骨质疏松是老年人常见疾病，上了年纪以后，骨头中的钙质流失速度会变得非常快，骨质疏松已经成为常态，很多人觉得骨质疏松很正常，很多人都不在意，实际上骨质疏松如果得不到有效控制，就别容易因为腰膝酸软无力摔倒导致骨折等现象，所以补钙就成为老年人必须要做的一件大事。说到补钙这件事，很多人第一个想要的就是牛奶，有些人为了补钙还会服用大量保健品，实际上这种做法并不正确，俗话说“是药三分毒”身体中摄入过多的保健品会产生较大的副作用，老年人想要预防骨质疏松，药补不如食补，多吃这4种食物，轻松补充钙质，远离骨质疏松，让身体更加健康。大豆制品大豆就是我们平时所说的黄豆，而大豆制品就是由黄豆经过精加工之后所制成的食材，豆浆，豆腐，腐竹，豆皮，豆干，豆卷，冻豆腐，油豆皮，响铃卷，都属于豆制品，豆制品的特性有两个，第1钙含量比较高，第二大豆蛋白也就是我们所说的蛋白质比较高。同时它里面又富含人体所需的膳食纤维，而它里面的卵磷脂含量比鸡蛋还要高，矿物质元素维生素都有很多。相对于动物蛋白来说，豆制品里面的植物蛋白更加利于人体消化吸收。豆腐的质地又比较软，更加适合中老年朋友食用。而豆制品的做法也是多种多样的，就连最简单的豆腐都可以做，凉拌，炒菜，炖菜，做馅，烧汤做冻豆腐等等等等，所以豆制品是一款非常好的补钙食材，价格又便宜，中老年朋友可以经常食用。绿叶蔬菜很多朋友对于绿叶蔬菜的刻板印象都是膳食纤维比较多，叶绿素比较多，维生素比较多，但其实您不知道的是绿叶蔬菜里面含富含非常丰富的钙元素和铁元素，这两种物质对于中老年朋友都是有非常多的好处。像平时我们吃到的菠菜，它里面除了钙元素，铁元素，还有非常丰富的维生素k以及辅酶Q10，其他的营养元素的含量也都是名列前茅，冬季的绿叶蔬菜，虽说大多数都是大棚种植，但是这也会使得这些蔬菜更加的鲜嫩，现在随着科技的发展，大棚以及无水种植技术的提高，种植蔬菜的时候都可以在大棚内模拟出夏天的温度湿度以及光照，所以并不会像很多朋友担心的那样是用激素催熟的，所以朋友们可以放心食用。并且绿叶蔬菜种类繁多，总有几款适合您，绿叶蔬菜里面按照钙含量排名，比较靠前的有：荠菜，苋菜，红薯叶，木耳菜，菠菜，小油菜，苜蓿，芥兰，这些蔬菜钙含量都是非常丰富的，可清炒，可焯水后凉拌，可做馅，烧汤，但切记这些蔬菜大多数草酸含量都比较高，吃之前一定要焯烫一下，把草酸去除掉。奶制品奶制品是钙元素的重要来源之一。像平时喝的牛奶、酸奶，吃的奶酪，奶豆腐，奶疙瘩，奶片等奶制品都含有丰富的钙，其次，奶制品还含有丰富的蛋白质和维生素D，维D则有助于钙的吸收和利用，此外，奶制品还具有益生菌的作用。里面的乳酸菌可以促进肠道蠕动，是中老年朋友远离便秘的烦恼。不过中老年人在选择奶制品时最好选择低脂或脱脂的奶制品，以避免摄入过多的脂肪。而在这众多的奶制品中，相信最常见也是我们平时吃的最多的就是纯牛奶了，不仅可以当做饮品，也可以煮沸后加入红茶做成奶茶，加入鸡蛋蒸熟后做成布丁，或者加入姜汁做成鲜嫩好吃的姜汁撞奶或双皮奶等，而这里面最重要的就是纯牛奶本身是否优质，市场上众多的牛奶我们应该如何去挑选呢？首先要注意检查牛奶的包装标签。优质牛奶的包装上应该有详细的生产日期、保质期和存储条件等信息。牛奶有全脂、低脂和脱脂等不同种类。全脂牛奶含有较高的脂肪和热量，适合需要能量补充的人群。低脂和脱脂牛奶则更适合中老年朋友。虾皮虾皮作为一种常见的高钙食材，往往被忽视。虾皮不仅含有非常丰富的钙质，还有身体所需的蛋白质、维生素和磷、镁和锌等多种矿物质。我们平时之所以忽视它的存在，主要是吃得比较少，家里买的虾皮大多数都是煮面，或者下馄饨的时候放上几个用来提鲜，或者炒一些小青菜之类的当做配料。其实这虾皮的吃法有很多，我们可以将其炒干或烘干之后用破壁机打成粉末当做鸡精来使用，比我们在外面买的鸡精或者松茸鲜味道更好，此外。也可以用它来做炸酱拌面吃，把虾皮放到油锅中，煎到微微变焦黄，放一些葱姜去腥，之后往里面加入酱油或豆瓣酱，炸香之后配上一点点黄酒，熬煮浓稠，用来拌面非常香，比我们平时吃的炸酱面还要好吃。虾皮价格不贵，但是市场上的虾皮质量良莠不齐，优质的虾皮应该有鲜明的颜色、无异味且干燥。当您购买虾皮时，可以注意一下它们的颜色是否鲜亮，如果虾皮偏黄或呈现暗淡的颜色，那它们可能已经过期了或者质量不佳。此外，嗅一嗅虾皮是否有异味，如果有刺鼻的气味，那可能是因为虾皮已经变质了。最后，还可以用手轻轻触摸虾皮，如果虾皮湿漉漉的或油腻，那它们可能是由于存储不当而变质。储存虾皮的方法也至关重要。将虾皮放在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。当然还有一个偷懒的方法，就是直接放进冰箱的冷冻室，冻起来也可以大大延长它的保质期时间。最后要注意的是虾皮可能存在过敏风险，所以如果有虾类食物过敏史的人群，应该谨慎食用。以上就是4种非常适合中老年朋友食用的高钙食材，建议您将其添加进一日三餐中，为身体补充流逝的钙元素。