才知道开红酒这么简单,用回形针就能搞定,不用开瓶器,方法真棒

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今天才知道,原来开红酒这么简单,只需用回形针就能轻松搞定,根本不用开瓶器,方法真是太棒了。

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有时候,我们可能会遇到这样的情况:心情愉悦,准备享受一瓶美妙的红酒时,却发现找遍整个家都找不到开瓶器。这确实是一个令人烦恼的问题,尤其是在没有开瓶器的情况下。有些心急的朋友可能会想到用家里的菜刀,用刀背像平时开葡萄糖一样敲开它。这种方法确实有人在使用,但你有没有想过,如果玻璃渣子掉在红酒里面,这样喝起来是非常危险的,而且也破坏了瓶子的完整,看起来也不美观。那么,如果没有开瓶器,我们就要动一下脑筋,利用身边可以用的工具巧开红酒。下面介绍几个不用开瓶器开红酒的方法,这样就再也不会为没有开瓶器而烦恼了。

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第一个方法叫做毛巾撞击法。首先,把红酒瓶口的塑料帽撕下。然后,把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。右手拿住毛巾,左手拿住红酒瓶,有节奏地撞向墙面毛巾部位。一旦软木塞被顶出一部分后,便可以用手或钳子将其拔出。或者您也可以继续有节奏地撞击,直到将整个软木塞都顶出来。这样,酒瓶塞子已经完好无损的起出来了。如果你想要打开一瓶香槟,在开瓶之前要先将其静止放置十五分钟左右。

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第二个方法叫做皮鞋开瓶法。和毛巾法类似,缓冲物换成了鞋子。把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。横着拿好酒瓶和缓冲物,找一面墙,如果是户外很可能是一棵树,用合适的力道有节奏的砸上去。如果没有这样的面,也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间,找东西敲打酒瓶的底部。注意:敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前,停止敲打,用手拔出红酒塞。

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第三个方法,我们可以准备两根回形针,一定要用钢材质的,钢材质的回形针比较硬。然后我们把回形针做成两个钩子的形状,把带钩子的这一头从木塞的旁边塞进去,并把钩子固定在木塞底部,一边放上一个。回形针固定好以后,我们在中间打上一个结,然后用一支笔,或者一根筷子,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。这个方法能够轻松地取出软木塞,而且不会损坏瓶子和软木塞。

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第四个方法,钥匙开瓶法,准备工具:钥匙一把,将钥匙按照45°角插入软木塞边缘。将钥匙穿透瓶塞,到2.5厘米处,转动酒瓶,将钥匙连同瓶塞拔出,重复以上动作,直到将瓶塞拔出。可以在手里拿一条毛巾,隔着毛巾握住钥匙柄,旋转软木塞,这样可以防止钥匙划伤手指皮肤。这个方法简单易操作,只要掌握技巧就能够轻松地取出软木塞。

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第五个方法,就是放弃红酒木塞的方法了,这个方法是在没有任何工具的情况下才会采用的,相对来说也是比较简单的。就是将瓶帽剥掉之后,直接用筷子或者是木棍,将木塞使劲往里推,慢慢的就能将木塞推到里面,瓶子绝对不会破裂,因为红酒不同于其他带气的饮料,红酒瓶也是专门处理过的,不会因为你施加的压力而爆裂。不过还是要注意,不能太用力,慢慢的往里面挤,防止发生意外,就能够喝到美味的红酒了。红酒开瓶的方法有很多种,可以根据自己的实际情况选择合适的方法。

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如果红酒开了喝不完,可不要随便放置,学会保存才能保持原汁原味,我们可以将瓶塞重新塞进瓶口,然后把葡萄酒直接放置于冰箱中冷藏,以减少酒液和空气的接触面积,和减缓氧化速度,如果瓶塞不能重新塞回,也可以使用保鲜膜呢来封。一般情况下,红酒打开后应当尽量一次或两次喝完,喝不完可密封起来放入冰箱内保存,但也不能放置太久,再好的红酒经过氧化口感都会变差。平时也要学会如何保存红酒才能保持原汁原味。

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