让我们从天猫官方店上查找一些威士忌。麦卡伦18年，零售价￥2,388；然而另一个品牌泰斯卡18年零售价则是￥1,200。
与此同时，同一家店宾三得利，25年的山崎以￥38,888的价格上市，而店内另一款27的拉弗格发售价为￥5,280。它们都是威士忌，均由谷物制成，陈酿在桶中，为什么价格有这么大的差距呢？
酒厂或母公司如何为高年份、限量或紧俏的威士忌设定价格？他们是否考虑使用酒龄和产量的权重算法？这些价格是否显示实际的生产成本？还是仅仅是酒类公司的数字猜谜游戏，试图通过“最稀有的产品”实现利润最大化？
“我不觉得他们的定价符合哪些真正的规律或理由，” 新罕布什尔州酒委员会主席约瑟夫莫利卡说。莫利卡在2017年监督了将近8.65亿美元的酒类销售流通，其中包含一些世界上最稀有，最昂贵的威士忌：格兰威特70年、格兰冠50年、格兰杰1974等等。
他是一位威士忌零售专家，但他甚至无法指出究竟是什么影响瓶子的价格。“每个人似乎都有自己的定价方法和标准”，莫利卡说。
Teeling34年单桶
我们在商品货架上看到的标准威士忌含有基于实际成本的销售价格：外包装、谷物和酿造设备、存储、税收和关税、劳动力、运输和营销的成本。为了盈利，你一定会在总成本上加一点金额，使它们变成利润。
但对于最稀有和最抢手的威士忌来说，这些传统的成本数据纷纷出局。在透明度成为威士忌世界最流行的术语之一的时候，并不是很多公司愿意分享他们最高端产品定价方案的见解：虽然只有少数几家酒厂拥有超高端产品。
Jack Teeling创立了爱尔兰的Teeling威士忌公司，该公司最近发布了34年的单桶威士忌（如上图），据说是有史以来年份最高的爱尔兰威士忌之一。只有38瓶出售，建议零售价为$5,000（约￥35,000），整个爱尔兰威士忌圈，现在才开始推出超高端威士忌产品，他们不一定很懂产品定价，但我们可以先从生产要素中抽丝剥茧。
生产要素：高年份单桶稀缺性
“这一个木桶（34年），我们很惊讶里面剩下的酒液实在太少，”Teeling说。“它或者被天使蹂躏得厉害导致蒸发过多，或者在仓库工作的人知道它是最好的（偷喝）”。
他解释说，对于这款酒的定价也是Teeling基于以前推出的30年（$2,000）和33年（$4,000）单麦威士忌定价的升级。
生产要素：高年份混桶必要性
老酒的低产量不是影响价格的唯一因素。随着酒桶中液体的体积减少，在酒精含量随时间下降的潮湿气候下，威士忌的酒精度也会逐渐濒临危险系数（40%）。
“例如苏格兰威士忌，当你开发的这款酒非常陈旧时，50年的麦卡伦，酒桶中的酒精含量有时过低，在苏格兰的法律利你都无法将他装桶制成威士忌”珍稀老酒大老板Alex Bachman解释道。“所以他们必须在同一个酒龄里混合几个桶以达到法定的最低40％的ABV。这些公司将以此为理由来提高价格。”
生产要素：豪华包装的必要性
豪华包装通常是超高端威士忌的关键组成部分。但是，制作豪华威士忌酒盒，还是选择将高价威士忌放在简朴的包装中？
实时证明，消费欲望似乎被这种奢华的包装所激励，当然这会增加成本和售价。“把威士忌放在一个价值300美元的水晶瓶里，显然是高价格的一个推动点，”Bachman说。“这些公司知道顾客会感到兴奋：特别是涉及到老酒，珍贵的老酒在一个精美漂亮的盒子里。”
而为了证明酒液的珍贵程度，很多酒厂都会自发性为老酒选择最奢华的包装：瓶子信息刻在每个单独的水晶瓶上，独立编号，手工刻制纯银酒塞，珍贵而沉重的实木酒盒......莱俪璀璨系列是麦卡伦最珍贵最奢华的威士忌套装，而在莱俪的官网上，类似璀璨系列的酒瓶，不含威士忌，每个空瓶都要花费数千美元，这甚至已经超出酒液的范围，进入到艺术品范畴。
生产要素：限量酒的昂贵成本
Jack Teeling解释道，限量版威士忌的单件成本增加太多。Teeling34年使用了一款华丽的木箱，激光雕刻金属铭牌，并在瓶脖和酒塞上使用黄金修饰。
“每个瓶子，每个盒子，每个软木塞都是如此独特的包装，”他说。“如果你生产10,000瓶，你就可以在所有10,000瓶上分摊你的设计成本。但它只有38瓶，成本昂贵到难以置信。”
源头方，这么多生产要素会极大影响威士忌上市的价格；明天我们会向大家展示二级市场对威士忌价格深远的影响。
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