《國之大雅·二十四節氣》白露篇今日開播,王冰冰蔡程昱帶你感受煙台秋日風情

「蒹葭蒼蒼,白露為霜」,二十四節氣之一的「白露」,代表着暑氣漸消,也代表着成熟與收穫。在今年白露這一天,中央廣播電視總台央視頻推出的融媒體直播節目《國之大雅·二十四節氣》將目光鎖定在了山東省煙台市,這也是自2023煙台國際葡萄酒節正式啟動以來,在煙台完美落地的又一個總台IP。總台記者王冰冰將和歌劇演員蔡程昱一起,品嘗煙台特色美食,探訪當地特色葡萄酒產業,感受煙台的白露習俗。

(《國之大雅·二十四節氣》白露篇節目海報)

「白露下葡萄,秋分打紅棗」,這句凝結了勞動人民生活經驗和智慧的諺語,在煙台尤為應景。在《國之大雅·二十四節氣》白露篇中,王冰冰和蔡程昱就分別探訪了煙台的釀酒葡萄種植園和葡萄酒酒窖,通過採摘葡萄、調配葡萄酒的體驗方式,感受到了獨屬於煙台的白露特色風情。

(王冰冰、蔡程昱來到山東煙台)

白露時節最適合採摘葡萄、釀製葡萄酒,這兩者也是煙台的優勢產業和特色符號。煙台位於世界公認的葡萄種植黃金緯度線上,土壤礫石含量高,通氣、排水良好,且富含多種礦物質,極其適合釀酒葡萄的生長。在節目中,王冰冰採摘、品嘗了釀酒葡萄,感受到了這些葡萄與平常鮮食葡萄的不同。在採摘園裡,她還了解了釀酒葡萄的命名背景,原來「赤霞珠」「瓊瑤漿」這樣充滿中式浪漫的名字背後,還有一段不為人知的小故事。

(王冰冰體驗採摘葡萄)

煙台被譽為「中國葡萄酒之都」,享有亞洲唯一的「國際葡萄·葡萄酒城」稱號,煙台的葡萄酒醇香馥郁、回味悠長,葡萄酒產業也成為了煙台市重點發展的16條產業鏈之一,獲得了煙台市人民政府強有力的政策支持。葡萄酒生產企業、知名酒庄、配套企業不勝枚舉,形成了從苗木繁育、葡萄種植、技術服務到包裝、輔料設備再到釀造、品鑒、檢測、侍酒等完整的產業鏈。在此基礎上,煙台未來還將打造專屬於煙台的特色葡萄酒品牌,創造煙台特有的葡萄酒品牌標識,不斷放大煙台作為亞洲唯一國際葡萄酒城的世界影響力,向全世界宣傳推介煙台的城市品牌。這一次,蔡程昱就提前體驗了一回煙台葡萄酒的特別之處,他在地下酒莊裡感受了不同品種葡萄酒在儲存、口味、飲用上的差異,此前對相關知識了解甚少的他,還要親手調製一款複合味道的葡萄酒,他能順利完成挑戰嗎?期待節目揭曉。

(蔡程昱嘗試調配葡萄酒)

煙台市人民政府、煙台黃渤海新區和央視頻充分發揮葡萄酒產業優勢,共同推出了「微醺煙台」系列活動,目前已成功策划了2023煙台國際葡萄酒節啟動儀式、MAS國際齊舞大賽總決賽,展示出城市的青春與潮流。近期在海邊舉辦的「微醺煙台」金沙灘海岸影展,邀請大家邊品葡萄酒邊觀影,真正打造「一杯紅酒配電影」的城市氛圍,引發路人駐足體驗。

(「微醺煙台」金沙灘海岸影展現場)

同時,煙台還吸引了《你好生活》《一饌千年》《國之大雅·二十四節氣》等總台IP到來,《你好生活》錄製期間,月亮姐姐曬出自己在海邊的打卡視頻安利煙台 ;《一饌千年》拍攝時,「總台饕餮號」駛入煙台黃渤海新區,關曉彤、羅一舟等人也來體驗了當地的美食、美景、美物,在社交平台引發熱議,受到了網友的熱情關注,煙台的自然風景、飲食文化和特色產業,被如此具有煙火氣的方式展現了出來。

接下來,煙台還將舉辦2023青蔥黃渤海國際影展、《央Young之城:光影之夜》、世界白蘭地技術質量發展大會等多項活動,持續推動葡萄酒產業與城市品牌推廣、文化旅遊發展的深度融合,進一步綉出煙台的城市品牌。

(王冰冰、蔡程昱品嘗煙台海產美食)

白露時節的煙台,不僅飄散着葡萄和葡萄酒的香甜氣息,還有來自黃渤海濱的海之滋味。在節目中,王冰冰、蔡程昱不僅吃葡萄、品美酒,還一起品嘗了海腸、海參、海螺等煙台豐富的海產美食,領略了煙台特色的白露飲食特色。更多煙台旅行攻略敬請期待今日在央視頻播出的《國之大雅·二十四節氣》白露篇,感受煙台這座沿海城市的秋日風情吧!