壇中江河闊，壺中日月長
於點滴之中，見俗生之美
古代中國人
很早就發現了釀造的奧秘
黃酒、醬油、醋
醬料、白酒、葡萄酒、啤酒
它們是如何被釀造出來的？
紀錄片《中國釀造》
今日官宣定檔
1月22日登陸cctv-1
1月23日登陸cctv-9
重磅播出
這是一部關於釀造的
歷史、工藝、傳承與創新的
人文類紀錄片
今天
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時光金句海報
一起細品釀造之美味
一場以黃酒為主角的雲乾杯
看釀造如何參與了我們人生中的悲歡
五味雜陳，人間百態
看醬油如何以鮮闖出一片天
和古人一起「吃醋」
看傳統釀造
如何釀造傳統
一次與醬同行的風味之旅
重識三餐之中
無處不在的釀造滋味
白酒
以至簡之色，載至繁之香
從一粒葡萄
到一瓶葡萄酒
始終守護着一份人與天地自然的連結
看谷芽與微生物的相遇
如何將山川風物
釀出華夏滋味
釀造
一場歷史和現實的千年對話
如何讓釀造變得
有味、有趣、有內涵?
人與自然
在漫長的時光中
如何相互改造、相互成就?
紀錄片《中國釀造》
帶你一起走進
中國人的釀造故事
1月22日-28日
22:35檔
cctv-1播出
1月23日-29日
20:00檔
cctv-9播出
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11:40
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