编辑：常乐
校对：百味
上月底，蔡英文宣布将会放开美国猪肉牛肉的进口，此举直接引发了社会各界的强烈反弹，不少民众都表示此举完全错误，因为美国猪肉含有瘦肉精，这会对台湾民众的健康造成影响。
陈时中改口称“迫不得已”
事实上，除了普通民众之外，台湾某些官员也对美国猪肉避之不及，比如台“卫福部长”陈时中就从“带头吃”转变成了“迫不得已吃”。
台湾《联合报》报道称，9月5日，台“食药署”针对“开放美国猪肉进口”相关事宜举行了记者会。有记者提问称，台湾不少部门都明确表示不吃美国进口的猪肉牛肉，不过陈时中却愿意“带头吃”，这能否说明台湾部门已经内讧了？
对于这一问题，陈时中表示，他并没有说自己要带头吃，他也是迫不得已要吃的。陈时中还解释称，大家吃东西都要看价格、安全以及是否好吃，每个人都有自己的考虑，不能强迫别人。
事实上，陈时中的确发表过“带头吃”这一言论。当时国民党籍“立委”洪孟楷喊话民进党，要让蔡英文和苏贞昌先吃三个月美国猪肉，陈时中被问及是否要加入之后回答称，虽然三个月有点久，但是自己没有问题，可以先带头食用。
蔡英文松绑美猪牛引众怒
不少分析人士都认为，蔡英文力排众议，坚持要放开美国猪肉牛肉“进口”，就是为了向白宫“表忠心”，企图通过这一手段来讨好美国。而这一消息公布之后，美国国务卿蓬佩奥随即表示支持，还宣称这能进一步开启“美台经贸”的大门。
“联合新闻网”报道称，大多数台湾民众都对此事持反对态度。民调结果显示，只有17.9%的受访民众支持这一决议，73.7%的受访民众都持反对态度，其中不乏民进党支持者。
台湾各界也都出现了强烈反弹，国民党8月31日表示，将会修订新北市的“食品安全条例”，要求美国进口猪肉不得含有瘦肉精，必须“零检出”，国民党还将让其他县市也遵循此条例。
台“教育部门”也在8月28日下发通知，要求各学校的营养午餐原料必须为岛内猪肉。就连台湾“防务部门”也未明确表示会食用美国猪肉，该部门发言人表示，目前的契约是采购本土猪肉，而该契约的有效期将持续到2022年。
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