微風輕拂的初夏夜,白日里的溫熱與浮躁漸漸褪去。坐落在太古里大慈寺旁的Brew Haus·匯精釀吧,在鬧市中獨享安逸,配以絢爛燈光與優雅爵士,夢幻且深邃,讓人忍不住想拂去它的面紗,一探究竟。個性分明的特調雞尾酒及店內經典精釀啤酒,是不可多得的載體,無論是三兩好友相聚還是獨自小酌一杯,晶透的酒杯總能搖曳出夜的真諦,微醺之間,是恰到好處的品味生活。
Mercedes meStore,成都太古里體驗店Brew Haus·匯精釀吧,推出全新酒單,保留暢銷飲品之餘,上新30餘款新品及佐酒小食,更有5款「五行元素」特調雞尾酒的驚艷呈現。時尚的空間與着迷的律動中,享受經典與創意的火花碰撞。在感受Brew Haus·匯精釀吧全新酒單洗禮之時,店內兩款精釀啤酒5折優惠,RMB29/500ml。除兩款精釀啤酒折扣優惠外,免費註冊Mercedes me Store會員,全新酒單飲品享9折優惠。
「五行元素」特調雞尾酒:異域風情的靈魂碰撞,經典與創意的驚喜融合
金
使用迷迭香浸泡過後的金酒作為基酒,加入現榨檸檬汁、搗碎的新鮮青瓜及雪碧來增強酸甜平衡度。雞尾酒整體呈現青檸綠色,迷迭香味迎面而來,口感清爽中攜帶一絲青瓜的香甜,入口回甘。
木
以櫻花木桶陳釀的日本威士忌為基酒,輔以濃郁櫻花芬芳的糖漿,與手工榨取的檸檬汁輕緩攪拌均後過濾至杯中,配以乾花裝飾。木桶威士忌的濃郁酒香與略帶酸感的檸檬汁和香甜櫻花糖漿碰撞, 使得原本口感厚重的酒體具有入口餘味十足的甘甜。
水
紅葡萄酒、威士忌以及馬天尼白的碰撞中,畫龍點睛般加入的新鮮檸檬汁、橙汁,將口感變得頗有層次。入口是微微單寧的酸澀,第二口是熱帶水果的芬香,最後便是酸中帶點絲甜的驚喜。
火
從千篇一律的調和雞尾酒中脫穎而出,朗姆酒與特曲濃香白酒的意外碰撞;菠蘿汁、橙汁、檸檬汁與百香果糖漿的驚喜融合,深受男士女士們的喜愛。酒體適中、熱帶水果口味十足,青檸切片浸泡川酒後點燃,使得酒麴香氣散發,微醺之時,既是歡喜。
土
一款芬香型雞尾酒。金色龍舌蘭酒中浸泡香草,使其香草味覆蓋整個酒體,加入白西柚汁、檸檬汁和金馥力嬌酒,平衡龍舌蘭酒的苦澀口感,香甜不膩,令人着迷。
** M.E賓治
駐店調酒師選取成都本地的夏季植物,桂花作為基礎材料,加入百香果蜂蜜和新鮮切片的蘋果烹飪熬制後,與橙汁蘇打水調和。入口後,略微氣泡口感,桂花香味撲鼻而來,層次豐富,深受女士喜愛。
Brew Haus·匯 精釀酒吧
精新打造的Brew Haus·匯精釀吧首次亮相Mercedes me Store,成都太古里體驗店,位於店內一層。賓客身處吧台可直觀大慈寺的紅牆黃瓦,一面回味纏繞於唇齒間的馥郁麥芽香,一面於晨鐘暮鼓中聆聽歷史的唱鳴。Brew Haus·匯將啤酒精釀系統毫無遮擋的呈現於賓客眼前,其硬朗整潔的線條完美地貫穿一樓與二樓的空間。專業的釀酒師將傳統釀酒理念與四川當地食材並融,精釀出的啤酒濃醇兼具且味道獨特。搭配精心秘制的佐酒小食,呈現唇齒留香回味無窮的味覺體驗。
預定電話:028 – 65955250
地址:成都市錦江區中紗帽街8號(成都遠洋太古里)1113c