文|担扑
疫情发生之后，餐饮业遇到了巨大的挑战，不少餐饮公司都进入非常艰难的时候。最近香港著名的珍宝餐厅就宣布关门了。为此不少香港市民都感到非常惋惜，特意赶来这里拍照留念。其实即使不是香港人，估计对这个餐厅也有一定的印象。
珍宝餐厅又称为珍宝海鲜坊，是两条豪华的船组成的海上餐厅，建筑外形跟里面的装修都是跟皇宫一样，可以说是金碧辉煌，曾经一度也是香港豪华餐厅的代表。其实这个餐厅曾经出现在无数的电影里面，当年李小龙的电影《龙争虎斗》就在珍宝餐厅拍摄。后来《无间道2》也曾经在这里拍摄。另外还有不少的外国电影也在这里拍摄过，当时许多外国名人来香港旅游，一定要去珍宝餐厅吃一顿。
说起珍宝海鲜坊最著名的一个故事，还是当年周星驰在这里拍摄的《食神》。这部电影堪称是非常经典，里面最后大决战的时候，周星驰就是在珍宝海鲜坊跟反派进行决斗。许多人可能都看过这段电影，只是不了解这个餐厅而已。
其实这个珍宝海鲜坊的主人，还是我们非常熟悉的何鸿燊。1976年，何鸿燊联手郑裕彤从王老吉的手中买下珍宝海鲜坊。因为之前珍宝海鲜坊建成之后，还没开业就遭遇大火，最终王老吉被迫把珍宝海鲜坊卖给两大富豪。
于是在1976年何鸿燊跟郑裕彤花了3千万进行重建。1976年的3千万是什么概念，估计年轻人可能不知道，当时李嘉诚的公司市值也不过才几个亿而已。3千万在当年可是一个天文数字。珍宝海鲜坊重建之后，食客是络绎不绝，生意非常好。
当时珍宝海鲜坊是属于何鸿燊旗下的香港仔饮食公司管理。1993年何鸿燊又把珍宝海鲜坊卖给了自己的另外一家公司新濠国际，作价是4亿多。不过从此以后珍宝海鲜坊就开始走下坡路。
到了2001年的时候，珍宝海鲜坊已经从月亏3百万变成了月亏1千万。这个时候何鸿燊把珍宝海鲜坊交给了年轻的儿子何猷龙，死马当成活马医。何猷龙当时非常年轻，他刚刚从外国毕业回来，并且自己在香港打拼了一段时间。
何猷龙接手餐厅之后，对珍宝海鲜坊进行了一系列的改革，最终取得了巨大的成功。珍宝海鲜坊成功起死回生。正是因为这件事情，何猷龙才让何鸿燊刮目相看，之后何鸿燊资助了何猷龙9亿美元，让他成功从永利手中收购了一张赌牌，开始了自己的时代。如今何猷龙的新濠国际已经超过了何鸿燊的澳门博彩。何猷龙也获得了小赌王的称号。
何鸿燊自己也十分喜欢珍宝海鲜坊，他的多次生日都是在珍宝海鲜坊举行。2013年何鸿燊最后一次在这里举行生日会，当时还宴请了城中不少名人。不过之后每一年生日，何鸿燊身体都不好，都是在医院里面度过了。
这次疫情发生之后，何鸿燊家族可以说是损失惨重，据统计他们一天的亏损高达3亿元，因为澳门赌场都停业了，一方面是收入大减，另外一方面是员工工资等依然在支持。2个月以来，何鸿燊家族至少亏损高达200亿。
现在何猷龙也顶不住了，只能趁机把珍宝海鲜坊给关了。毕竟最近几年珍宝海鲜坊也开始走下坡路，现在又碰上了疫情，于是何猷龙就以环境理由关了这个44年的老字号，也关了许多人的回忆。
其实一个餐厅成功跟失败已经不在于赚不赚钱，能够给这么多人提供美好的回忆，也是一种成功。其实难得的是，在自己亏损连连的情况下，何猷龙还是不忘做慈善，他还是拿出2千万捐给了武汉。
其实这次何鸿燊的二房跟三房都算是好样的，二房的何超琼捐2千万，何猷龙捐2千万。三房的何超莲捐出了几万个口罩。四房则相对让人失望，何超欣竟然在这个时候还跟任正非的女儿姚思为等人在酒吧公开聚会，还没带口罩引起争议。另外梁安琪还花了5亿在香港买豪宅。周星驰拍《食神》的珍宝餐厅也关门了，老板日亏3亿，还捐2千万，在自己十分困难的时候，何猷龙还能积极捐款，确实是好样的。低调沉稳的何猷龙不愧是何鸿燊最争气的儿子。
