紅星獨家|對話淄博文旅局副局長:不可能永遠站在流量頂峰,對比哈爾濱仍有差距

當下,哈爾濱已然成為網紅城市「頂流」,在人們關注又一個現象級熱潮的同時,去年出圈的山東淄博也重回大眾視線。兩個網紅旅遊城市,到底因何出圈,又有何異同?面對熱潮的降溫,淄博是否做好了新的準備,在2024年繼續締造流量神話?

從哈爾濱到淄博,帶着種種問題,紅星新聞記者獨家對話了淄博市文化和旅遊局黨組副書記、副局長嚴旭。他告訴紅星新聞,淄博因燒烤出圈實屬意料之外,但淄博持續火熱卻是意料之中。

▲哈爾濱與淄博文旅部門聯動

如今,當哈爾濱接過淄博遞來的「流量接力棒」,作為淄博文旅事業、文旅產業發展的親歷者,嚴旭在送出祝福的同時,也在對比中看到了淄博文旅和哈爾濱存在的差距……

哈爾濱火起來,淄博什麼心情?

嚴旭:起到示範作用,由衷為哈爾濱感到高興

紅星新聞:不少網友表示,在哈爾濱文旅爆火的今天看到了淄博曾經的影子,您作為淄博文旅主政者之一,現在是怎樣的心情?

嚴旭:我們非常期待看到更多別的城市也能經歷淄博當時的火爆,尤其此次哈爾濱獲得高熱度,我們由衷為他們感到高興。

作為淄博文旅人,其實並沒有眼紅當下哈爾濱的旅遊熱潮,相反我們認為哈爾濱能火起來,用自己實際行動讓流量持續,這給更多城市包括淄博,都起到了很強的示範作用。

紅星新聞:如何理解這種示範作用?

嚴旭:比如哈爾濱線上線下做的旅遊推介,切實改善城市服務質量,提高基礎設施建設,尊重遊客的精神,都是淄博乃至很多城市文旅部門可學習借鑒的。

▲為照顧好不熟悉冰雪路面的南方遊客,哈爾濱中央大街的地下通道鋪上了地毯。圖據視覺中國

哈爾濱推出的甜豆腐腦、凍梨切片雕花,受到網友「調侃」,當地還邀請鄂倫春族群眾巡遊,和其他城市聯動互贈特產,其實這都是尊重遊客,提升服務質量的表現。所以同為文旅人,我們不是眼紅哈爾濱,而是祝福哈爾濱,為哈爾濱感到高興。

紅星新聞:您如何看待網絡上關於這個冬天「海南最大的競爭對手竟成了爾濱」的說法?

嚴旭:根本原因在於,我們進入了「旅遊下沉時代」。過去大家天然認為遊客們會冬季南遷,到溫暖的城市避寒。但現在不一樣了,在旅遊產業下沉時代,遊客們反而被不同城市特殊的煙火氣、特有的文化現象所吸引,而不再局限於季節性旅遊遷移。

所以,作為北方城市的哈爾濱,能在這個冬天反向吸引南方遊客,就是因為人們看到了這座城市的冰雪魅力。這是個好現象,因為這給更多看似不起眼的小城提供了可能。這也意味着,哪怕是旅遊資源不豐富的城市,都能因為某個突然的原因火起來。

比如憑藉電視劇《狂飆》火起來的江門,因為舉辦「村超」火起來的貴州榕江等,因為人們關注的熱點不斷變化,所以任何城市都有它可能爆火的5分鐘機會。但更重要的是,熱度來臨時,這個城市能不能接得住「潑天的富貴」。

紅星新聞:作為更早火起來的網紅城市,有什麼想對哈爾濱說的?

嚴旭:機會留給有準備的城市,遊客會拿着放大鏡去挑剔,但哈爾濱的口碑有目共睹。這背後是基於哈爾濱過去一年的準備,不斷提升城市服務力,升級產品,滿足遊客需求,所以淄博祝福他們,也會和他們共同努力。

工業城市淄博何故因燒烤走紅?

嚴旭:因燒烤火是意料之外,但持續火是意料之中

紅星新聞:淄博作為傳統的工業城市,在去年因燒烤爆火,這在當地政府的意料之中嗎?

嚴旭:因燒烤而火在意料之外,但持續火下去卻是意料之中。其實淄博有自己的文化名片,如陶琉名城、足球發源地和博山菜,但這些都和燒烤無關,所以確實沒想到淄博會因燒烤火。

▲陶琉藝術是淄博文化名片之一。圖據視覺中國

事後我們分析原因,去年3月4日大學生開學後,我們意外發現進入淄博的周邊人口增多,更奇怪的是大多為學生群體,又都奔着吃燒烤去。

但後來再一想就想通了,因為周邊大學生重返校園後,正好趕上春夏吃燒烤的季節,而淄博燒烤便宜實惠,所以吸引來了很多大學生。接着,學生們在網絡自發打卡宣傳,淄博燒烤業隨之出圈。

紅星新聞:淄博火熱,有人認為背後有文旅部門親自下場推動?

嚴旭:要看「推動」這個詞如何理解,並不是做網絡推手,而是做城市服務質量提升的推手。

我們推崇「全域旅遊」「主客共享」的發展理念,所以淄博文旅並非只為吸引遊客刻意打造,最終目的是把整個城市的基礎設施做好,整個旅遊資源提高。這樣一來,不僅遊客能享受更好的旅遊體驗感,淄博當地百姓的生活水準也能提高。

現在流行的「city walk」理念我很認同,遊客到別的城市去,是為了感受這個城市的煙火氣,感受當地人的生活氛圍。而在淄博,遊客看到的城市風貌、市民精神,都不是惺惺作態而是原本如此。淄博的景區也並非只為吸引客人而建,不讓當地老百姓參與其中。

所以在「主客共享」的理念下,淄博發展文旅是人人共享,人人共建,絕非借勢營銷或弄虛作假。

熱度持續半年,淄博憑啥接住「潑天富貴」?

嚴旭:我們聽勸

紅星新聞:很多人評價淄博火起來的根本,在「政通人和」四個字,您如何理解?

嚴旭:我們很感謝網友對淄博給出這麼高的評價。但淄博能把旅遊服務做得讓大家滿意,背後離不開各個部門的通力配合,各司其職。另外我們也發現,其實多去看看網友的發言、評論,多關注遊客的聲音,往往能達到事半功倍的效果。

我們有個切身體會,當初官方自己為遊客做了很多旅遊攻略,但後來我們發現,遊客在網絡分享自己做的攻略還要更好,於是我們也把遊客的攻略加進來。這就說明,遊客本身對旅遊城市的了解並不匱乏。所謂「政通人和」,其實就是能關注老百姓的訴求,再把他們合理的建議儘可能好又快地落地實施。

紅星新聞:淄博政府部門真的會認真看網友的建議和評論?

嚴旭:當然會看,而且重點去看那些不好的、挑毛病的留言。包括各種網絡平台,我們都要關注網友的建言獻策,有人提出問題,我們就去核查整改,有人給出好的建議,我們就開會討論可行性。用現在的網絡流行語來說,就是淄博聽勸。

▲淄博「海月龍宮燒烤體驗地」 圖據視覺中國

比如說我們推出的「海月龍宮燒烤體驗地」,其實最初想法就來自網友建言。當時有人建議推出「燒烤節」,我們局聯合市商務局等多部門開會討論,基本當場就決定把網友的建議落地,會後幾天籌辦方案就大致確定。準備月余後,「海月龍宮燒烤體驗地」趕在「五一」假期順利和遊客見面。

紅星新聞:淄博現象級旅遊熱潮從去年4月初持續到國慶假期後,是什麼支撐了熱度持續?

嚴旭:一方面是淄博能不斷適應市場需求,另一方面是淄博能不斷滿足遊客的實際需要。淄博作為千年古城,遊客因為燒烤來到淄博後,他們不僅只吃燒烤,還會拿着放大鏡去看這個城市,一邊考量城市服務質量,一邊挖掘城市更多旅遊資源。很多人來吃燒烤後,又關注到淄博的陶琉藝術,點滴文化特色被發掘出來,自然能長時間吸引遊客。

當然,淄博能受到廣大遊客的好評,背後也離不開我們市場主體的誠信經營、友好待客,甚至是普通的市民朋友都能自發組織起來,維護城市形象,努力接待客人。這不得不提到刻在我們山東人骨子裡的東西,在長期的齊文化熏陶下,熱情、實在、禮貌待客等品質成了基本,這不是一天兩天能裝出來的。

總結起來,淄博能持續受到關注,背後的根本原因就是「人美、物好、心齊」。

淄博熱度退潮,未來如何應對?

嚴旭:不可能永遠站在流量頂峰,對比哈爾濱我們仍有差距

紅星新聞:你會覺得現在淄博熱度流失了嗎?

嚴旭:流量能上去就必然會衰減,不可能永遠站在頂峰,這是規律也在意料之中。但這種熱度流失只是相比於前期的峰值。經過這一輪遊客對淄博的關注,相比於往年同期,現在淄博的遊客數量已經增加了很多。

▲嚴旭 圖據齊魯晚報

我們數據來說話,前段時間攜程發佈的《2024年元旦跨年旅遊報告》顯示,淄博在新年元旦已然排在國內十大黑馬跨年目的地首位,旅遊訂單量增幅超1628%。這放在過去不敢想。

紅星新聞:熱度過後,我們是否有復盤淄博文旅事業發展的不足?

嚴旭:肯定存在不足,就拿哈爾濱來比,我們還存在很大的差距,比如說旅遊基礎設施的建設,我們作為一般的工業城市,定位的遊客大多是商旅客人,所以酒店數量就跟不上,和很多省會城市、旅遊城市比,這是明顯的短板。

第二個就是我們核心景區缺乏,到現在淄博沒有一個5a級景區,這一點也是我們今後重點要完善的工作。第三就是我們已經進入休閑度假的旅遊時代,但淄博的休閑度假設施還不足夠,還沒有完善的城市服務街區,這些都是我們要提升和改進的地方。

紅星新聞:所以今年淄博文旅產業的發展重心是什麼?

嚴旭:我們把2024年作為我們的產業發展年,這一年要把重心放在發展旅遊產業上,儘力推出一批更高級別的景區,同時不斷提升旅遊設施。一句話總結,就是希望遊客在春暖花開的時候再到淄博來,來體驗一個不一樣的淄博。

紅星新聞記者 楊雨奇 實習生 張珺潔

編輯 張尋 責任編輯 魏孔明