如今周氏喜剧风格电影已是红遍大江南北，当今模仿的电影也比比皆是，但至今无人可超越他。但凡看过星爷电影的人都会留意电影中，不光主角有光环，包括连出场两三分钟的配角也能让人眼前一亮，实在不得不佩服周星驰的创作和用人能力。
说到周星驰电影中最厉害的配角，网友们会想到谁呢？是吴孟达还是罗家英？想必大家对他们都很熟悉，可是要轮到真正厉害的，他们却都不是，因为今天小编要说的就是，被誉为周星驰电影中最厉害的配角：何文辉！
很多人听到他的名字可能没有任何的印象，但是你只要看过周星驰的知名电影《功夫》，那一句经典的台词："包租婆，怎么没水啦"就是出自他口。
何文辉拍的第一部戏，大家也是很熟悉的，也是周星驰的作品叫做《功夫足球》，在里面出演了点燃众多人心中一团火的"酱爆"真的非常的搞笑，小编在看到他要成为作曲家那个时刻，第一时间是尴尬，第二时间就主要到这个角色演绎出来的无厘头风格真的是太到位了！
由于非科班出身的身份，刚入剧组的他也受到许多的排挤，一时间很多关于他的不好的留言传出，甚至工作人员也对他并不友好，没有让他预先熟悉剧本。但即使是在这样的情况下，何文辉依然能够做到不被ng，在于他对自身的要求极为严格——一次又一次的顺利通关，大家明白这个小子不是靠自身的运气，而是在演戏上下足功夫，通过自己的努力，向大家证明。周星驰曾称何文辉是天才般的演员。
其实何文辉在《少林足球》也有戏份，当时的名字也是酱爆。在开拍前何文辉独特的样貌和气质吸引了周星驰，于是被发掘来演酱爆。然而何文辉并没有出众的才能，甚至有些人叫他白痴。然而对电影要求很高的星爷，在何文辉拍戏的时候却从没喊过NG。
他向所有人证明了，坚持就会有结果，梦想终有一天还是会成真的，现在的他梦想实现了一半，身材有点发福，但是他还是对自己的绝世容颜颇有自信，即使容貌相对以前有些变化，但是还是充满着质朴的气息。
2013年酱爆还参演了周星驰的《西游降魔》，这是他和星爷最近的一次合作。
尽管从影多年，多半演出的还是些小角色，但他都用着自己的方式在回报观众对他的喜爱，即使容貌有些变化，但不变的仍是他那浑身散发著的质朴气息。
