学生奥斯卡获奖短片《大厨》 华人主创 探讨中华文化&人工智能

特别值得注意的是,《大厨》的主创人员几乎都是亚裔,这在历史上极为罕见。而其核心成员几乎全部来自中国,包括导演源根,制片人及编剧邓怡娴,编剧孔乐琪,剪辑杜光玮,作曲陈雪燃。

学生奥斯卡颁奖典礼现场,《大厨》获得叙事单元银奖

美国电影艺术与科学学院于 1972 年创立了 " 学生奥斯卡奖 ",用以支持和鼓励大学生追寻和实现电影梦想。每年都会有来自世界各地的大学生投递作品,展现并进一步实现自己的电影梦。

本届“学生奥斯卡奖”评选共收到来自 255 所美国院校以及 105 所美国以外的国际院校的 1615 件作品。评奖分为美国国内院校以及国际院校两大部分,按照叙事片、纪录片、动画片等不同单元分别评出金、银、铜奖。《大厨》获得的是叙事剧情片的银奖,也着实是一大成功。

故事的背景设置在未来,此时此刻,人工智能已经高度发达、许多工人因此面临失业甚至无家可归。反对机器人的抗议游行此起彼伏,人权与人工智能的矛盾空前恶化。故事就发生在这样背景之下的一家经营惨淡的中餐厅。

故事出场是经验老道的大厨蒲师傅在指导自己的大弟子阿强做菜。一道红烧鱼,从最开始的剖鱼开始就要极为讲究,刀工要认真细致、刀要斜着切入。可是阿强却总是心不在焉,怎么也做不好。

就在蒲师傅指导阿强给鱼过油时,老板来了,还带来了一个叫做“威廉”的机器人,他的设定就是为人类服务、听从人类的指导。老板要求威廉跟从蒲师傅学习。很显然,蒲师傅对此难以接受,当威廉伸出手想和他握手时,他直接绕开他走了。与此同时,阿强也对于机器人的到来充满了敌意。

老板介绍机器人威廉

机器人威廉与蒲师傅握手

蒲师傅直接走开

一开始,蒲师傅与机器人威廉的相处并不愉快,因为机器人永远也无法理解中华美食是依据感觉而不是科学来制作的。

当师傅要威廉看看油温好了没有,威廉直接将“手”插进了滚烫的油里并准确报出温度;

当蒲师傅要威廉加糖加盐时,威廉却问需要几克,并在蒲师傅满不高兴地加了三勺之后拿起来称量记住了精确的数字;

当蒲师傅将掉落在案台上的食物用手捡起来吃时,威廉说到“人的手上含有细菌,将有害人类健康”,却被蒲师傅回道“不干不净吃了没病”。

机器人威廉始终面带笑容,听从指示

蒲师傅所看好的能成为大厨的阿强成天不见踪影,原来阿强一直在参与反对机器人的游行,他每天心不在焉、经常翘班的原因就在于此。

阿强的行为让蒲师傅感到失望,于是他只好将时间精力都花在教导威廉上。渐渐地,蒲师傅也开始发现了威廉的可爱之处,他们俩的工作配合日益密切。蒲师傅甚至带着威廉逛集市。

逛集市

在集市上,威廉甚至直接用手拿起了腌制的椿试吃,并在营业员说到不卫生时回了一句“不干不净吃了没病”。至此,蒲师傅与威廉的关系得到了极大的缓和。

蒲师傅和威廉回家的路上路过一条小巷,正好碰上了“力争人权,反对机器人”的游行群众,其中也包括阿强。这群人在发现威廉这个机器人后,立马扑了上来,用棍子殴打、拳脚相向。

蒲师傅叫喊着让他们停手,却在被阿强质问:“你到底是站在哪一边的啊?”后陷入了沉思。威廉没有做出任何反抗,在核心部件被破坏之后无法动弹并被抬走。

短片的最后,在漆黑漫长的隧道里,蒲师傅坐在阿强的摩托车后座。不知道命运会将他们带向何方……

短片《大厨》集中讨论了两个问题:中华美食文化的依据感受与西方精准计量的冲突&人类与人工智能的矛盾冲突。

对于这两个问题,相信诸位在观看完短片后心中都有了自己相应的答案。

对于食物的的制作方式上,我们无法直接说出孰优孰劣,每一种方式背后都是一种文化,都值得被肯定被发扬。

而对于人工智能所带来的冲击,其实在现在已经显示出些许端倪了。未来的世界一定是科技高度发达、竞争激烈的。面对时代的进步,而我们能做的就是做好自身、努力拥有“不可替代性”,只有这样才能不被时代的洪流所淹没、成为牺牲品。

短片《大厨》也选送了2020年第92届奥斯卡真人短片单元,希望这样一部优秀的影片能够被更多的人所认识,让世界更好地了解中国故事。

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