據世界衛生組織最新數據顯示，日本人在全球壽命排名中持續領先，2022年，日本男性平均預期壽命為81歲，女性更是高達87歲。
這不得不讓人心生疑問：難道他們有什麼秘籍嗎？難道是他們每天都鍛煉身體嗎？不過，看過日劇的朋友應該都知道，這和運動沒有多大關係，因為日本人並不愛運動，而且宅男宅女特別多。
日本的權威數據也再次驗證了這一點，2018年《柳葉刀·全球健康》的一項調查顯示，日本在缺乏運動的國家中名列前茅，僅有40%的人積极參与體育鍛煉，由此可見，運動並不是長壽的主要因素。既然如此，運動在長壽中到底扮演了什麼角色，起到了什麼作用？日本人之所以能保持長壽，到底有什麼秘籍？
研究顯示：運動的人壽命比完全不運動的人延長近4年，患癌風險降低32%！
《JAMA腫瘤學》雜誌曾發佈過一項研究，該研究聚焦每日短暫的間歇性運動與癌症風險之間的關係。研究中，科研人員對22398名成年人（平均年齡62歲）進行了深入的數據分析，通過收集他們的日常運動量信息，並進行了長達6.7年的跟蹤調查，最終發現每天只需進行短暫的間歇性運動，就能使整體的癌症風險下降20%，而與運動直接相關的癌症風險更是降低了32%。
從這一研究可以清晰地看出，運動對於維護生命健康有着不容忽視的積極作用。事實上，運動對健康的裨益是多元的：它不僅可以提高我們的精力水平，幫助我們更好地應對壓力，還能改善睡眠質量。此外，運動還能幫助我們維持健康的體重，從而降低患上肥胖、心血管疾病、高血壓、糖尿病和中風的風險。更值得一提的是，運動還具有抗衰老、延長壽命的效果。
談到運動與壽命的關係，2012年哈佛大學的一項研究為我們提供了更多的視角。該研究指出，每周只需進行150分鐘以上的快走運動，就能使壽命比完全不運動的人延長近4年。而那些保持定期運動並且維持健康體重的人，他們的壽命比不愛運動的肥胖者要長出7年。這無疑進一步證實了，適量的運動對於延長壽命確實具有積極的推動作用。
日本人的長壽與飲食習慣有着密不可分的關係！
運動確實是公認的長壽秘訣，但並非日本人長壽的關鍵。而除了運動之外，健康的飲食也是長壽的關鍵因素之一，而這也是目前普遍認為的與日本人長壽有關的因素。
1、清淡原味
日本人在飲食方面非常注重清淡和追求食材的原汁原味。他們傾向於選擇新鮮、天然的食材，並通過簡單的烹飪方式來保持食物的原味。煮和蒸是他們常用的烹飪方法，這能夠最大程度地保留食物的營養成分和口感。此外，他們在烹飪過程中使用的調味料也相對較少，這就避免了過多的油鹽糖攝入。這種清淡的飲食偏好有助於維持身體健康，降低患富貴病的風險，並為長壽奠定了基礎。
2、少而精緻
日本人崇尚「七分飽」的飲食理念，他們傾向於每餐食物量少但種類豐富。在他們的餐桌上，你可以看到包括主食、魚類、果蔬、豆類等在內的各種食物。這種多樣化的飲食確保了身體獲得豐富且均衡的營養。雖然每樣食材的量都不多，但整體搭配起來卻能夠滿足身體所需的各種營養素。這種精緻的飲食方式不僅有助於保持身材，還有助於腸胃的健康保護。通過控制每餐的攝入量，避免暴飲暴食，日本人能夠在吃到七分飽的時候停下筷子，從而減輕對腸胃的負擔，也有利於保護血管。
3、白肉為主
作為一個島國，日本擁有豐富的海產品資源，這使其成為主要的肉類來源之一。日本人偏好選擇深海魚等白肉作為主要的肉類攝入。這些深海魚肉富含高質量的蛋白質，同時脂肪含量相對較低。這種肉類選擇不僅有益於健康，還不容易導致肥胖。白肉中的蛋白質對於維持肌肉健康、促進新陳代謝等方面都起着重要作用。此外，深海魚還富含各種重要的營養素，如Omega-3脂肪酸，對心腦血管健康也非常有益。
4、細嚼慢咽
日本人在進食時非常注重細嚼慢咽的習慣。他們傾向於將食物細細咀嚼，使其更細碎，便於吸收。這種細嚼慢咽的進食方式有助於減輕腸胃的負擔，促進食物的消化和吸收。通過充分咀嚼食物，唾液中的消化酶能夠更好地與食物混合，幫助分解食物中的營養成分。同時，細嚼慢咽還能夠減少空氣進入腸胃，避免出現飯後腸胃不適、脹氣等問題。此外，慢慢進食還能夠增加飽腹感，有助於控制食物的攝入量，保持身材並有益於整體健康。
