理想之城。有一片色彩,讓我記憶猶新,有一個味道,讓我回味無窮,這個地方就是「理想之城」。
2019年六月末開始,至今年(2022年)的七月末再次回到瀋陽的家,三年中的138天里,長短途自駕共計七次,行駛里程52000餘公里,看過山,看過水,「點亮」了他鄉近百座城鎮夜晚的燈光,待月圓,也待月缺。
他鄉夜晚燈光圖
每次回家後,都要整理自駕過程中花費,以及拍攝的照片。當回想到某一地時,所有細節之清晰,看過的風景,吃過的美食等等,彷彿就在昨天。因為如此,在有幸為朋友推薦旅遊地時,某一地自然而然成為了重點介紹對象。這「某一地」,就是我在自駕親歷中所謂的「理想之城」,宜游宜行。
我的「理想之城」,一州二市一地區。一州,甘肅甘南藏族自治州;二市,甘肅敦煌市和山西大同市;一地區,新疆喀什地區。
一州
甘南藏族自治州。我分別在2019年、2020年、2021年三次涉足,所轄的一市七縣,除舟曲外均點亮過其餘城鎮夜晚的燈光。市與縣,縣與縣之間,近則相鄰幾十公里,遠則相距百餘公里,串連成自駕「宜行」的環線。
甘南路線示意圖(不含舟曲)
黃河在甘南州最南的瑪曲流經,拐了一個大彎向西,潤澤出廣闊的草海濕地。中部北部山巒疊嶂,石峰林立,小鎮古道隱匿其間。一望無際的草原,金碧輝煌的殿宇,無不讓我心馳神往。
合作·米拉日巴佛閣
2019年6月末我們一家三人自駕在瀋陽出發,7月8日晚自張掖到達西寧。原計劃在張掖北上經敦煌,進入青海到西寧,再自西寧進甘南。因雨敦煌唯一通往莫高窟的公路橋受損,無法通車,而改變行程到的西寧。西寧到甘南,這是回程的方向,敦煌莫高窟、青海湖、茶卡鹽湖還都沒去。權衡再三,還是「捨近求遠」,就近到甘南夏河「淺游」一下,再返回西寧。
俯瞰夏河
7月9日自西寧到達夏河,當晚第一次嘗試藏餐。7月10日上午也是第一次,參觀了壯觀的藏傳佛教寺院拉卜楞寺,下午還是第一次,遊覽了遼闊的桑科草原。我們確實沒有「見識」過啥,都是「第一次」,自駕也是「第一次」。在這之前,旅遊只能說是熱愛,自駕更是奢望。當天的晚上返回西寧。
夏河·桑科草原
2020年初「疫情」突發,直至年中得以控制,各地旅遊利好的消息頻出,其中就有甘南州全境景區景點,對國內外遊客免門票參觀遊覽。我們當然不能錯過這既省錢,還能彌補去年甘南遺憾的機會,設計好自駕甘南路線,等待時機成熟。今年孩子不在家,我與妻子商議決定找朋友夫妻四人同行,還能再節省些開支。將想法與曾有過「淺游」甘南的見聞,說與朋友,一拍即合。
碌曲·則岔石林
10月1日我們四人一台車自瀋陽出發,10月4日晚到達蘭州。10月5日自蘭州進入甘南,沿途經過卓尼縣/臨潭縣/合作市/夏河縣/碌曲縣/瑪曲縣/迭部縣,10月11日走出甘南,當晚到達宕昌。遊覽了冶力關國家森林公園/敕賜禪定寺/大峪溝國家森林公園/米拉日巴佛閣/拉卜楞寺/桑科草原/則岔石林/尕海湖/郎木寺鎮/天下黃河第一彎/扎尕那等等景區景點。
迭部·扎尕那
在10月6日傍晚到達合作辦理完住宿,諮詢住宿酒店前台當地「味美價廉」的晚餐,推薦藏餐和清真餐。按照指引的方向,先到了藏餐館,兩層樓的店面,座無虛席。想吃得等,不等了,反正都在一個方向,清真餐館也距此不遠。這家清真餐館比較剛才去過的藏餐館,火爆程度「差」了許多,沒有了人聲鼎沸,店內安安靜靜。坐好後,在服務人員的「幫助」下點菜,當然少不了我們最愛吃的羊排。以往的印象,清真菜都比較「油膩」,但今天吃的尤其是羊排,不僅清淡,味道還很鮮,顛覆了我對清真餐的「認識」。
合作·清真餐
合作·清真餐/羊排
2021年8月28日我與妻子自瀋陽出發,9月1日自天水經過卓尼,當晚到達臨潭。這是我們第三次「涉足」甘南,雖不是「專程」,但也是特意而為之,只為走一趟「洛克之路」。所謂的「洛克之路」,是指卓尼至迭部的G248國道,我這裡專指其中間,扎古錄至扎尕那約100公里的一段。去年在扎尕那時,就有意走此路,因天氣不好,有滑坡落石而放棄。今年「特意而為之」,也為找補去年遺憾。
G248洛克之路沿途
9月2日自臨潭沿G248經過扎古錄,進入令我們想往的洛克之路。路的確不好走,若趕上陰雨天,估計還得放棄。但我們今天很幸運,是個晴天,風景很美,正應了那句「無限風光在險峰」。這段路正常行駛約4小時,我們整整走了9個多小時,傍晚才到扎尕那。第二天一大早,大雨傾盆而下,幸好沒趕在昨天。雨也沒有停的意思,冒雨離開扎尕那,也走出甘南。
二市
一市,敦煌。2019年在我們一家剛有自駕的想法,沒有確定方向時,我最先想到的就是去敦煌。不經考慮,脫口而出,那一定是深埋在心底已久的願望。沙漠孤煙,石窟佛龕,在很小的時候就聽聞,遙遠而神秘。到了2019年時,依然是遙遠,依然是神秘。
敦煌·莫高窟
同年6月29日,我們「蓄謀已久」的第一次自駕自瀋陽開始。7月5日晚到達張掖,在張掖玩兩天,8日按計劃應該去敦煌了。前文說過的「原因」,而改道西寧。什麼時候能「通車」,尚未可知,只能走一步看一步,第一次自駕就一波三折。12日到達德令哈的當晚,終於看到了曙光,敦煌至莫高窟因雨中斷的路橋,經搶修已經可以正常通車,莫高窟對遊客開放參觀。
敦煌·莫高窟
13日傍晚自德令哈到達敦煌,在預訂的民宿安頓好,開始找吃晚飯的地兒。莫不如去沙洲夜市,邊逛邊找,反正也沒有目標。驢肉黃面,不用介紹也知道是當地的美食之一,看過十家飯店,至少有五家都有經營。我們也不想再費「腦筋」,既然是當地特色,嘗一嘗也未嘗不可。驢肉黃面固然好吃,但卻不是重點。
敦煌·月牙泉
在一僻靜處「魏記」小館,點過驢肉黃面,炒沙蔥,發現還有羊肉串。我們這次自出發開始,經過內蒙古、寧夏、青海等地直到甘肅,所到之處,晚餐只要有羊肉串,都要點一串嘗一嘗,因為我們一家都愛吃這口,今天也不例外。羊肉串有兩種,一種是平時常吃的,另外一種是沒吃過的饢坑羊肉串,要稍貴些,但肉塊大。那就嘗一嘗饢坑羊肉串,每人一串吧,我們還點了一盤驢肉,擔心吃不了。外如蟬翼酥脆,包裹肉塊軟糯,不油不膩不膻,滿口留香,美味。直到現在每每想起,都能使我垂涎欲滴。
哈密·饢坑羊肉串
第二天晚飯我們又來這家小館,少點一盤驢肉,饢坑羊肉串每人兩串,面與菜與昨天一樣。「饢坑」應該是新疆的特有方式,被敦煌所發揚。之後,2021年和2022年我們自駕到過兩次新疆,在不同地方,也試圖再嘗嘗新疆的饢坑羊肉串,很少很少有這種做法,只是在哈密遇到過,但比較敦煌要「遜色」不少。
哈密·驢肉黃面
註:以上饢坑羊肉串和驢肉黃面兩圖,為今年自駕在哈密所拍照片。2019年初次自駕,「經驗」不足,沒有拍照「留念」,故用此圖代替。
莫高窟的參觀票有ABC三類,A類票需提前一個月預約,我們第一次自駕這麼遠,擔心時間控制不好,沒有預約。C類票不再我們選擇的範圍,只有B類票可選。B類票也需預約,提前一天即可,但要在到達敦煌後。到敦煌的半夜開始預約,沒有成功,只能明天晚上繼續努力。
敦煌·鳴沙山
14日去不上莫高窟了,安心遊覽鳴沙山月牙泉,玩到下午回市區,又吃了一次心心念念的饢坑羊肉串。傍晚再次到鳴沙山月牙泉,可謂壯觀,不只是沙山,還有人潮。白天熾烈的陽光,曬得沙山燙腳,人也睜不開眼睛。傍晚太陽西下,沙山也迅速降溫,可以「親密」接觸了。爬到山頂,俯瞰月牙泉,等待夕陽落山。一幅美麗的圖畫,使人流連,久久不願離去。
敦煌·鳴沙山
半夜回到住處,莫高窟的參觀票終於預約成功。15日下午到達莫高窟,B類票只能參觀四個窟室,不到一小時參觀就結束了。參觀的窟室有點少,參觀的時間也有點短,走之前問工作人員,若再來還是參觀這四個窟室嗎?不確定。
敦煌·莫高窟
很想再來敦煌,或許能看到莫高窟不同的窟室,或許再吃一次饢坑羊肉串。
一市,大同。對大同的「認識」,可以說是「機緣巧合」。還是2019年我們一家人的那次自駕,中途因孩子有事,趕時間回家。7月18日自武威之後,經過連續奔波,在19日傍晚到達平遙。半夜,孩子不好意思地告訴我們,他的事安排好了,不用着急趕路,24日前在回家的途中,先把他送到唐山即可。在平遙玩一天,還有兩天時間,還沒想好去哪。孩子推薦去大同。就這樣我們與大同「認識」了。
大同·古城(2019年冬)
21日傍晚到達大同。住的酒店是孩子預訂的,晚飯的飯店也是孩子找的,距住宿酒店一路之隔。這一吃一住,還有第二天的參觀遊覽,使得我們之後又來了兩次,住的是同一家酒店,吃的也是同一家飯店,沒有改變過。
大同·雲岡石窟(2019年夏)
每個人都有自己的口味,各不相同。這家名為「凱鴿酒樓」的口味,我覺得就是「符合」大眾的口味,沒有特殊,也不是地道的山西味道。最主要的是細緻的服務,體貼的餐食方式,公道的價格。剛坐下,暖胃的南瓜粥就端上餐桌,想多品嘗幾樣菜,可以都點成半份,至於價格,對於我們這些外地人來說,非常非常的「親民」。當我們到的時候,看到樓上樓下兩層都座無虛席,對當地人來說,也應該是「親民」吧。
大同·凱鴿酒樓(2022年)
第二天上午我們遊覽完雲岡石窟,天空就下起了雨,下午回到市區,在雨中參觀了華嚴寺。當晚,還是那家酒店,還是那家酒樓。23日雨過天晴,我們也離開了大同。
大同·華嚴寺(2019年夏)
2019年夏天的自駕回來後,有機會與朋友「炫耀」,說者有意,聽者也有意。朋友問是否願意兩家人一起自駕一次,我當然願意了。年末了,朋友請不了太長時間的假,那就走一趟短途,還想再去大同。
大同·雲岡石窟(2019年冬)
12月13日我與妻子及朋友夫妻四人一台車,自瀋陽出發,當晚到達大同。不用費時比照,在路上妻子就把我們住宿的酒店預訂好了,還是之前住過的那家,晚飯也之前的那家,一如從前。
大同·善化寺(2019年冬)
第二天上午去雲岡石窟,我們雖然已經來過,但朋友沒來過,這個不能省略。下午回市區,參觀善化寺、九龍壁,再逛古城。華嚴寺,我們來過,這個省略了。晚上吃住依然不變。
大同·懸空寺(2019年冬)
第三天自大同到北嶽恆山腳下的懸空寺遊覽,然後去應縣木塔參觀。應縣木塔地處朔州,但距大同約60公里,與大同市和懸空寺形成一個三角,或進或出大同的「必經」之處,規劃在大同自駕之中更好。之後,經太原回瀋陽。
朔州·應縣木塔(2019年冬)
今年的6月初,我與妻子自駕西藏新疆,出發前就將大同列為回程中的一站,「找補」2019年在雨中參觀華嚴寺的不足。7月22日自包頭出發,按計划下午2~3點能到大同,中途遇到堵車,傍晚5點多鐘才進大同市區。華嚴寺開放至傍晚6點,現在去已經不趕趟了。想了一想,也挺有意思的。下午過來時就開始下雨,到大同時,雨剛剛停,若是按計劃在下午3點到達,又是遇到了雨,與2019年7月22日的大同如出一轍。安心住宿、安心吃飯,還是那家酒店,還是那家酒樓。
大同·華嚴寺(2022年)
23日也是雨過天晴,終於到華嚴寺重遊了一遍。
一地區
喀什,在中國的版圖上,距我的家鄉瀋陽最遠的地方,自駕單程近5000公里。2022年我與妻子決定,趁身體尚健之際,自駕一趟西藏和新疆。西藏的重點是「最高」的阿里,新疆我們去過一次,這次的重點是「最遠」的喀什。
喀什·市區
2022年6月11日自瀋陽出發,7月3日自西藏的日土進入新疆,當夜到達三十里營房。7月5日下午經葉城到達喀什,安排完住宿,步行至喀什古城「逛街」。今天的氣溫30℃,前幾天在西藏還穿棉服,感覺不適應了。再加上長途跋涉的疲勞,逛了一會兒,就想找地兒休息休息。
喀什·古城
我們在酒店出來前,就已經選好了一家不錯的餐廳,也解解饞,畢竟好幾天都是「簡餐」應付。導航設定目的地,按指引到達餐廳,簡單的門面,待進入後有些吃驚。維族格調的裝飾,彰顯奢華,以為找錯了地方。確認是「諾瀾」,但「奢侈」了我們也吃不起啊。坐定後,翻看菜單,經再次確認,沒走出地方。
喀什·諾瀾
菜單上的菜名很多我們都看不明白,只能看菜單上的圖片分析,還是點「熟悉」的吧,架子肉、手抓飯、薄皮包子。服務員是一位維族女孩,看到我們要點的餐食,都要笑出聲了。用不是很嫻熟的普通話告訴我們,你們吃不完的,要打包帶走的。大概的意思就是,點的太多了,吃不了。重新「審定」,一樣一樣地慢慢交流,架子肉、手抓飯去掉,改為羊排。維族女孩依然笑意盈盈地示意,將羊排改成小份就可以了。
喀什·諾瀾/羊排
羊排、薄皮包子都是「乾貨」,還需要一份湯。我們向這個維族女孩也表述不清,自己在菜單上找了一份鷹嘴豆飯。雖然名為「飯」,看菜單上的圖片,類似我們家鄉的粥,但比粥要「清亮」,權當湯喝吧。維族女孩示意,夠了,夠了。
喀什·諾瀾/鷹嘴豆飯
鷹嘴豆飯與羊排先送上桌,等到薄皮包子上桌時,肚子里已經沒有空餘的地方了。還是點多了,也不能讓人「笑話」呀,勉強將薄皮包子吃完,已經撐得彎不下腰。
喀什·諾瀾/薄皮包子
2020年我們在甘南合作清真餐館吃過一次可以稱其為「美味」的羊排,這次在新疆喀什吃的羊排,與之全然不同,有過之無不及。糯而不膩,軟而不油,咬在嘴中,肉香四溢滿口。是羊的品種好,還是做法與眾不同,不得而知。問過維族女孩,她吃力地向我們解釋了半天,我們還是沒有聽明白。至於薄皮包子,當你已經吃撐的時候,還有什麼能再提起胃口。
喀什·白沙湖
喀什地區之所以令我們神往,「諾瀾」是意外收穫,主要還是帕米爾高原。7月6日按計劃經G314到塔什庫爾干,沿途遊覽了白沙湖、塔合曼濕地,下午5點到達塔什庫爾干並辦理完住宿。之後,再到石頭城下金草灘遊覽,晚9點多鐘,看過塔吉克族同胞時裝秀表演,伴着電影《冰山上來客》主題曲《花兒為什麼這樣紅》的歌聲,回到住宿酒店。
喀什·石頭城下金草灘
7月7日自塔什庫爾干繼續向南,到了「瓦罕走廊」,一個「特殊」的地理位置。這個「特殊」,對於我們而言,國內自駕可達之「最遠」。原路返回,經過盤龍古道,體驗一趟駕駛在帕米爾高原幾百道彎路的「驚險」。
喀什·瓦罕走廊
這兩天風沙比較大,計劃在沿途近距離看看慕士塔格,改成了在「遠眺」。傍晚返回至喀什,空氣中瀰漫著沙塵,本想還要去「諾瀾」。重新住宿的酒店距離有些遠,停車還不熟悉,空氣不好也有些疲勞,不去「諾瀾」了,就近對付一口。還要再來,因為慕士塔格?因為「諾瀾」?
自然景色、人文景觀,我們會普遍認同,可遇可求。所謂美食,則會因每個人的飲食習慣不同,而千差萬別,你甘如飴蜜,我味同嚼蠟,可遇而不可求。若在旅程中「偶遇」適合自己口味的飯菜,幸甚!
感謝您的閱讀
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