“这个世界的规矩，到底是用来守的，还是用来破的？”
8月6日，由著名主持人、导演刘仪伟监制的龙森园火锅大片《规矩》正式上线。该片一播出，便因其独特的话题角度引起了广泛关注和讨论。而刘仪伟首度携其爱女共同出演本片，也成为众多观众津津乐道的看点。
这支5分多钟的短片，刘仪伟父女通过在龙森园的三段“交锋”与反转，以火锅为道具，演绎出两代人各自坚守的“规矩”，讲述了一段耐人寻味的“守”和“立”的故事。
作为资深美食老饕，刘仪伟本身就是龙森园火锅的忠实粉丝。“灵感最初就来自龙森园。作为成都老火锅的代表之一，28年来，他们家一直在坚守做好一口火锅的规矩；同时也在不断打破陈规去创新。”说起龙森园，刘仪伟感触颇深。“片子里关于规矩的那些桥段，其实都是现成的，确实就是在龙森园吃火锅会吃到的规矩。我们这些老顾客都知道，有些规矩，他们从来没改过。”
刘仪伟“一反常态”，用新“规矩”，演绎火锅版《繁花》
一说起四川火锅，人们总是会联想到热火朝天、热辣翻滚的市井烟火人生，关于火锅的作品层出不穷却也屡见不鲜。这一次，刘仪伟力求突破。“想拍出点不一样来。除了讲述角度，腔调和风格方面，我们都想拍得不那么‘规矩’。”
我们看到，在《规矩》里，一直以诙谐幽默示人的刘仪伟变脸了，变得沉稳严谨，让人很难不想起年初热剧《繁花》中的“爷叔”。
而全片的影调风格，更是让人体察到致敬《繁花》的意图。据悉，本次拍摄全程在龙森园火锅华商新店进行。在餐饮业趋之若鹜追逐扩张的今天，笔者了解到，这是28年来，生意始终火爆却又始终稳扎稳打的龙森园首度开业新店。由片名《规矩》可以想见，这，也是龙森园独到的经营“规矩”。
片中呈现出的华商新店风格与琴台路老店迥异，华商店更为宽敞明快，呈现出浓厚的新中式审美意趣。“这也给我们尝试新的拍摄风格提供了基础。”刘仪伟说，“和大家熟悉的火锅环境不太一样，拍出来效果达到了预期。我们四川火锅，也能有他独一份的高级感！”
龙森园特色卤牛油火锅
“一代人有一代人的规矩，有人终会打破规矩，也有人终会立下新的规矩。”
借用《规矩》片尾的台词，刘仪伟意味深长地说：
“打破和建立，传承和创新，本身就是一种规矩。这也是一口火锅中，我们四川人沸腾在骨子里的生活智慧和人生道理。”
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