体检的时候发现肠息肉，做了内镜下切除，两年后复查，息肉不仅复发了，比两年前的还大了不少，52岁的孙先生特别不能理解。
医生，切除了肠息肉，不是应该没有了吗？为什么还会复发呢？
医生说，肠息肉当然有复发的可能，肠息肉的发生与遗传和饮食习惯密切相关。
通过仔细询问孙先生的饮食习惯，医生发现他自从切除肠息肉后根本没有做任何改变，他饮食上太随心所欲了，殊不知，如果不控制饮食，不仅肠息肉容易复发，而且还容易转变成肠癌。
问题来了，肠息肉不想变肠癌，究竟哪些东西应该少吃，再馋也要忍住呢？
第一，动物内脏和肥肉
动物内脏和肥肉是很多人的最爱，但是要告诉大家的是，动物内脏和肥肉其实对肠道没什么好处，之所以好吃，是因为这些食物含有很高的饱和性脂肪酸，饱和性脂肪酸主要升高的是甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白。
长期进食这些食物，大量的油脂在肠道内，会增加肠道的负担，容易导致便秘的发生，一旦出现便秘，意味着大便里的毒素会反复刺激肠粘膜，时间长了，不仅容易长息肉，还容易出现大肠癌。
已经有明确的证据表明，长期高脂肪饮食会增加大肠癌的发病率。
一项发表在《细胞》期刊上的研究就曾表明：高脂肪膳食通过扰乱肠道中的胆汁酸平衡和触发一种潜在地让癌细胞茁壮成长的激素信号来促进结直肠癌生长。这些发现可能解释了需要几十年才能形成的结直肠癌，在一个高脂肪膳食普遍存在的时代，却出现在年轻人身上。
第二，油炸食物
油炸食物，是祸害肠道的另一种食物。
中国人喜欢油炸，什么食物都喜欢过油炸一下，炸成酥脆金黄的，这样才有食欲。
油条、油饼、韭菜盒子、炸鸡、薯条、炸鱼等等，万物皆可油炸，但是你想过没有，任何食物，只要经过油炸，不仅食物里的营养成分流失了，还给食物加了两个标签，一个是高热量，另一个是致癌。
油炸食物的热量不言而喻，每100克油条中含有400大卡的热量，是一个馒头的两倍多，相当于你吃了三碗米饭，是不是特别惊讶？
爱吃油炸食物，无形中摄入过多热量，很容易让你变得更胖，不幸的是，肥胖人群肠息肉和肠癌的发病风险都会增加。
反复高温油炸的食物，还会产生致癌物苯并芘，这同样是诱发肠癌的元凶。
第三，烧烤食物
一到晚上，大街小巷里的烧烤摊总是生意火爆。
人们爱吃烧烤，在炎热的夏季，和亲朋好友聚在一起撸串的感觉，是用任何言语都无法形容的。
但是，烧烤食物真的不属于健康食物。
烧烤食物不仅含有的脂肪很高，而且经过烧烤的食物，致癌物的含量也会更高，很多烧烤的食物烤好的时候，很多地方都已经焦了，越是焦的地方致癌物含量越高，这种致癌物，就是多环芳羟。
爱吃烧烤的人，容易罹患大肠癌。
第四，酒
在肠癌的发病中，酒是重要的一环。
酒肉穿肠过，肠癌难躲过。
酒精的中间产物乙醛，会导致DNA的修复异常，时间长了，就容易致癌。
如果你体检发现了肠息肉，就意味着你必须要及时调整自己的饮食习惯了，如果上述四种饮食习惯你都存在，那么赶紧改，改，改。
要想肠道更健康，不仅要远离高脂肪和高热量的食物，还得多吃富含膳食纤维的食物，蔬菜、水果、粗粮里富含膳食纤维，但好东西不好吃，很多人不爱吃它们，就是因为它们的味道一般般。
中国营养师协会推荐成年人每天摄入25~30g的膳食纤维，据中国疾控中心的相关研究表明，我国居民每天摄入的总纤维只有10.9g，远远没有达到国际上的标准水平。
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