WHISKY L! 2020落幕已经半个多月了,大家的好酒库存还够吗?
不够喝也没关系哦,因为九月份的两款惊喜新酒——G&M斯佩默麦卡伦处女座、天秤座单桶来破除你的酒荒啦!
▼G&M斯佩默麦卡伦天秤座(左)处女座(右)
持续关注CWS资讯的威迷们一定猜得到,新问世的处女座和天秤座和之前的天蝎座、射手座、狮子座一样,也是出自CWS CHOICE十二星座系列。
▼G&M斯佩默麦卡伦处女座
在之前的推文中,我们就曾介绍过,这一系列的作品共有12支,悉数由G&M旗下的麦卡伦单桶原酒组成,按照酒款的不同特质,每款酒都对应着一个星座。
▼G&M斯佩默麦卡伦天秤座
这个系列的作品已经发行过三款,其品质如何,尝过系列产品的威迷们最有发言权。开售即被秒光的市场表现,大家也有目共睹。
随着处女月和天秤月的到来,两款单桶新酒如约而至,给大家送上九月份的第一份惊喜!
01
CWS CHOICE十二星座处女座
一如之前的前辈酒款,这款G&M麦卡伦处女座单桶同样熟成于雪莉桶,54%的酒精度,全球限量235瓶。
众所周知,处女座是不折不扣的完美主义者,谦逊而一丝不苟。在自我设定的框架中释放活力和热情,因而,其出于深思熟虑的激情,始终在适度和理智中显现出渴望臻于完美的审美追求。
这款酒也恰恰暗合了这样的特质,酒液充满活力且颇具个性,但这种个性和活力非常有分寸感,极其细腻敦实。
CWS品鉴笔记:
CWS CHOICE十二星座处女座
Speymalt Macallan 2002-2020
桶号:#1175
酒精度:54%
装瓶数:235btls
闻香:活力而丰富。甜蜜水果:苹果、梨子、水蜜桃、芒果的味道,淡淡的麦芽糖气息,一丝留兰香和薄荷的清凉感中散发着油脂和皮具的气息。
口感:入口非常活跃。榛子奶油太妃糖、芒果和苹果果酱,焦糖炖蛋、拿铁、姜糖和可可风味糅为一体,并带有桂圆和果干的甘甜。
尾韵:红糖姜茶、草莓蛋糕、奶油巧克力、苹果派、回味悠长。
平衡感:麦卡伦特质与雪莉桶熟成极富意趣,平衡感的美妙体现为香气中汲取了橡木桶更多的特质,而口感中麦卡伦酒厂印记为更明显。
复杂度:这款酒会给人以活力四溢的感觉、香气充满个性,口感中规中矩且扎实饱满,浓郁果味夹杂多汁的干果味,飘逸中带有高级香料的气息。
02
CWS CHOICE十二星座天秤座
相比处女座单桶有分寸的个性表达和活力张扬的特性,天秤座单桶更追求极致的平衡,寻求内在的稳定。
正如同天秤座一样,温柔、娴雅,处处表现出随和与顺从,品格正直,平易近人,是其人格魅力的核心,而外表出众、才华横溢则又使其为人艳羡。
这款酒非常飘逸,个性虽不张扬,却挖掘出酒款更多的深度和层次感。极尽优雅,各种风味保持着精妙的平衡。
CWS品鉴笔记:
CWS CHOICE十二星座天秤座
Speymalt Macallan 1999-2020
桶号:#6926
酒精度:55%
装瓶数:244btls
闻香:优雅飘逸但又独具深度的。油脂感中浸润有苹果、芒果、草莓和浓郁麦芽糖的气息和一丝皮革、薄荷、甘草的清凉。淡淡的焦油感平添了香气的层次感。
口感:入口酒体紧实、柔和舒适,中段果味占满口腔,芒果、香蕉、覆盆子、焦糖酥、奶油太妃糖不断跳跃,后段有丰富的奶油巧克力、甘草味,一丝薄荷清凉感显得非常跳脱。
尾韵:奶油炖蛋、奶油可可、椰子果酱、杏仁软糖、芒果布丁和持续的果味刺激。
平衡感:橡木桶的品质极高,干净、密封性强,麦卡伦酒液在熟成过程中获得了完美的融合。虽然个性并不张扬,但却强化了沉稳而深邃的意蕴。
复杂度:这款酒复杂度极高,从香气到口感需经反复体验,才能从果味和辛香料的交织中逐渐剥离出各自的优雅气息,此外,该款酒口感纯粹,多重高级香料和谐融合,易饮度极高。
各位威迷们注意啦,处女座已经登陆WHISKY L! 官方旗舰店,将于9.9电商节面向所有威迷们发售,扫描淘口令到手淘,提前加入购物车,即可蹲点抢购!
G&M斯佩默麦卡伦处女座
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G&M斯佩默麦卡伦天秤座
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(注意哦,天秤座会在天秤月的首日发售哦!)
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