泡面控必看~
在魔都这座城市奋斗
办公室零食可要管够
前几天正在网购泡面
无意间发现泡面界还有个
“全球十大最好吃泡面”榜单
好奇心旺盛的潮妹当然不能私藏这种洋盘事情
赶紧买回来亲自尝尝
除了全球十大还贴心地买了些经典国货
誓要让大家一起大开眼界
参与此次泡面测评盛宴的小伙伴,都是单纯不做作的资格好吃嘴儿,为了此次盛宴小伙伴贡献了自己平时只吃大餐的胃!此处应有掌声~
✔评测原则:各自写下口味体验,总结性阐述。
废话少说,马上把这些黄金狗粮呈上来!
TOP 1
新加坡
百胜厨叻沙拉面
① 包装
② 面饼&料包
排名第①的这款,看起来外包装和里面料包的包装都很好,非油炸的面饼份量很足!除了料包外里面还有一大包椰子粉,兑出来的汤汁非常浓郁。
面条比普通泡面高了一个逼格,煮完口感很筋道,吃起来像是在外面的面馆里现点现煮的拉面一样新鲜,而且面饼是非油炸的,吃起来更健康。
香浓的咖喱、香辣的红油花、浓香的椰浆、劲道的面条组成了这一碗美味。
口味:整体口味像是浓郁带一点点辣味。身为一个超爱东南亚口味的宝宝表示,简直太好吃了,再搭配一两只虾、鸡蛋、鱼糕感觉就更完美了!
推荐指数:★★★★★
TOP 2
马来西亚
槟城正宗香辣虾汤面
① 包装
② 面饼&料包
搜了一下,这款面由去年的第⑦名上升到了今年的第②名,据说和改良后的新配方有关,整体味道都有了提升!
大块酥脆的洋葱碎料包为这款泡面加分不少!拌均匀后入口满满的虾味!浓郁的虾的鲜甜、酸辣的汤汁和诚意满满的炸洋葱碎是这份面的精髓。
口味:虾味特别的浓郁,调料包里的辣是香辣的口味,不会辣的很冲那种。还有一包干洋葱碎,增加了面条整体的香味。总体香香辣辣,还带有虾浓郁的鲜甜味,不错。
推荐指数:★★★★★
TOP 3
马来西亚
娘惹叻沙咖哩面
① 包装
② 面饼&料包
包装的颜色很鲜艳,料包由叁巴酱、咖喱酱和椰子粉组成。泡开后均匀搅拌,汤汁的颜色变得油润红亮,看起来超有食欲!
口味:这款是这十种泡面里味道最复合的一包了。大包的叁巴酱带来甜酸微辣的浓郁虾味,加上浓郁的咖喱和椰奶的味道,味道上非常丰富!比第①名的叻沙面多了一点酸辣,个人更喜欢这个口味,但是面饼相对就逊色一些了,面条就是普通泡面的质地。
推荐指数:★★★★★
TOP 4
马来西亚
槟城红冬阴功正宗酸辣汤面
① 包装
② 面饼&料包
喜欢冬阴功汤口味的宝宝一定爱这个,这款泡面的口味在所有冬阴功口味的泡面里算是数一数二的了!
泡开一股浓郁的虾酱臭味,小伙伴们赶快紧紧的捂住了鼻子!但吃起来很不错,浓郁的虾味在口腔中蔓延,感觉太美~
口味:整体感觉就是浓郁的冬阴功汤的味道。浓郁的虾味混合青柠的清香,还伴随了香茅草等香料的香味,一碗下去感觉这酸爽,不过也有小伙伴说过于酸了!
推荐指数:★★★★★
TOP 5
新加坡
百胜厨咖喱拉面
① 包装
② 面饼&料包
馥郁浓稠的汤汁是款面的精髓,面条很有嚼劲又容易吸附汤汁,非常爽!
搅拌的时候就可以闻到浓郁的咖喱和椰香味!浓稠的酱汁和优质的非油炸面条,确实像是一份艺术品!
口味:优质小麦粉制作的面饼,集多种香料配制而成的咖喱调味料,还有令味道更香甜美味的椰子果粉调味料。
推荐指数:★★★★
TOP 6
马来西亚
槟城白咖哩面
① 包装
② 面饼&料包
浓郁、辛辣的汤汁和富有弹性的面条是这款面的特色。汤的颜色非常红,尝起来也和看到的一样辣!
面条比普通泡面略有弹性,口感很好!
口味:口味非常浓郁,辣味有一点白胡椒那种辛辣的感觉但又混合了辣油的香味。但多吃几口总觉得有点儿榨菜汤的味道,对这款的感觉一般。
推荐指数:★★★
TOP 7
中 国
五谷道场•番茄牛腩紫薯面
① 包装
② 面饼&料包
这是我大天朝的面首次登榜啊!必须给它一万个zan!这款面非油炸、无添加还是粗粮,营养健康得都不还意思叫泡面了!
煮面饼的时候可以明显的闻到紫薯的香气,酱料包和紫薯面一起拌匀吃感觉像是打卤面,味道酸香浓郁!
料足的大肉块和浓郁的番茄味,感觉超棒!
口味:面条口感爽滑劲道,紫色看起来也很有食欲。料包量特别足,和面一起均匀搅拌好后每一口都能吃到料,非常浓郁的番茄牛腩的味道!
推荐指数:★★★★★
TOP 8
斯里兰卡/新加坡
佳食面•奶油鸡汤面
① 包装
② 面饼&料包
这款奶油鸡汤味的泡面宽面是一大亮点,吃起来有嚼劲口感很好!
口味确实比较小清新,虽然看起来奶油汁很浓厚,但是味道却很柔和。
口味:整体尝起来口味比较淡,像是带一点奶香味的鸡汤,汤汁比较粘稠,味道让我想起了超市那种速溶的奶油鸡汤。面是宽面,略厚,整体感觉这款比较一般。
推荐指数:★★★★
TOP 9
中国台湾
曾拌面•香葱椒麻味
① 包装
② 面饼&料包
台湾综艺节目主持人曾国城资百万砸重金打造的人气拌面。
拌的过程中飘出来的香味让人忍不住咽了好几次口水!Q弹的宽面上均匀的挂满辣葱油,一口下去简直太香了!
口味:虽然这款排名第⑨,但编辑部的小伙伴都认为这款可以排第②啊!韭叶宽面可以更大面积的挂住葱油和辣油,吃起来每一口都觉得很香。口感有嚼劲、不黏牙
✔推荐指数:★★★★★
TOP 10
缅 甸
MAMA椰奶鸡肉快熟面
① 包装
② 面饼&料包
面饼很小一块,量感觉和杯面的量差不多,面条的口感一般没有韧劲很容易断。粉包打开后有浓郁的椰奶香气,泡好后汤汁就是淡淡的椰奶味道,还有一点辣油的香味。
但不知道为神马总能尝到一点糊了的味道。
口味:像是有点儿糊味的椰奶味泡面,而且椰奶的味道不是很重。
推荐指数:★★★
满汉大餐牛肉面
这一款真的是潮妹的私人珍藏,图片不再是参考,真的拥有大分量牛肉包!
看介绍,满汉大餐选用的是非油炸面饼,爽滑劲道口感Q弹,搭配浓郁精熬高汤享用够回味!
只想再次强调,这个真的有肉,真的有肉,真的有肉!
口味:面条很软又有劲道,像新鲜煮出来一样,酱汁味道浓郁,是款不容错过的好面!
推荐指数:★★★★★
TOP 1
老坛酸菜牛肉面
每年卖出去的老坛酸菜,连起来可围绕地球无数圈了吧!吃法是再加点泡椒凤爪,那滋味简直不摆了。
口味:那酸爽谁吃谁知道,比泰式冬阴功的酸味更浓重,大概是吃过了,居然觉得这种算更好吃。
推荐指数:★★★
TOP 2
红烧牛肉面
要说红烧牛肉面,老坛酸菜看了都要喊一声前辈。真的是经典到不能再经典的泡面了,人生中第一包泡面就是这个。相对于全球十大,国产快速面大多是油炸面饼。
不得不说卖相还是有的,味道也很足,平时再来各个鸡蛋火腿肠,真的是深夜慰藉。
口味:面条相对于煮面来说口感有点软,不是很劲道,但胜在味道很足,连汤都想喝完。
推荐指数:★★★
TOP 3
藤椒牛肉面
潮妹看到朋友圈有人说,新出来的藤椒牛肉面太好吃了,喝完汤整个人舒服得都瘫起。真的这么神?那必须要搞一盘。
普通的红油包换成了藤椒料包,绿油油的感觉就多麻,想不到泡出来卖相还真的不错。面条上飘着藤椒油,又有胡萝卜点缀。
口味:评测员们一直认定,出乎意料的好吃!面吃完了汤都在抢着喝,丝毫没有快速面惯有的防腐剂味,只是藤椒的香、麻,要滚烫地吃,才有感觉。吃一碗藤椒牛肉面,分两个层次,第一个层次是捞面吃,第二个层次是喝面汤。
✔推荐指数:★★★
总体评价
(仅供参考)
最推荐
①百胜厨叻沙拉面
✔推荐理由:诚意十足的粗面非油炸面饼、香浓的咖喱、香辣的红油花、浓香的椰浆,完全不像一份泡面,更像是在餐厅单点的一份叻沙拉面!
②五谷道场•番茄牛腩紫薯面
✔推荐理由:非油炸、无添加还是紫薯面饼!料包里大块的牛肉和真实的番茄都让人感动!色香味俱全!
③满汉大餐牛肉面
✔推荐理由:泡面界的无敌豪华配置,煮面口感劲道,肉包分量足,一碗就无比满足。
④槟城正宗香辣虾汤面
✔推荐理由:享受到味道如此正点的香辣虾汤的味道也是很幸福!味道比平时吃的冬阴功泡面味道要浓郁一倍!
最不推荐
MAMA椰奶鸡肉快熟面
不推荐理由:分量少的惊人,口味比较清淡,水一不小心就要加多。
一口气吃完14碗
当真是打开的所有人新世界的大门
行万里路前先默默吃遍各国泡面
这些可都是美食的浓缩