姜母鸭这么做，让你吃到汤汁都不剩

吃是生活中非常重要的事了

我们能忘记很多事却忘不了吃

随着生活条件的升高

小伙伴们对美食的追求越高

为了吃一口心中理想美食

穿越高速路也不在话下

满足味蕾

释放食欲

今天日报君就要给大家来碗

姜母鸭

猛戳视频，来看看姜母鸭该如何做~

鸭肉的鲜美融合了生姜的辛辣

滋而不腻，温而不燥

适合换季时节进补哦~

动动小手你也能做！

生姜切片

沥干水的正番鸭随姜片倒入砂锅

加入八角、香叶、生抽、老抽、等佐料焖煮

用剪刀切块，让砂锅底汤汁与鸭肉充分拌匀

鸭肉在砂锅中经过煮、炸、烧、熏、煲、焖等

烹制过程后完美收汁，呈金黄色

出锅~吃肉肉~

这样的做法姜母鸭焖煮入味

每一口咬下去都Q弹爽滑

姜辣和咸鲜一并迸发

别提多带劲了！

一份姜母鸭一份闽南情！

厦门日报社新媒体中心出品

记者：许婷婷 拍摄：胡雪晴 陈毓璇

剪辑：谢佳诺 编辑：余欣霖

值班主编：黄少毅