5分鐘辣椒拌面-蕭敬騰，辣到不能呼吸，你敢嘗試嗎？

Mr. ROCK蕭敬騰視辣如命，幾乎每道菜都要辣！面對不愛青菜只愛辣的大來賓蕭敬騰，雙廚特地找來各國生辣椒要來考倒他，沒想到老蕭一猜就中最辣辣椒，讓雙廚下不了台，只得搬齣節目史上最嗆辣料理，看誰能撐到最後不被辣倒！

一起來學學吧！

【食材】蕎麥麵2把，新鮮紅辣椒2支，新鮮大蒜3個，

【辣椒醬】干辣椒碎5g，花椒2g，油蔥酥10g，蝦米5g，乾貝5g，麻油20g，香油20g

【料理器具】湯鍋1個，夾子1個，果汁機1個，湯碗(盛裝)1個，瀝杓1個

做法：

1、燒一鍋水煮麵，將面撈起盛盤。

2、將干辣椒碎、花椒 、蝦米、乾貝、油蔥酥、麻油、香油，一起放進果汁機中打碎。再放入冷凍辣椒和大蒜一起打碎。

3、加熱平底鍋，香蒜頭、辣椒，和步驟2的材料一起炒香起鍋。再將拌面料撒在面上。

4、再打上一顆生雞蛋，完成