在家燒烤或者野外燒烤材料工具全清單

下面為您分享野外燒烤材料清單全攻略。

方法/步驟

一、工具

打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤夾(夾取生食)、燒烤鏟(翻轉食物)、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、濕巾紙、調料瓶(空瓶)、桌布、烤圍裙、垃圾袋；

燒烤工具

燒烤爐

二、調料

調和油、鹽、燒烤醬(汁)、辣椒粉(老乾媽)、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥

三、食品 —葷菜

羊肉類：羊肉、羊筋、羊排、羊腰、羊蛋

牛肉類：牛肉、牛排、牛筋、牛板筋

豬肉類：培根、肉腸

禽肉類：雞肉、雞中翅、雞全翅、掌中寶、雞腿、仔雞

魚肉類：鯧魚、鯰魚、黑魚、江團

禽蛋類：鵪鶉蛋、雞蛋、毛雞蛋

四、食品 —素菜

菌菇類：香菇、金針菇、蘑菇

葉菜類：韭菜、青菜、白菜

果菜類：茄子、番茄、青筍、蓮藕

水果類：香蕉、蘋果、生梨

其他類：年糕

五、食品 —水果

香蕉、木瓜、蘋果、梨、菠蘿、哈密瓜等等

燒烤指南：

1、調味醬汁

黑椒粉，辣椒粉，辣椒醬，燒烤汁，蜂蜜，白芝麻，孜然粉，番茄汁，蒜香雞粉，調和油(防燒烤網燒焦)，蒜蓉辣椒醬，雞蛋清

2、食品原料

朱古力頂料，月桂葉，玉桂粉，蒜頭粉，鼠尾草，蒔蘿草，生薑粉，燒烤原料，肉豆蔻粉，濃縮果汁，奶茶粉，奶精粉，迷迭香葉，迷迭香粉，芒果頂料，羅勒葉，藍莓頂料，辣椒粉，咖仁辣椒粉，咖啡頂料，薑黃粉，花椒粉，黑胡椒整粒，黑胡椒碎，果木煙熏調料，果粒醬等

六、飲料

礦泉水、可樂(去油膩)、涼茶(降火)、橙汁、啤酒等

七、其他

一般野外燒烤的地方會有燒烤爐出租，一個爐會帶多少個燒烤叉，如果沒有，您還需要準備燒烤爐!最好在活動前先了解燒烤場地，以備不時之需。

注意事項

在戶外燒烤最重要的是安全，主要注意三方面：防火、防燙傷、食品安全。