「糖瓜賀歲」過小年

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「糖瓜賀歲」過小年 - 陸劇吧

2月2日上午,2024春節鄉村文化旅遊節濟南市萊蕪區「糖瓜賀歲」過小年民俗活動在楊庄鎮陳樓大集舉行。省人大常委會副主任王隨蓮,省作家協會黨組書記、副主席趙藝丁,市人大常委會教育科學文化衛生委員會副主任、一級巡視員王春光,市委宣傳部分管日常工作的副部長、市文明辦主任孫世會,市委宣傳部副部長李英濤等參加活動。

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儀式上,與會人員共同觀看了鼓樂表演《長勺戰鼓》、萊蕪文旅宣傳片《萊蕪游》、萊蕪梆子《花木蘭》選段、慶新春「萊」講幸福年,視頻連線在外萊蕪老鄉及與有合作關係的外國友人共話新年,萊蕪文旅推薦官進行鄉村文化旅遊節文旅活動推介。儀式結束後,大家共同參觀了非遺展區、特色農產品展區等。

此次濟南市萊蕪區「糖瓜賀歲」過小年民俗活動是萊蕪區春節鄉村文化旅遊節的重要組成部分。自全省2024春節鄉村文化旅遊節啟動以來,萊蕪區上下聯動、主動作為,先後舉辦了全區鄉村文化旅遊節、「冬季村晚」暨冬春文化惠民季系列活動、「萊講幸福年」線上宣講、楊庄鎮「趕年集、品非遺」等主題活動。

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截至目前,全區已開展各類「冬季村晚」「小戲小劇展演」等活動近百場,發佈3條冬春旅遊路線,發放5萬元惠民消費券。鄉村文化旅遊節為老百姓帶來了熱騰騰的煙火氣和濃濃的年味,趕黃河大集、品特色美食、看非遺展覽、賞民俗活動,處處溫馨又熱鬧,引得萊蕪老鄉紛紛回萊過大年。

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活動當天也是陳樓大集,前來趕集的人們絡繹不絕,產銷兩旺的繁榮景象,更加增添年味。

現場專門設置了非遺展區,手藝人們現場設攤,帶來陳樓糖瓜、高家店麻繩等眾多非遺民俗項目。市民一邊體驗非遺技藝,一邊挑選傳統新年禮,濃郁的春節氛圍和非遺魅力讓現場更加熱鬧。今年集市的熱鬧與往常不同,非遺元素的融入讓人更盼望新年的到來,希望新的一年生活更加美好。

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鏈接:萊蕪陳樓糖瓜,始於清朝同治年間,已有一百多年的生產歷史。製作糖瓜用黃米和大麥芽,按一定比例混合加工製作而成。這種飴糖又經「巧人繪春」加工成許多花色品種,形似瓜樣的叫糖瓜,而且在表面粘有一層薄薄的芝麻,吃在嘴裏既粘又甜,香氣四溢。過去每年農曆臘月二十三晚上,家家戶戶都買上幾個糖瓜來辭灶(灶王爺),意在用糖瓜粘住「灶王爺」的嘴,叫他「上天言好事,下界保平安」。悠久的祭灶歷史和獨具魅力的地域文化,打造了萊蕪陳樓這一品牌,從而使該傳統技藝傳承至今。

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陳樓糖瓜採用傳統方式製作,所含的麥芽糖具有止咳化痰的功效。糖瓜做好後經過冷卻,又加上表面粘有一層薄薄的芝麻,入口一嚼即碎,久嚼不膩,咀嚼時間越長,越嚼越香。既甜又圓的糖瓜,即是生活甜甜蜜蜜、家庭團團圓圓的象徵,又是老百姓祈求來年風調雨順、五穀豐登、安居樂業、國泰民安的美好祈願。2009年,「陳樓糖瓜」成功申報為「省級非物質文化遺產」。(萊蕪區委宣傳部)

作者: 萊軒 

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