英，倒也流露出幾分日式的溫情與恬淡。原來生活在三千多年前的埃及人與我們一樣，同是漂浮在浩瀚歷史裡的細小煙塵。只不過那時的人們尚未沾染快節奏的商業社會，有足夠耐心慢慢研究數學，一點一滴修繕金字塔，甚至寫下「又一次路過他的門前，下次再遇見他，我一定會奔向他」的情書——與慣常敘事宏大的紀錄片不同，畢竟打動人心的往往都在細微處。
3.歌單《與小澤征爾共度的午後音樂時光》
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愛好者與音樂家的相遇，本該是求知者與傳遞者的邂逅，但村上春樹和小澤征爾卻以聆聽者和表達者的角度，從演奏的極致細節出發，最終觸動到音樂帶給人的原點感性，原來不同角度解讀同一風景，最終都會回到美的原質。
無論是否是精通古典樂的發燒友，只要體會過音樂之美的人，都推薦一讀，而讀此書時同時可以聆聽收錄兩人談及曲目的同名CD，耳邊還原著書中談及的旋律，也可以得到更完美的閱讀體驗。
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ART ART ART
1.尹秀珍：以終為始
佩斯北京
繼四年前「無處著落」後，尹秀珍在佩斯北京再次舉辦「以終為始」個展，這也是近幾年她在國內最集中的一次展示。不同的裝置主題運用了不同材料，但貫穿其中的核心表達卻有著類似的精神邏輯。
無論是描述因飛機失重女孩瞬間做出保護自我形態的《木馬》，將酥油慎入水泥，記錄細微變化的攝影作品《酥油》，還是表現在水泥中植物兇猛般雜草叢生的《種植》…都體現了元素的矛盾，反常規和衝突。
如果說本來象徵著安全感的現代飛機中，同樣會有恐懼、不安的靈魂，只是在滲透對這個冷酷仙境般世界的反思，那堅硬冰冷的水泥里也可以慎入柔軟的油，也可以長出有生命力的雜草，則暗含著萬物本質的茫然和無序，當時間帶來一切的時候，當一切都需要在某個終點開始自我審視之時，也許那個或具像或抽象序列的終點，便是我們該要推翻心中桎梏後所要的起點。以終為始，或許便從此為始。
尹秀珍：以終為始
2017年12月14日-2018年4月7日
北京市朝陽區酒仙橋路4號佩斯北京
周二至周六 10am-6pm
www.pacegallery.com
2.蕭昱：易位
佩斯北京
藝術家蕭昱的一系列新作。
帶有東方美學色彩的竹子是蕭昱近年的主要創作材料，但竹子的意義又被蕭昱重置。被切割、翻轉、剖開的竹子，不僅形態變了，材質也變了——全部置換為鑄銅。蕭昱也許是想表達，竹子不再是東亞文明的精神象徵，一千個觀者心中也應有一千種竹子。展覽本就是主觀且感官的，不必要賦予文化或道德層面上的探討。
蕭昱：易位
2018年3月16日-4月28日
3.劉韡：幻影
長征空間
展覽系藝術家劉韡的全新創作。
同名裝置作品「幻影」是首次亮相：彎曲的金屬材質錯落靜置，鏡面反射光線，同時投下陰影。身處展廳里，軀體無形中也好似被吞沒在另一個空間維度，只留下抽象幻影。
劉韡：幻影
長征空間
2018年3月18日至5月6日
北京市朝陽區酒仙橋路4號798藝術區798中一街長征空間
www.longmarchspace.com
4.匠藝丹心 THE ART OF THE CHAIR
丹麥文化中心
去一場展覽，專程為了看31張長相各異的椅子？反正我沒有無聊，還看得津津有味。
椅子是四條腿的藝術，來自丹麥的知名設計師們真的將椅子當成建築一般在打造。做椅子跟造房子實質並無不同，巧奪天工的設計，同樣能證明才華，成為流傳的經典。更何況這31張椅子每一把都有自己的個性，比如Finn Juhl的得意之作「酋長椅」——與手持古非洲部落盾牌的酋長如出一轍的原始與狂野。
匠藝丹心 THE ART OF THE CHAIR
丹麥文化中心
2018年3月20日至4月22日
北京市朝陽區酒仙橋路2號798藝術區706北一街丹麥文化中心
china.danishculture.com
撰文｜小芸、Kaka
拍攝｜Rinka
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