諮詢專家: 哪些食物富含維生素B12?

由 Ankit Patel 醫生回復

MS Orthopedics, F.ASSI, F.AOSpine (UK), F.SRS (USA) · 6 從業年限 · India

肉、蛋和動物脂肪等食物富含維生素B12。維生素B12也少量存在於發芽的豆子中。魚也富含維生素B12。豆類和堅果也含有維生素B12。牛奶和奶酪也含有少量維生素B12。 查看原件

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由 Priya Darshini Dweepala 醫生回復

MBBS, DNB Respiratory Medicine · 6 從業年限 · India

維生素B12在造血和細胞複製中起重要作用。維生素B12的代謝功能包括碳水化合物代謝和蛋白質合成,其中維生素B12充當輔酶。富含維生素B12的食物有魚、牛奶、肉、蛋、奶酪、強化穀物、牛肉、肝臟、酸奶等。香蕉、橙子、桃子等水果是維生素B12的良好來源。 查看原件

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由 Akshara Mudigonda 醫生回復

MBBS · 2 從業年限 · India

維生素B12不能由人體產生,需要依賴動物來源。富含維生素B12的食物包括肝臟、腎臟、心臟、瘦肉、蛤蜊、牡蠣。維生素B12也存在於奶製品和蛋中。素食中通常缺乏維生素B12。 查看原件

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