七款食疗方,帮你告别脂肪肝

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随着生活方式的改变及生活水平的提升,非酒精性脂肪肝的发病率呈现明显上升趋势和低龄化趋势,成为全球重要的公共卫生问题。

2015年中国在全球发布了第一部科普版《中国脂肪肝防治指南》,结合这部指南,讲讲如何防治非酒精性脂肪肝(下文简称脂肪肝)。

脂肪肝是病,不是亚健康

脂肪肝是一种可逆性疾病,早发现、早干预,多数患者能够冶好且无后遗症。但是,如果忽视它,不加以干预而任其发展,则可能变为肝纤维化、肝硬化,甚至发展为肝癌。

防治脂肪肝,最重要的是去除病因,改变生活方式。

控制饮食定时、定量进餐,细嚼慢咽,每餐不吃太饱,少饮或不饮酒,以植物性食物为主,动物性食物为辅,防止热量摄入过多。

中等有氧运动 选择适宜自己的健身方式,如打太极、游泳、慢跑等运动。

定期健康体检 有糖尿病、高血压、高脂血症等家族史的人群,应定期体检,严格控制体重,及早防治慢性病。

谨慎用药 无论是西药还是中药,均可能造成药物性肝损伤,预防性用药应以药食同源类药物为主。

肝郁脾虚是本,辅以食疗方

脂肪肝病人多数没有症状,部分人可出现右上腹胀满不适、乏力、纳差、舌体胖大,苔厚或腻等肝郁脾虚、痰湿内停的症状,如未予以及时干预,病情迁延可出现肝区疼痛,或胀痛或刺痛,舌暗红或有瘀斑、瘀点等气滞血瘀的表现。健脾疏肝、化痰除湿为脂肪肝的基本治法,如有血瘀则兼以活血化瘀。

研究发现,中药在改善肝功能、降脂及阻滞肝纤维化方面具有一定的优势。如在去除病因、改变生活方式的同时,在中医“治未病”理论的指导下,选取药食同源的中药用以代茶饮或食疗,可起到有效的辅助防治作用,且可降低某些药物的毒副作用。

下面介绍几款代茶饮方及饮食方:

1.行气除湿饮:苍术10克,陈皮10克,莱菔子10克,炒决明子15克。以沸水冲泡代茶饮,不拘时饮用,每天一剂。适用于体型肥胖、大便黏滞不畅、舌苔厚腻者,具有行气除湿的作用。

2.绞股蓝决明茶:绞股蓝15克,炒决明子30克。以沸水冲泡代茶饮,不拘时饮用,每天一剂。具有益气除湿,化痰消脂作用,适用于气虚体胖的痰湿体质。

3.党参茯苓扁豆粥:党参10克,茯苓10克,白扁豆10克,生薏米100克。将党参、茯苓洗净,切片,与白扁豆同入锅中。加水煎煮30分钟,投入淘净的生薏米,文火煮成稠粥即成。早晚各1次温服,党参、茯苓、白扁豆可同时嚼食。连续服食3个月~4个月。

4.山楂薏米粥:山楂25克,薏米50克。薏米和山楂2:1的比例熬成。山楂不仅开胃,而且还有利于消化、去除脂肪。坚持服用1个月~2个月,具有消脂除积之功效。还可用山楂泡茶,山楂茶清爽自然,酸甜味好。

5.当归芦荟茶:炒决明子30克,当归15克,芦荟30克,茶叶少许。先用水泡,然后将上述四味同加水一起煎煮,开后再煎20分钟~30分钟。一天喝两次。治疗脂肪肝的同时,可有效改善营养过剩状况,增强体质,尤其适用于大便干燥病人。

6.山楂蜂蜜饮:生山楂40克,蜂蜜10克。将山楂洗净,晾干,切成两半,入锅,加水煎煮30分钟,兑入蜂蜜即成。分两次,吃山楂饮汤,当日服完。胃食管反流且有反酸烧心的病人禁用。

7.葛花荷叶茶:葛花15克,鲜荷叶60克(干荷叶30克),菊花10克。

先将荷叶切成丝状,与葛花、菊花同入锅中,加水适量,煮沸10分钟,去渣取汁即成。当茶频频饮用,当日服完。

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