说到韩国你会联想到什么？
啤酒、炸鸡、烤肉、泡菜……
又或者是浪漫唯美的韩剧。
本期凯德印象带你韩国旅行。
01
夜遇首尔：和韩剧里有点不一样
飞机延误，抵达韩国首尔的时候天色已全黑，路上的雪还没有化掉，首尔的夜很冷，但我还是想出去走走。酒店正好在江南地铁站附近，地铁江南站应该是韩国客流量最大的一个站，这个大站共有12个出口，四周各种潮店吸引着众多年轻人。
套上一件羽绒服，拿个相机就出门了，置身在一个陌生的环境里，总会有点小小的兴奋，不必在熟悉的人和风景面前故作坚强。每次到一个陌生的城市，我都喜欢去街头随手拍一拍。因为陌生，所以可以带着好奇的眼光放肆去评价。当你在一个地方待习惯了，就再难找到去拍摄的激情了。
半夜十一二点，江南地铁站四周的那些小路上虽然人不多，但各种夜店、餐馆、便利店里灯火通明人山人海，首尔年轻人的夜生活依然很丰富。
冬季的首尔比较冷，路上的行人都带上了厚厚的手套、围巾和帽子等，几乎快要把自己“全副武装”了。街道并不豪华也不唯美，很接地气，这样的景色和韩剧中还真有点不同。
02
住在江南：舒适温暖的酒店客房
汉江将首尔一分为二，江南和江北景色差别很大。即使是在江南最繁华的地区，从繁华的大马路上一拐弯，进入一条小路，整个感觉又不一样了。而我更喜欢那些躲在繁华后面的小路。那些小酒馆、化妆店、游戏厅、便利店都透着当地人独有的生活气。
首尔作为韩国的首都，这里的住宿选择相对丰富，从机场坐快速巴士，行驶一个小时左右抵达首尔江南大使诺富特酒店(Novotel Ambassador Seoul Gangnam)，酒店位于繁华的江南大道旁，交通非常的方便，环境却是相当的安静。
周围的积雪还未完全融化，酒店外的草地上还铺着薄薄的一层白雪，酒店里还有圣诞节的装饰，和白雪交相辉映，显得特别的好看。
酒店的色调以木色为主，大理石配上复古的木纹，给人一种温暖的感觉。舒适柔软的大床，对于一个睡觉喜欢翻来覆去的人来说，无疑是幸福的。
03
江原道：明太鱼的“百变"吃法
江原道在韩国的东北部，级别相当于中国的省，距离首尔大概两小时左右的车程，这里的冬季适合滑雪、泡温泉还有吃明太鱼。明太鱼是韩国江原道的特产，又叫做黄太鱼、东太鱼，外形和鳕鱼类似，鱼肉富含高蛋白和对人体有益的不饱和脂肪酸，而且没有鱼刺，所以是韩国一道很受欢迎的食材。
在江原道，平昌冬奥会场馆200米外的就有一个明太鱼晒场。一片片壮观的木架子跃然眼前，架子上整齐地悬挂着一条条鱼，一眼望不到边，形成了一道独特的风景线。
明太鱼的晾晒方法比较奇特，在整个冬季经过太阳晒雪水冻，不断循环几十次，晒干水分后鱼肉会自然而然地转变为金黄色，最后成为干的黄太鱼。
黄太鱼的吃法有很多，爱酒之人喜欢直接撕下来放嘴里嚼，和啤酒一起食用。晾干的鱼撕下鱼皮，用完整的鱼皮包上特制的米，放锅里蒸，熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷，这就是传说中的鱼皮包饭。而最常见的吃法则是把晒干的黄太鱼烤过后浇上甜辣的酱汁，肉质松软鲜香！
04
乌竹轩：在韩国遇见中国味
乌竹轩非常中国特色的木质建筑，却是位于韩国江原道的江陵市。传说乌竹轩因为四周遍布深色的竹子而得名。作为一个韩国景点，很多人可能都陌生，不过当你拿起韩币5000元以及50000元时就会发现有点眼熟了。
5000韩币的背面就是乌竹轩的整体建筑，而正面则是它当年的主人栗谷先生李珥，朝鲜李朝时期的大儒学家，50000元韩币上的人物则是李珥的母亲申师任堂。
乌竹轩整体建筑以木质结构为主，整个建筑的占地面积比较大，走走停停差不多要将近一小时才能完全逛完。我能在这些建筑中看到很明显的中国元素，但是又能很理智的分辨出来，这是韩国味的中国元素。
当年的李氏朝鲜藩属明朝，更是效仿明朝以儒教治国，这些建筑想必当年的中国味会更浓一些。但是被李朝奉为华夏正统的明朝沦陷于八旗铁骑后，中华影响力在朝鲜就开始慢慢消散了，之后几百年韩国一直走在去中国化的道路上，连首都汉城都改名为了首尔。可是包容万象的汉文化影响又哪里是那么容易被消除的。更何况现代社会交通的便利和交流的频繁，吃穿住行中早就你中有我，我中有你了！
05
玩在当地：亲身体验的无穷乐趣
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摘草莓
韩国冬天的草莓特别鲜甜，从江原道驱车来到了京畿道杨平郡水米村，这里大面积的种植了草莓，每年2到5月期间这里还会举办“杨平草莓盒庆典”。冰天雪地里的草莓园都是种植在暖棚中。
刚走进草莓体验房，就闻到了甜甜的草莓香味，映入眼帘的是一大片草莓地，红彤彤的果实在绿叶中显得异常的跳跃。
韩国的草莓多为温室种植，适宜的气候加上绿色种植，每年都可以收获大量汁多肉厚的原生态草莓。在草莓体验房里还可以体验制作草莓蛋糕以及草莓冰淇淋，一次性过足“草莓瘾”。
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制作韩果
韩果，作为韩国不可或缺的传统糕点，已有多年的发展历史，从口感上来说，和小时候吃的米花糖有点类似，酸软可口，甜而不腻。这一次我们来到了江陵的韩果体验展示馆，了解了传统韩果的发展历史和种类，还亲身体验了韩果的制作。
韩果的制作方法不算太难，主要是由糯米构成，将糯米油炸之后，抹上蜂蜜、米和胡麻等，冷却之后的口味会更佳。韩国人以大米为主食，韩果是自古流传下来的米制点心，是喝茶时不可或缺的点心。不仅外形美观，味道丰富可口以外，而且携带非常方便，也是作为手信的不二之选。
每一次旅行都会让我对这个世界认识多一点。很多事情，看书看电视看电影都不如亲自去看看来得真切。我想我们不会停止旅行，即使每一场旅行都会结束，旅途有终点，但探索的心永无止境，如同我们不会停止生活，即使死亡必然来临。
旅行小贴士
1、韩国当地与国内有一小时的时差，在设置闹钟的时候记得看好时间；
2、首尔与江原道的距离差不多1小时车程，江原道是2018年的冬奥会举办地；
3、汉江将首尔分为江北和江南地区，江南地区的发展明显要好于江北。大部分的酒店商场等都集中在江南；
4、仁川国际机场距离首尔市区差不多1个小时车程，机场出口有穿梭巴士到市区的各大标志性酒店，也可搭乘场地铁快线去首尔；
5、韩国的饮食文化与中国还是有挺多差异，韩国餐馆的配菜小碟特别多，一般吃完都可以免费添加。
（凯德印象专业拍摄原创撰写）
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