鳳梨酥是台灣的著名小吃,外皮酥鬆化口,內餡甜而不膩。也是遊客最愛的台灣手信之一。今天小編就為大家推薦六大知名鳳梨酥店,去台灣的朋友千萬要去試試哦!
6、維格餅家
利用地道古法烘焙製作的鳳梨酥,餅皮香酥爽口,內餡散發清香。
他家每一盒鳳梨酥內都有一張帶着身份編號的品質保證卡,比較有趣。
5、台北犁記餅店
老字號台北犁記販售的鳳梨酥是採用本土特選鳳梨製作,用料考究、香甜適度產品樣式豐富。
順口不膩的酥鬆餅皮,透露出奶油的淡淡香醇,更增風味。
4、查理布朗
以雞蛋布丁等西式甜點在台灣打下名號的查理布朗,他家的鳳梨酥比較注重健康飲食理念。
他家的鳳梨酥採用減糖減油的做法,吃起來不甜不膩,滿口清香。因此受到許多愛美的年輕人的喜愛。
3、李制餅家
李制餅家最早是基隆的一間老店,保留着地道的傳統做法,外包裝至今仍然採用傳統的防油紙,數十年來一直堅持手工製作。
因此,產量有限,你如果有幸能吃到他家的鳳梨酥,必然就像現做一般。而且價格上非常親民,因此廣受台灣人民歡迎。
2、佳德糕餅鳳梨酥
佳德家的鳳梨酥常常店面未開就有長隊。口味比較中西合璧,不像微熱山丘那麼酸,比較甜美,小編喜歡極了。
佳德糕餅也是比賽的常勝軍,曾榮獲過原味鳳梨酥冠軍、最佳創意鳳梨酥冠軍等的殊榮。
1、微熱山丘
台灣的鳳梨酥分土鳳梨酥和叫鳳梨酥兩種,您知道它們的區別是什麼嗎?對了,鳳梨酥是裏面有冬瓜的,而土鳳梨酥全部是用鳳梨做的。
微熱山丘的鳳梨酥就全部是用鳳梨做的,咬開就可以看到絲絲的鳳梨。酸度比較高,但很好地保留了南投鳳梨特有的香味一,掰開酥脆的外皮,陽光的香氣撲鼻而來!
而且,來到店家,微熱山丘總會附上一杯熱茶,熱茶的甘苦巧妙的與鳳梨酥的微酸作搭配,堪稱絕配。
怎麼樣?找到你心儀的那家鳳梨酥店了嗎?