中國網娛樂4月27日訊 上周日（4月26日），美食探索紀錄片《⻛味人間》第2季21：20晚登陸騰訊視頻和浙江衛視。總導演陳曉卿、李勇，製片人朱樂賢、張平與稻來紀錄片團隊走遍全球，精心打磨一年半，攜風味星球回歸，帶領觀眾在一朝一夕之間體會滋味萬千。首播後豆瓣開出9．4的高分，口碑持續走高，神仙紀錄片你值得擁有。
巴克拉瓦學徒薩哈特
開播豆瓣9．4！ 《風味人間》第2季全世界狂「撒糖」
《風味人間》第2季昨晚正式與觀眾見面，節目以崖蜜開篇，用最原始驚險的方式，開啟了《甜蜜縹緲錄》。在尼泊爾，蜂蜜獵人們為了追逐讓人獲得愉悅感的甜味，在沒有保護措施的情況下攀登200米的高空。在馬來西亞，巴瑤族不帶氧氣瓶深入海底探尋食物，只為一口最鮮甜的食材。這些看起來獵奇的生存方式，早些時候，其實是人類的日常。
純真明朗的小女孩
在中國，經歷了漫長的數百年，人們才開始掌握用草本植物提取蔗糖，「甜」逐漸變得更加普及。現在，糖在中國廚師們的手上變幻多端。「拔絲」，是中國甜菜的製作方法之一，廚師們利用糖在不同溫度下的形態變化，創造了這一極具觀賞性的菜品種類。
桂花糖水雞頭米
巴克拉瓦以伊斯坦布爾最有名的甜品聞名於世；辣味當道的四川，在夏偉的壩壩宴上，也總能發現糖的身影。中國與土耳其，一個婉約，一個熱烈。糖極強的可塑性讓它霸佔了無數人的餐桌，而不同國家的人們不約而同的選擇，造就了世界的豐富多彩。
第一期節目中，甜味的發源不光為大家帶來了視覺上的甜蜜享受，也充分攪動起觀眾們的味蕾，「這一季開屏暴擊！甜味不管是做烘焙還是正菜佐料都太合適了，花樣百出誰不愛呢」。
烤火的老奶奶
「風味鐵三角」王炸組合回歸！極致美學探索升級
從畫面到配樂，再到解說詞，《風味人間》第2季無一不詮釋着「極致」二字。陳曉卿、李立宏、阿鯤「風味鐵三角」再度攜手，延續風味系列的創作風格，為觀眾們帶來視覺、味覺與聽覺的三重享受。極致的體驗讓觀眾們不禁感慨「熟悉的味道又回來了」。
烤肉飯
在整季拍攝過程中，總導演李勇印象最深刻的畫面是《甜蜜縹緲錄》里蜂蜜獵人的孫女，攝影師鄭毅用向前運動的方式，慢慢靠近女孩，女孩抬頭目視鏡頭，露出一個甜甜的微笑。孩子的純真眼神、帶着點怯意但又毫無戒備的微笑，讓大家十分感動。
阿鯤的配樂為這一季的《風味人間》再度注入靈魂。前奏一響起，觀眾們便大呼「打開視頻，音樂一響瞬間餓了」。而節目中間時而輕快時而舒緩的音樂節奏，也恰到好處地烘託了食物味道，讓觀眾不自覺地跟隨音樂轉換心情。
生動簡潔的語言經由李立宏一字一句娓娓道來，給予觀眾無限想像。一粒簡單的雞頭米，李立宏娓娓道來：「彈韌的口感，軟糯的溏心，加上粉嫩的清甜」，還未吃到嘴裏，觀眾們已經口舌生津，迫不及待地想要嘗一嘗了：「這一集里的桂花糖水雞頭米看得饞死我了」。
馬全林夫婦採摘雞頭米
首播獲全網好評 網友直呼「比甜寵劇還甜！」
稻來紀錄片團隊深耕紀錄片領域，走遍全世界，用一幕幕鏡頭記錄下食物的南轅北轍，異曲同工。馬來西亞鮮甜的海膽，揚州街頭隨處可見的千層油糕、翡翠燒麥，四川特色的壩壩宴……不同地區的獨特韻味喚醒了熟悉它的觀眾，「我的寶藏就這麼要火了嗎！」。
千層油糕
播出當晚，節目相關內容迅速引起熱議，收視高居不下，全網討論熱度持續爆發，掀起了深夜的話題高潮，網友紛紛大呼「沒想到這一季《風味人間》一開始就比甜寵劇都甜，陳曉卿很會啊」，「風味人間學到了一個言情劇真諦，真正的撒糖，是甜無跡可尋，糖卻無處不在」，「誘人但又捨不得倍速」。
甜品巴克拉瓦
有山珍，有海味，有每天清晨都可以品嘗到的佳肴，也有依循時令季節才能獲取的美味。觀眾彷彿在四季間穿梭，跟隨節目的鏡頭在不同的國家中流轉不停，「看完《風味人間》第2季第一期，感覺在雲上環遊了一圈世界。五一假期即使不能面朝大海、春暖花開，但可以風味相伴，嘗盡甜蜜」。
夏偉製作四川壩壩宴
《風味人間》第2季以甜開篇，匯聚《甜蜜縹緲錄》、《螃蟹橫行記》、《醬料四海談》、《雜碎逆襲史》、《雞肉風情說》、《顆粒蒼穹傳》、《根莖春秋志》、《香腸萬象集》八個主題，八類食材，八種故事，八樣人生，為觀眾揭開不一樣的風味江湖。
伊斯坦布爾街頭
最打動人心的，才是最讓人記憶深刻的。美食紀錄片的靈魂終究還是人，就像蜂蜜獵人故事裏女孩天真明朗的笑容，也許正是風味系列一直在追求的：對美好、生活、真相的探尋。
油糕製作－糖肉
蘸着蜂蜜的饢
