19世紀50年代，在香港避風塘開始流行船舫形式的海鮮館
其中規模最大的就是太白海鮮舫
隨着出入的富豪越來越多，裝修簡單的太白舫就顯得有些寒酸了。
於是它的老闆王老吉又籌集了一大筆錢，修建了更大更豪華的海鮮舫，取名叫「珍寶」！
但讓人沒想到是，還沒來得及開業，就發生了一場特大火災！
當時，大火燒了10幾個小時，共造成34死42傷，船體嚴重損毀。
1971年，再也拿不出錢的王老吉乾脆把珍寶舫賣給了賭王何鴻燊和鄭裕彤，這兩人湊了3000萬重新裝修珍寶舫！
按照賭王的意思，新的珍寶海鮮舫就兩個字：大！豪！
因此，最終落成的「珍寶」長76米、寬22米、高28米（樓高三層），排水量達3,300噸，面積達45,000平方呎，可同時容納3000名賓客，是「世界上最大的海上食府」。
因為是仿照中國宮廷設計，整個海鮮舫以龍為主題、金碧輝煌，所以也被人們稱為是「海上皇宮」。
這座豪華的海上宮殿吸引了全球各國政要和商界翹楚，包括英女皇伊麗莎白二世、影星湯姆克魯斯、周潤發和鞏俐等超過3千萬的訪客來此打卡。
古典、奢華的裝修也讓它成為很多電影的取景地，比如周星馳的《食神》，總決賽就是在這裡拍的
評委薛家燕坐在珍寶海鮮舫的龍椅上嘗到了黯然銷魂飯。
《無間道2》中，吳鎮宇飾演的倪永孝在珍寶海鮮舫參加酒會時被黃秋生等警察帶走，最終留下了那句「出來混遲早要還的」。
最風光的時候，珍寶海鮮舫一日接待到達一萬多個顧客，據工作人員講：當時內地來的遊客非常多，經常是整船整船地拉到海鮮舫上......
但隨着大陸遊客的減少，珍寶海鮮舫的好日子一去不復返，1月初為了消減開支，解僱了一半的員工。
「現在都沒生意，這麼大的船有時一天才9個客人......」在這裡幹了30年保安的陳老伯很是唏噓。
歷經了97年金融風暴，熬過了2003年的SARS，珍寶海鮮舫卻沒能扛過2020年的春天：解僱所有員工，宣布停業。
至此，這座一路見證了香港由小漁村發展為大都市的過程，承載着香港的文化歷史與他們集體回憶的船舫終於落幕，這也讓很多喜歡它的人頗為不舍。
