文 | 柒久媽
開學有幾天了，寶寶們漸漸適應了幼兒園的生活，媽媽們也開始了有規律的作息。鄰居家的妮妮放學後和奶奶在小區公園玩，小嘴巴拉巴拉的講個不停。奶奶問她中午在學校吃的什麼？妮妮說有雞腿啊，水果之類的，最重要的是他喜歡學校里提供的餐具，什麼顏色都有，可好看了。奶奶接着問：是什麼樣的餐具，奶奶也去買一個專門給小妮妮吃飯用。 老人疼孩子無可厚非，可是花花綠綠的餐具是什麼材料做的，是不是含有害物質呢？
據了解，現在市場上的餐具種類材料繁多，有玻璃的，陶瓷的，木頭的甚至有塑料的。這些不同材料的餐具各有優缺點。
玻璃：一般玻璃餐具中含有害物質的情況較少，但是寶寶還不能獨立吃飯時，用玻璃碗存在很大的危險性。存在導熱太快容易燙傷，易碎，太沉等缺點。
木頭：現在的木碗多為人造木的，制碗過程中可能會摻雜防腐材料等，且碗面粗糙易劃傷。
陶瓷：可能媽媽們以為陶瓷是最安全的了，其實不然，陶瓷上的彩釉或者帶顏色的陶瓷都有可能在製作過程中產生了有毒物質，且易碎不安全。
塑膠：既然其他材料粗糙易碎，不然就選塑膠產品好了。塑膠碗在市場上也有用安全性（PE\PES）合格材料製成，但是塑化劑和雙酚A依然存在媽媽們心中。
剖析：玻璃常易碎，木質太粗糙。平常媽媽們願意購買的除了陶瓷就是塑膠餐具了。這兩種餐具應該怎麼選呢？
A塑膠：市場上常見的一款仿瓷餐具其實也是塑料的一種，也稱三聚氰胺樹脂。這裡提到的三聚氰胺是不會要人命的，做成餐具也是無毒害的。但是這種產品最有可能出現的問題就是甲醛超標。因為仿瓷餐具的合理受溫在-30℃-120℃之間。但是做飯時當油溫超過230℃時甲醛完全超標。
也就是說在使用這種材料的餐具時，溫度控制在材料可承受範圍一般情況下是不會有甲醛釋放的。
B.陶瓷：陶瓷的年代久遠，想着：老祖宗留下的東西總沒有錯吧。是的，很多陶瓷是沒有問題的，但是隨着時代發展工業進步，好多陶瓷在生產的過程中加入了一種叫助熔劑的東西，其中有一種以鉛為助熔劑釉，大概含有 20% 的氧化鉛，這種釉軟而且不穩定，如果用來盛放食物，很容易造成鉛污染。
鉛釉：釉的主要成分是二氧化硅，薄薄地覆蓋在陶瓷表面，相當於一層玻璃。釉主要作用是好看易清洗。鉛釉的熔點比較低，都用在低溫陶器上，比如著名的唐三彩和紫禁城屋頂上的琉璃，都是鉛釉。
目前國家明令禁止鉛釉用在餐具上，但是有些小作坊仍然生產鉛釉器皿。大街上有些人推着三輪車買一些鮮艷的陶瓷製品，看上去釉色鮮艷，並且不透明，輕輕敲一下聲音非常低沉，這樣的最好不要用來做餐具。
怎樣挑選一款合適的餐具呢？
1.陶瓷餐具表面光滑整潔，無凸起，小坑，氣泡，污漬。形狀也要規整，無殘缺，放置平穩。
2.是否有企業產品生產許可，即QS標誌。
3.顏色不要過於艷麗，在市場上賣的仿瓷碗顏色最鮮艷的，或是最吸引人的，往往有可能用的是尿醛樹脂。
4.仿陶瓷餐具參考價格，其材料尿醛樹脂，一般5000塊一噸，而密胺樹脂在一萬四五左右。所以正規的仿瓷碗一般在10元左右，10元以下的很有可能是假貨。
