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近日,有媒體爆料稱演員鄭愷的火鍋店不衛生,有生菜再次回收利用、鵝腸殘留排泄物、變臭黃喉照樣賣、滷肉發酸等賣變質食材以及後廚環境不衛生的問題。隨後,鄭愷經營的連鎖火鍋店在官方微博發出公開致歉信,回應質疑。
而這也不是鄭愷火鍋店第一次引發爭議,此前,他的火鍋店還被曝出抄襲別家店的裝修設計, 無論是設計風格、裝修細節,還是各種軟裝,乃至產品的裝盤,幾乎都一模一樣;但最後雙方達成了和解。
事實上,除了鄭愷,在娛樂圈有了名氣後開火鍋店撈金的明星並不少,為什麼他們選擇開火鍋店?一方面是火鍋店較其他餐飲店來說,技術含量較低,對後廚人員要求不高;另一方面也因為藉助自己的知名度,可以收取高額的加盟費。但不少明星開的火鍋店,卻頻頻被曝出食品安全問題。
前不久, 吳昕杜海濤在合肥開的火鍋店被責令停業。因為有消費者投訴在辣斗辣火鍋湯菜中有蒼蠅,店家卻對訴求不予理會。接到消費者投訴後,逍遙津市場監管所執法人員前往該店進行衛生檢查,發現該店衛生情況堪憂,存在多項不符合衛生要求的情況,且就餐區與食品加工區設置不合理。
除了杜海濤和吳昕的火鍋店,陳赫的「賢合庄」更是頻頻曝出各類問題。
有網友曬出一張肥牛的圖片,筷子旁邊很明顯有一大塊塑料,據當事人所說,她向店裡反映了這個問題,但工作人員只說免單,直接將塑料片拿走了,不給賠償,一直耗着。儘管幾小時後火鍋店決定用消費券平息此事,但不賠現金的行為引發了不少網友的爭議。
除了肥牛里有塑料之外,陳赫火鍋店更是被曝出用合成肉,一位女食客態度氣憤地表示:「吃了這麼多家火鍋店,頭一次知道五花肉還有造假合成的!」隨後店家現身,解釋稱是新員工業務不熟讓顧客誤會。他們表示:「新來的服務員還沒來得及好好培訓,他們可能電磁爐溫度未調好,鍋底未及時攪動,導致肉沒煮開,解釋不到位讓顧客誤會了。」
除此之外,還有兩名杭州顧客到陳赫火鍋店店點完菜後還沒有開吃,就被掉落下來的天花板給弄傷。女顧客被砸傷了頭部和手部,而男顧客則被天花板砸翻的火鍋鍋底給燙傷。受傷的顧客希望陳赫的火鍋店賠償七八萬,但是火鍋店店長覺得賠償要求過高,承受不了,表示只願意拿出4萬塊錢賠償,雙方因此僵持不下。
事實上,明星利用自己的明星效應開店撈金是可以理解的,但近年來明星開店屢屢出問題,菜品不新鮮、虛假宣傳、食品安全......每一次出問題時,店方或許都是以道歉、賠償解決,但卻沒有真正地對店鋪進行整頓,從根源上反思問題出現的原因,希望每個開店的明星都可以尊重粉絲,尊重消費者,更尊重社會。
(責任編輯:黃煜_NBJS13621 )