不管是给自家孩子,还是送给别家孩子,我们首选的一样食品,就是牛奶。
因为在我们的印象里,牛奶不但营养丰富,还利于孩子长高、长身体,给孩子吃再合适不过了。
但你知道吗?超市里五花八门的牛奶,不一定都是“真牛奶”,孩子喝多了,可能不但不利于成长,还可能带来一系列危害,
我们在给孩子选牛奶的时候,一定要仔细看看,千万别把“假牛奶”买回来给孩子喝了。
一:央视公开的3种“假牛奶”
之前央视有公开过3种“假牛奶”,别再给娃买了,没营养还浪费钱。
①乳饮料
有一种奶,很容易误导我们,让我们以为这类奶营养丰富,是真牛奶。
但其实,这类奶并不是牛奶,也没有牛奶的天然营养素。
它就是乳类饮料。
市面上有很多乳味饮料,酸酸甜甜,口感不错,还带有一股奶味,孩子也爱喝。但其实,它们对于孩子的健康,并没有多大益处。
这种乳类饮料的主要配料,是水,而非牛奶。紧跟在水后面的,一般是糖或者食品添加剂及香精。
我们可以仔细去看配料表,如果排第一的是“水”,那一般就是这类饮料。
孩子喝多了,可能会长蛀牙或增加肥胖的风险。若将这类饮料代替正餐,那孩子还可能营养跟不上,影响到发育。
②植物蛋白饮料
一看到豆奶、花生奶、椰奶等植物蛋白奶,我们通常会觉得,这类奶不错,既天然又营养。
但其实,这类奶的营养价值,并不高。
它虽然是以植物果仁、果肉及大豆为原料,经加工调配后制成,但蛋白含量并不高,仅约1%,而且也达不到补钙的效果。
我在超市看了很多植物奶,它们的配料表排第一的,也通常是水,随后才是植物原料,但紧跟在后面的,是各类食品添加剂。如以下这款。
③早餐奶
有时候,我们给孩子的早餐中,会加入牛奶,让他补充营养,但纯牛奶孩子又不爱喝。
为了让他补充奶量,我们就会买早餐奶。
但早餐奶,也属于“假牛奶”。
我们可以去看早餐奶的成分,也会加入不少添加剂和香精的成分,且蛋白质和钙的含量并不高。
以上这3种奶,都不是真正营养丰富、对孩子友好的真牛奶,我们别再给娃买了。
二:3步辨别“假牛奶”
我们在选牛奶时,面对那么多种类的奶,眼都看花了,根本没法选出适合孩子的真牛奶来。
别急,我用3步教你快速识别真、假牛奶。
第一步:看类型。
一般在配料表上方,都会标明产品类型,如果是带有“调制乳”、“饮料”等字样,那这类就不是真牛奶。
第二步:看配料表
牛奶的配料表,排第一位的,一般是“生牛乳”,如果不是,基本也就不是牛奶了。
第三步:看营养成分
我们需要找到营养成分,重点关注“蛋白质”含量。通常牛奶蛋白质含量在2.8%,若低于1%,那果断不要选。
三:挑选真牛奶
如果牛奶种类太多,你还是不知道该怎么选,那盯住以下2个标准,基本不会错。
①配料表只有“生牛乳”
有些奶,它的配料表排第一的,确实是“生牛乳”,但紧跟其后的,还有一堆添加。
这类奶,营养价值也会打折扣。
若把握不准,那就记住一个标准“配料越简单越好”。它只有生牛乳,没有别的添加,这类奶,一般不会出错。
②看营养成分
国标规定,纯牛奶中蛋白质含量,每100ml为2.8%-3.3%左右,碳水化合物为3.4%-7.4%。
如果蛋白质含量低于2.8%,或碳水化合物高于7.4%,那我们就不要选了。
所以,我们如果要给孩子买牛奶,那首选的是纯牛奶或者巴士鲜奶。它们的配料,只有生牛乳,没有其他糖、水或添加等。
配料越简单,营养价值越高。
其次,就是看配料表中的“蛋白质”和“碳水化合物”,谨记2个含量。
除了这2个标准,其余通通不要,这样,就能给孩子选到放心、健康的好奶。
不然,孩子喝了大量含糖、含添加剂的奶,可能面临变胖的风险,也可能蛀牙,还可能不爱吃饭营养跟不上。
你家孩子喝牛奶多吗?
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