「在食品王國里，每一道風味的傳承與創新，都承載着無數匠心獨運的故事，在穿梭於味蕾與智慧的同時，為您開啟一場思想盛宴。」近日，由中國食品報新媒體中心匠心打造的一檔新互聯網風格的總編輯對話欄目——《方桌》將於近期進行全網首播。
首期方桌節目錄製現場
《方桌》欄目秉持「食無疆，言無界」的核心理念，設置「場景+對話」的創新模式，旨在以文會友，以食為媒，致力於在食品行業的廣闊舞台上，搭建一座連接產業、文化、經濟及社會各界的橋樑，深入挖掘行業背後的故事，探討文化現象、發展趨勢、創新技術、市場動態及政策法規等多元話題。
該欄目由中國食品報社社長黃國勝、總編輯劉彤擔任出品人，中國食品報社副總編輯、新媒體中心主任鄒海華擔任總策劃，中國食品報社編委、總編助理、中國食品報網執行總編輯龍穎主持，邀請食品產業上下游、餐飲、經濟、文化達人等嘉賓，圍繞每期設定的與食文化有關的不同主題展開深度對話，為觀眾提供高品質的消費主張和有價值的思想洞見。
現場錄製的導播台
首期《方桌》以「詩酒趁年華」為主題，特邀環球網總經理單成彪、中國食品報社總編輯劉彤、舉哥酒業董事長趙明舉作為對話嘉賓，圍繞酒文化的多元維度深入交流，從「酒文化的詩意表達與情緒共鳴」到「年輕人群體的飲酒新風尚與酒類的社交功能」，再到「酒文化傳承中的守正與創新之道」，嘉賓們直抒胸臆，不僅剖析了當前白酒消費市場面臨的挑戰與機遇，還聚焦舉哥酒業獨創的芝醬複合香型白酒，探討了其獨特的釀造工藝、卓越品質以及如何引領行業創新潮流。他們一致認為當前中國的白酒產業，更應該守正創新，以品質推動消費升級，以創新培育新增長點。
首期《方桌》節目將於近期在中國食品報全媒體平台以及國家主流媒體、抖音快手等熱門新媒體平台同步首播。
（記者 范永偉 鄒海華）
排版：蘆佳麗
審核：龍穎
終審：鄒海華
