4.12 “餐饮向善”第五届餐饮品牌与供应链投融资大会暨窄门年会,窄门集团特别邀请了王品集团董事长陈正辉先生,为大家带来《以人为本,永续经营》的主题分享。
陈正辉先生现任王品集团董事长,统筹王品集团全球化发展战略和管理,带领王品集团发展成一家多品牌的国际化餐饮集团。对于创业,他有着独特的见解,对于餐饮品牌以及多品牌运作和管理有着丰富的实战经营。
王品集团是中国台湾第一大连锁餐饮企业,品牌成立于1990年,历经30余年,过程中经历了1998年亚洲金融风暴、2003年非典、2008年次贷危机以及新冠疫情,正真实现了跨越周期的可持续发展。
自创立以来,王品集团针对不同餐饮品类需求,通过不断的创新模式、创新品牌,做品牌多样化,从而打造了多品牌连锁餐饮航母。迄今为止集团共拥有32个连锁餐饮品牌,400多家直营门店,旗下品牌有王品牛排、西堤牛排、鹅夫人等知名连锁餐饮品牌。
在员工流动性极强的餐饮行业,王品一直保持着较低的人才流动率,集团发展过程中累积了夯实的管理体系人才基础和培养体系,有餐饮界“黄埔军校”的称号。
王品集团为了创造一个公平、安心永续的工作环境,在企业创立最初几年里就提出了“家族宪法,龟毛家族,家人有约”的条款约定,统一理念和价值观;为了给员工更好的发展空间,创立了“组织创业计划”,激发员工创造力与潜力自发创立新品牌;为了更好的践行员工关爱,创立了“同仁子女奖学金”、“同仁亲人重疾或重残关怀基金”,让员工在奋斗时无后顾之忧。
餐饮是人的产业,以人为核心,打造善的循环文化,完善的人才机制,成就了王品集团人事稳定,也推动了集团的多品牌发展。
王品集团作为餐饮企业践行商业向善的推动者之一,不光关注员工发展与福利维度,同时还专注做好永续治理、安心食品、友善环境、幸福职场、社会责任等重点目标。
在本次“餐饮向善”大会上,陈正辉先生将带来《以人为本,永续经营》的主题演讲。
他将结合王品集团实践案例分析餐饮企业如何实践“商业向善”,并将理念落地到日常的经营管理当中。同时,对餐饮企业如何应对外在影响、经营危机的议题,给出其独特见解。
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